Κουλούρια τυρί cottage-καφέ με αμύγδαλα

[🔗]

Κουλούρια τυρί cottage-καφέ με αμύγδαλα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Τυρί cottage	300 γρ
Μαργαρίνη	200 γρ
Αλεύρι η ποσότητα μπορεί να είναι ελαφρώς διαφορετική, επειδή η περιεκτικότητα σε υγρασία του πηγμένου γάλακτος είναι διαφορετική	400 γρ
Κρόκος αυγού	1 Η / Υ.
Γάλα	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Στιγμιαίος καφές στο γούστο σας μπορείτε να βάλετε ένα κουτάλι λιγότερο, τότε αντίστοιχα και αφαιρέστε το γάλα με 1 κουτάλι	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ.
Ζάχαρη - για ψεκασμό	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεσμένα αμύγδαλα	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τη μαργαρίνη με το μισό αλεύρι, προσθέστε τυρί cottage. Προδιαλύστε τον καφέ σε ζεστό γάλα. Συνδυάστε τον καφέ με μάζα στάρπη-αλεύρι, προσθέστε μπέικιν πάουντερ, κρόκο και ζυμώστε τη ζύμη, προσθέτοντας το υπόλοιπο αλεύρι σε μέρη. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι απότομη, με ευχάριστη συνοχή.
• Αλέστε τα αμύγδαλα σε μύλο καφέ. Ρίξτε λίγο αλεύρι στο τραπέζι και ξεδιπλώστε τη ζύμη σε σχήμα κύκλου, χωρίστε την σε τμήματα. Ρίξτε ζάχαρη και αμύγδαλα στα κομμάτια, στρίψτε κάθε τμήμα σε ένα σωλήνα από το μεγαλύτερο άκρο στο μικρότερο.
• Ο χρόνος ψησίματος καθοδηγείται από το φούρνο σας, το κύριο πράγμα δεν είναι η υπερβολική έκθεση.

Ώρα προετοιμασίας:

λεπτά 25-30

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήνουμε περίπου 200 γρ.

Σημείωση

Πηγή εδώ: 🔗

Φωτογραφία μου :

Τα σχόλιά μου:
Νόστιμα κουλούρια για δενλάτρεις των πολύ γλυκών αρτοσκευασμάτων! Προετοιμαστείτε πολύ γρήγορα και εύκολα! Άρχισα να παίρνω περισσότερο αλεύρι από τον συγγραφέα της συνταγής, δεν θα αναφέρω το ακριβές ποσό, γιατί το έριξα με το μάτι, εστιάζοντας στη συνοχή της ζύμης.

Θρυμματισμένο, το οποίο μετέτρεψε το simpatyushki μαυρισμένο, όπως τα νεγρίτατα και η ζύμη σε τελικό προϊόν; Βλέπω τέτοια σπυράκια ως ρουφηξιά ή είναι ξηροί καρποί μέσα στη ζύμη υπέροχα

[Inna, Krosh]

Inna, Krosh ακριβός! Θα ήσασταν τόσο ευγενικοί για να εξηγήσετε στους προικισμένους τρόπους να διπλώσετε τα κουλούρια ή τι να κάνετε με τα τμήματα εκ των προτέρων, ώστε να αποδειχθούν τόσο αποτελεσματικά όσο στη φωτογραφία σας και όχι από την αρχική πηγή και περιγραφή;

[Anka_DL]

Anka_DLAnechka, έστριψα κουλούρια σύμφωνα με τη μέθοδο καφενείο, δηλαδή, έστρεψε ένα κομμάτι ζύμης στη "γλώσσα", έκανε πολλές περικοπές, όπως στη φωτογραφία (μόνο έκανα περισσότερες περικοπές από αυτές που φαίνονται στη φωτογραφία):



Στη συνέχεια, πασπαλίζει τη «γλώσσα» με ζάχαρη και αμύγδαλα και έριξε τη «γλώσσα» σε ένα σωλήνα. Έσκυψα κάθε σωλήνα σε μισό δακτύλιο ...

Και εδώ είναι τα bagels μου, χυτά όπως περιγράφεται παραπάνω:



Αυτό εννοώ ότι μπορείτε να τα στρίψετε μόλις θέλετε !!!

τι νόστιμη συνταγή. Ευχαριστώ

Και ήδη στριμμένα σαν ...

Ναι, μια τέτοια συνταγή, ανεξάρτητα από το πόσο στρίψιμο - η ομορφιά και η νοστιμιά είναι σταθερή !!!

[Inna,]

Λοιπόν, εδώ είμαι με μια αναφορά
Νόστιμο, όχι γλυκό, αρωματικό και όμορφο. Προσπάθησα να το τυλίξω και με τους δύο τρόπους, φαινόταν να λειτουργεί.
Inna, ευχαριστώ για τη συνταγή και για τις εξηγήσεις

[Άνια]

Άνια, έτσι, ναι, έτσι, το τελείωσα ... Είμαι σε μια πνοή ... από το krasotischi φυσικά !!!

Είμαι πολύ χαρούμενος, χαίρομαι που μου άρεσαν τα κουλούρια !!! Καλή τύχη σε εσάς και τους αγαπημένους σας !!!

Είμαι σε σας με ευγνωμοσύνη και μια έκθεση. Τα κουλούρια αποδείχθηκαν μη ρεαλιστικά νόστιμα. Αληθινά, πήρα την ελευθερία να αντικαταστήσω το μισό καφέ με κακάο. Ο κύριος γνώστης σπιτικών ψημένων προϊόντων, εκπροσωπούμενος από τον σύζυγό της, ενέκρινε επίσης και έφαγε το μερίδιο του λιονταριού από τα κουλούρια