Kohlrabi "Τηγανητές πατάτες"

Kohlrabi "Τηγανητές πατάτες"

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Είδος λάχανου	Κοχάν
Βολβός	1 Η / Υ
Σκόρδο	2 σκελίδες
Αλας	Γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Κόψτε το κεφάλι του λάχανου σε 4 μέρη, ώστε να είναι πιο βολικό να το καθαρίσετε.
• Ξεφλουδίστε και κόψτε σε λωρίδες πάχους 6-7 mm.
• Αφήστε το νερό να βράσει και ρίξτε το λάχανο εκεί για 3-4 λεπτά. Βράζω σε μικρές μερίδες. Τα κομμάτια πρέπει να στεγνώσουν ελαφρώς.
• Στη συνέχεια βάζουμε 4-5 κομμάτια σε μια στοίβα και τα κόβουμε σε λωρίδες.
• Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι και τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι, προσθέτουμε το λάχανο και τηγανίζουμε μέχρι να φουντωθεί σαν μια πατάτα, μπορείτε να κόψετε μερικά γαρίφαλα σκόρδου.
• Μπορεί να είναι είτε ένα πιάτο είτε ένα ανεξάρτητο πιάτο, πολύ νόστιμο και ζουμερό!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Για την οικογένεια

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνι

Σημείωση

Αυτή η ποικιλία λάχανου είναι ευέλικτη. Για τα παιδιά, φυτεύω ποικιλίες με μικρά κεφάλια λάχανου, τα ροκανίζω σαν μήλα, μεγάλα κεφάλια λάχανου πηγαίνουν σε σαλάτες και ζεστά πιάτα. Είμαι πολύ φιλικός με αυτό το λάχανο.
Ήρθα με τη συνταγή ο ίδιος, ήταν απαραίτητο να κολλήσω μισό κεφάλι λάχανου))) και τώρα αυτός είναι ο πιο συχνός τρόπος μαγειρέματος κοχλάμπρι, πολύ γρήγορα και νόστιμος

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Τζαν, τι νέα ενδιαφέρουσα συνταγή! Και αν το λάχανο ωριμάσει με έντονες σκληρές φλέβες, μπορείτε να το μαγειρέψετε με αυτόν τον τρόπο; Και μερικές φορές δεν μπορείτε να μαντέψετε μαζί της, αγοράζετε, αλλά είναι έτσι ...
Εδώ είναι ένα νέο που αγαπώ

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_ΚαμςΈλενα, είμαι απόλυτα σίγουρος ότι μπορείς, να έχεις λίγο περισσότερο χρόνο να βράσει. Κατά κάποιον τρόπο αποφάσισα να παρακάμψω τη διαδικασία αφέψημα και άρχισα να τηγανίζω αμέσως. Δεν μου άρεσε)) γίνεται εντελώς "διαφορετικό" μετά από 4-5 λεπτά στο νερό

γίνεται εντελώς "διαφορετικό" μετά από 4-5 λεπτά σε νερό

Aaaa Αυτό είναι ίσως το μυστικό! Θυμάμαι τη συνταγή που χρειάζεστε!

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς,

[Τζαν]

Τζαν, μια ενδιαφέρουσα επιλογή. Πρέπει να φυτέψουμε ένα τέτοιο λάχανο φέτος. Λατρεύω πολύ τις τηγανίτες της. Τώρα θα δοκιμάσω επίσης αυτήν την επιλογή. Ευχαριστώ.

Μου άρεσε επίσης η Jeanne. Ευχαριστώ. ... Το λατρεύω όταν είναι χρήσιμο! Και τι γίνεται αν το κολομπράι επεξεργάζεται για πρώτη φορά στο Steam; Και λιγότερη υγρασία και περισσότερη αξία;

[Άντζελα]

Άντζελα, φροντίστε να φυτέψετε, αλλά αυτές οι ποικιλίες που είναι τέρατα !! Δεν μεγαλώνουν, αλλιώς τα μωρά γίνονται γρήγορα σκληρά))

Ιρίνα, Irishka !!! Όλα στα χέρια σας !! Για πρώτη φορά κάνω πάντα τα πάντα έως ένα χιλιοστόγραμμο σύμφωνα με τη συνταγή, και στη συνέχεια ..., γι 'αυτό είμαστε όλοι διαφορετικοί

Τζάννα, και δεν έχω δοκιμάσει ποτέ τέτοιο λάχανο !!! από τη λέξη γενικά. Το αγνοώ πάντα στο κατάστημα, αλλά εδώ είναι!
Πρέπει να δοκιμάσετε.

[kolobok123]

kolobok123, Νατάσα, και την αγαπάμε πολύ και μαγειρεύουμε πολύ συχνά. Συνιστώ!!

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Ζάνα, είναι πολύ ενδιαφέρον, τα παιδιά έτρωγαν ωμά παιδιά αμέσως, απλώς ρίχθηκαν στη σαλάτα και το τηγανητό θα πρέπει να δοκιμάζεται, πιθανώς, αποδεικνύεται κάπως.

[Σιρσύντσικ]

Σιρσύντσικ, Τατιάνα, αποδεικνύεται πολύ παρόμοιο με τις τηγανητές πατάτες, αλλά πιθανώς πιο χρήσιμο))))

πολύ παρόμοια με τηγανητές πατάτες, αλλά πιθανώς πιο χρήσιμες)

Σίγουρα πιο χρήσιμο! Υπάρχει σαφώς λιγότερο άμυλο σε αυτό ...
Το τηγάνισμα, φυσικά, δεν μπορείς να πας πουθενά, αλλά μερικές φορές θέλεις κάτι ... τηγανητό Και καλύτερα να τηγανίζεις αυτό το λάχανο

[Έλενα]

Έλενα,

κάτι ... τηγανητό Και είναι καλύτερο να τηγανίζουμε αυτό το λάχανο

πραγματικά θέλω να))))))

Πολύ νόστιμο ευχαριστώ για τη συνταγή

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

[Τζαν]

Τζαν, συγχαρητήρια για τη "Συνταγή της εβδομάδας"!
Ένας πολύ ασυνήθιστος τρόπος μαγειρέματος κοχλάμπρι, απροσδόκητος!
Αξίζει τον έπαινο και πρέπει να το προσέξετε και να το εκτιμήσετε!

ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!
Και εγώ το έχω πάρει στις καρτέλες! Φυτεύω το Kohlrabi όλη τη ζωή μου στον κήπο, ανυπομονώ για το καλοκαίρι!

[Σεφ]

ΣεφΩ, ακόμη και κάποιο είδος πανικού ξεκίνησε από την ευτυχία !!!!!! Ζήτω!!!!!!!!!

Άντζελα, είσαι η έμπνευσή μου !!! Ευχαριστώ πολύ!!!!

διαχειριστής, Τατιάνα, με τις συμβουλές σας έμαθα να εκθέτω και να μοιράζομαι γλυκά, ευχαριστώ !!!!!

Rada-dms, Ευχαριστώ ! Το φύτεψα κι εγώ, ήρθα από το θερμοκήπιο για ξεκούραση, και εδώ είναι soooooo !!!!!!!!

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Τζαν, με μετάλλιο!
Μια ενδιαφέρουσα συνταγή!

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, Ευχαριστώ!!!!!

Αγαπάμε πολύ το κομπράμπι (έχουμε ήδη φυτεύσει φυτά), αλλά τρώμε μόνο ωμά. Μου αρέσουν οι σαλάτες με μήλο και καρότο.
Και εδώ είναι ένα τόσο ασυνήθιστο πιάτο, εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία. Το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες.
Ζάννα, με μετάλλιο, με μια άξια νίκη!

[Alla]

Alla, Ευχαριστώ πολύ!
Ζηλεύω τις καιρικές σας συνθήκες, και είμαστε όλοι με σακάκια, δεν έχουμε χρόνο για φυτά ..))))

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Τζαν, συγχαρητήρια για το άξια μετάλλιο !!! μολις ειδα
🔗

[Έλενα]

ΈλεναΕυχαριστώ πολύ))

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Ζάνα, με ένα βραβείο !!!!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Ευχαριστώ πολύ)))

[Τζάνπτιτσα! Τζαν!]

Τζάνπτιτσα! Τζαν! Ακολούθησε τον σύνδεσμο από Αγγελικά δείτε πώς τηγανίζετε το γογγύλι. Πολύ απροσδόκητο. Το τηγανίζω ωμό. Τώρα θα πρέπει να το δοκιμάσω με τον δικό σας τρόπο.
Συγχαρητήρια, αν και καθυστερημένα, για το μετάλλιο σας! 🔗
Απλές αλλά νόστιμες συνταγές βοηθούν τόσο πολύ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ, μας αρέσει πολύ αυτή η μέθοδος. Μένει μερικές εβδομάδες για να περιμένει μέχρι τη νέα συγκομιδή, τα κεφάλια λάχανου έχουν ήδη χυθεί))))

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Τζαν, φανταστείτε πόσο αγόρασα το γογγύλι! 100 ρούβλια για μια μικρή κούνια! Έλα, θα ήταν τρυφερό, αλλιώς δεν θα το δαγκώσεις. Ήθελα να το φάω ωμό ... Και τώρα θα προσπαθήσω να το ξαναζωπήσω σύμφωνα με τη συνταγή σου. Θα γράψω πώς πηγαίνει.

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Μην ξεχάσεις

Μην ξεχάσεις

Αχ ... ξέχασα το έγκαυμα!
Είναι καλό που μου θύμισες!
Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο! Απολαύσαμε πραγματικά! Αλλά αυτές οι φλέβες ...: - Τίποτα δεν τα παίρνει. Σε μερικούς ένιωθαν πολύ. Αλλά ρώτησα τη θεία μου για αυτά, είναι ένα νεαρό λάχανο
Αλλά αν το δικό σας και δεν υπάρχουν φλέβες, τότε αυτό είναι ένα τρομερά νόστιμο πιάτο!

Προστέθηκε την Παρασκευή 12 Αυγούστου 2016 00:59

Είσαι ακόμα σε διακοπές; Πώς είναι ο καιρός?

Πέρασε ένας χρόνος ... σαν ένα άδειο όνειρο ...
Θα πάω να σας ευχαριστήσω ξανά, αλλά έχει περάσει ένας χρόνος



Το λάχανο αποδεικνύεται έγκυρο! Ακόμα και οι φλέβες μου δεν διαλύονται πολύ τώρα
Όσο αγαπώ την ωμή, αλλά η τηγανητή είναι επίσης απαίσια

Είσαι ο ήλιος μου !!!! Και δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία. Τηγανίστηκε δύο φορές φέτος. Την τελευταία φορά που έριξα μανιτάρια εκεί. Δοκιμή)))))

[Τζαν]

Τζαν, ευχαριστώ για τη συνταγή. Μου άρεσε πολύ.
Το έκοψα σε κύβους με berner, το βράσαμε για 5 λεπτά, το έριξα σε σουρωτήρι και σε ένα τηγάνι με λιωμένο βούτυρο και λίγο ξηρό σκόρδο. Τηγανίζεται σε 7-10 λεπτά. Νόστιμο και ποικίλο.

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΕίμαι συγκινημένος) ευχαριστώ για την συμβουλή!