Ψωμί μήλου με καρύδια σε μια αρτοποιία

Ψωμί μήλου με καρύδια σε μια αρτοποιία

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

	Συστατικά
Νερό	2/3 φλιτζάνι
Αυγό	1 Η / Υ.
Πουρές μήλων	1/4 φλιτζάνι
Βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (τεμαχίστε σε κομμάτια)
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	3/4 κουτ
Μαγιά	1 κουτ
Αλεύρι αρτοποιίας	3 1/2 φλιτζάνια
Καρύδια	1/2 φλιτζάνι (προσθέστε μετά από μπιπ)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το μέγεθος του κυπέλλου μου είναι 230 ml.
• Χρόνος ψησίματος 3 ώρες. 40 λεπτά Μεσαία κρούστα

Σημείωση

Έχω μια συνταγή για ψωμί μήλου με καρύδια που είναι υπέροχη στο σπίτι και στη δουλειά. Το ψωμί είναι πολύ τρυφερό και ελαφρύ

ΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψωμί μήλου (Ιλόνα)



Ψωμί μήλου με νιφάδες και λιναρόσπορο (barbariscka)



Ψωμί μήλου με καρύδια στο Panasonic SR-TMH18 multicooker (Πλέκω)

Ψωμί μήλου με καρύδια.

Θα χρειαστούμε:
2/3 φλιτζάνι νερό
1 αυγό
1/4 φλιτζάνι μήλο
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
3 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
3/4 κουτ άλας
1 ώρα μαγιά
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια

Προσθέστε τα συστατικά στο μηχάνημα με τη σειρά που συνιστά ο κατασκευαστής του παρασκευαστή ψωμιού σας. Τα καρύδια μπορούν να χυθούν αμέσως (ότι η HP θα τα διασκορπίσει σε σκόνη και το ψωμί θα έχει ένα είδος γκριζωπού-μπεζ χρώματος) ή θα τοποθετηθεί σε ένα διανομέα (εάν υπάρχει) για να διατηρηθούν τα καρύδια σχετικά ανέπαφα. Αυτή η συνταγή είναι για ένα μεσαίο καρβέλι. Επιλέξτε το χρώμα που θέλετε.

Το ψωμί έχει πολύ καλή γεύση. Με ελαφρύ άρωμα καρυδιάς. Το μήλο δεν είναι πρακτικά αισθητό, αλλά χάρη σε αυτό, δεν μπαίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χαιρετισμούς σε όλους τους αρτοποιούς !!!!!

[Λουκά]

Ψωμί μήλου με καρύδια.

Λουκά
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !! Το ψωμί είναι υπέροχο !!!

[Ψωμί μήλου με καρύδια στο HB Panasonic]

Ψωμί μήλου με καρύδια στο HB Panasonic

Προσπάθησα να βρω αυτήν τη συνταγή με αναλογίες σε γραμμάρια, αλλά δεν μπορούσα να τη βρω. Επομένως, μέτρησα τα πάντα στο HB Panasonic 257 (άλλο κύπελλο) και τα ζύγισα, θα προσθέσω την έκδοσή μου στην ανάρτησή σας.

Συστατικά:
500 γραμμάρια αλεύρι
1,5 κουτ. ξηρή ενεργή μαγιά
30 g βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
3/4 κουτ άλας
1 αυγό
100g ωμό τριμμένο μήλο (ψιλοκομμένο)
180 ml νερού
100 g ξηρών καρπών

Βάλτε τα πάντα εκτός από τα καρύδια στη συσκευή παρασκευής ψωμιού με τη σειρά που αναφέρεται στις οδηγίες. Κόψτε τα παξιμάδια και ρίξτε το στο δοχείο.

Πρόγραμμα: Κύριος
Τρόπος: Ψήστε σταφίδα
Το μέγεθος: μεγάλο
Κρούστα: μέση τιμή

Το ψωμί είναι πολύ νόστιμο, μέτρια γλυκό, πολύ χνουδωτό.