Ηρακλής και πλιγούρι βρώμης

[Αγγλική σούπα]

Ηρακλής και πλιγούρι βρώμης

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Νερό	750 ml
Αλας
Πλιγούρι βρώμης (πλιγούρι βρώμης)
Γάλα ή κρέμα
Ζάχαρη ή σιρόπι (μέλι)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αγγλική σούπα
• Ρίχνουμε τόσα πολλά πλιγούρι βρώμης (βρώμη) σε ελαφρώς αλατισμένο βραστό νερό για να κάνουμε τη σούπα παχιά. Πριν το σερβίρετε, λεύκαντέ το με γάλα ή κρέμα γάλακτος, μισό γλυκό για γεύση.
• Θρεπτική πάστα
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. το πλιγούρι βρώμης αναδεύεται σε 100 ml. κρύο γάλα, θερμαίνετε τη μάζα σε πολύ χαμηλή φωτιά έως ότου παχυνθεί, κρυώσει. Ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα (μαϊντανός, άνηθος, μαρούλι κ.λπ.) αλέθονται με 50 γρ. βούτυρο, αλατισμένο στη γεύση, αναμεμειγμένο με πλιγούρι βρώμης και χτυπημένο. η μάζα χρησιμοποιείται για σάντουιτς.
• Μπισκότα βρώμης
• Ζυμώνουμε τη ζύμη από 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης, 1 φλιτζάνι αλεύρι, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, 100 γρ. μαργαρίνη, 0,5 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, μια πρέζα αλάτι. Ψύξτε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά, ξεδιπλώστε σε μικρές μπάλες, ψήστε σε ένα ζεστό φούρνο.
• Τηγανίτες βρώμης
• 1,5 φλιτζάνι αλεύρι τηγανίτας, 2 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, γάλα, πλιγούρι βρώμης.
• Ζυμώστε τη ζύμη από τα συγκεκριμένα προϊόντα στη συνοχή της υγρής ξινής κρέμας, ψήστε σε τηγάνι ή τηγανίτα.
• Βρώμη φιλί
• νερό 50 ml, γάλα 150 ml, πλιγούρι βρώμης 15 γρ., ζάχαρη 25 γρ.
• Τρίψτε το λαρδί σε 1/4 φλιτζάνι γάλα, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι γάλα, μαγειρέψτε για 10 λεπτά. προσθέστε 20 γρ. Σαχάρα. Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε λίγη καμένη ζάχαρη (5 g.)
• Πρωινό "πρωινή χαρά"
• Τυλίξτε το θρυμματισμένο μείγμα 4 κουταλιών της σούπας σε μπάλες. μεγάλο. Hercules Extra, τριμμένα μήλα (150 γρ.). 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι, 5 καρύδια, 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού. σταφίδες Πασπαλίστε τις μπάλες με πλιγούρι βρώμης.
• Χυλό βρώμης (πλιγούρι βρώμης)
• Κάθε βρώμη, βρώμη ή αλεσμένη βρώμη που μαγειρεύεται στο γάλα θα κάνει για χυλό.
• Δεν υπάρχει χρόνος για να μαγειρέψετε χυλό - ρίξτε γάλα πάνω από πλιγούρι βρώμης με πίτουρο ή πλιγούρι βρώμης, αφήστε το να μαγειρευτεί. Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα ή μούρα στο κουάκερ.
• Η συνταγή μου για πλιγούρι βρώμης από τον διαχειριστή.
• Ρίχνω νερό σε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα, προσθέτω φρούτα από τον καταψύκτη (ή αποξηραμένα φρούτα), αφήστε το να βράσει, προσθέστε βρασμένη βρώμη (ή ένα μείγμα βρώμης και πλιγούρι βρώμης), ανακατέψτε μέχρι κουραστική (ξινή κρέμα) και απενεργοποιήστε τη φωτιά κάτω από το τηγάνι, καλύψτε με καπάκι, αφήστε το να ατθεί ...
• Ενώ τρέχετε στην κουζίνα το πρωί, το κουάκερ θα είναι έτοιμο, θα χρειαστούν 5-10 λεπτά για να το ζεσταθεί.
• Είναι καλό να φτιάξετε ένα τέτοιο κουάκερ από 4-5 δημητριακά βρώμης.
• Herculean τηγανίτες από διαχειριστή
• Κάνω αυτές τις τηγανίτες πολύ συχνά, είναι πολύ νόστιμες και εύκολες στο στομάχι.
• Ρίχνω ένα ποτήρι έλασης βρώμης (ή ένα μείγμα από πλιγούρι βρώμης και πλιγούρι βρώμης) με κεφίρ (κατά προτίμηση παλιά), για να καλύψουμε τα δημητριακά, ανακατεύουμε, αφήστε το να μαγειρευτεί για 2-3 ώρες. Όταν ρίχνετε κεφίρ - στην αρχή μην ρίχνετε πολύ, κοιτάξτε την πυκνότητα, είναι καλύτερα να προσθέσετε λίγο περισσότερο.
• Περίοδος με αλάτι, ζάχαρη, 2 αυγά, σταφίδες ή άλλα φρούτα. Ανακατέψτε έως ότου η ζύμη της τηγανίτας είναι παχιά, εάν η ζύμη είναι υγρή, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι. Ψήνουμε μικρές τηγανίτες σε τηγάνι για καλλιέργεια. λάδι. Μπορείτε να σερβίρετε με ξινή κρέμα, μαρμελάδα, σιρόπι. Το πρωινό είναι υπέροχο! Οι κρύες τηγανίτες είναι επίσης πολύ καλές.
• Έχω δοκιμάσει αυτή τη συνταγή πολλές φορές.

Σημείωση

Για πληροφορίες σχετικά με το πλιγούρι βρώμης, ανατρέξτε στο θέμα "Τύποι, ποικιλίες και ιδιότητες του αλευριού".

Στην πραγματικότητα, έχουν δημοσιευτεί πολύ λίγες συνταγές για το μαγείρεμα πιάτων βρώμης, δεδομένου ότι σήμερα χρησιμοποιείται κυρίως στη διατροφική διατροφή και τη διατροφή παιδιών, καθώς και σε άτομα με σωματική άσκηση, στον αθλητισμό και σε όλους όσους θέλουν να ακολουθήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και διατροφή.
Χρησιμοποιείται για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και του ήπατος, αναιμία, νευρική κόπωση.
Δεδομένου ότι υπάρχουν λίγες συνταγές για τη χρήση πλιγούρι βρώμης, και το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο, αποφάσισα να δώσω μια μικρή επιλογή συνταγών, τι γίνεται αν οι χρήστες του φόρουμ μπορεί να είναι χρήσιμοι.

Καλή όρεξη! Να είστε υγιείς τρώγοντας βρώμη και βρώμη!

Παρόμοιες συνταγές

Κεφτεδάκια Ηρακλής με σάλτσα (Γαβρότσε)

Τηγανίτες Ηρακλής με μήλα (celfh)

Herculean κουάκερ στον επεξεργαστή Oursson (Διαχειριστής)

και μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης με φρούτα (που κάποτε γράψατε) πολύ νόστιμο κουάκερ και δεν μοιάζει με χρώμα πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να γλιστρήσετε ένα παιδί

και μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης με φρούτα (που κάποτε γράψατε) πολύ νόστιμο κουάκερ και δεν μοιάζει με χρώμα πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να γλιστρήσετε ένα παιδί

Ευχαριστώ, ευχαριστώ για τα σχόλιά σας! Πραγματικά νόστιμο. Τώρα βάζω φρούτα στον καταψύκτη, ειδικά τα βερίκοκα, ετοιμάζομαι για το "χειμώνα" κουάκερ βρώμης.

[διαχειριστής]

διαχειριστής
Έχετε δοκιμάσει να στεγνώσετε ένα πεπόνι (συλλογική ποικιλία αγροκτήματος) σε στεγνωτήριο λαχανικών;
Εάν είναι δυνατόν, δοκιμάστε το και το χειμώνα θα γλείψετε τα δάχτυλά σας σε κουάκερ βρώμης.

[Herculean κουάκερ με φράουλες (κεράσια, βερίκοκα)Ο, τι χρειάζεσαι:]

Herculean κουάκερ με φράουλες (κεράσια, βερίκοκα)

Ο, τι χρειάζεσαι:

Μούρα κατάψυξης - 250-300 γραμμάρια
Ηρακλής - 80 γραμμάρια ή 6 κουταλιές.
Αλάτι, ζάχαρη για γεύση
Βούτυρο - για γεύση για έτοιμο κουάκερ

Σχόλια προϊόντος:
Τα μούρα μπορούν να τοποθετηθούν στο χυλό παγωμένο και φρέσκο, απλώς λάβετε υπόψη ότι τα μούρα θα χρωματίσουν το χυλό ροζ (εκτός από τα βερίκοκα).
Είναι καλύτερα να βάλετε τον Ηρακλή "μακράς διάρκειας", το οποίο δεν βράζει σε πουρέ πατάτας.
Γιατί αυτά τα μούρα και τα φρούτα επιλέγονται από εμένα; Επειδή με αυτά τα φρούτα το κουάκερ αποδεικνύεται πιο νόστιμο (η γνώμη μου), και το αγαπημένο μου στο κουάκερ είναι οι φράουλες και τα βερίκοκα.

Τι να κάνω:

Βάλτε τις φράουλες από τον καταψύκτη (χωρίς απόψυξη) σε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα (για να διατηρηθεί ζεστό), γεμίστε τις με νερό για να καλύψετε τα μούρα «στο δάχτυλό σας», προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και βράστε. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα θα έχουν χρόνο να ξεπαγώσουν.
Αμέσως μετά το βράσιμο, προσθέστε τη βρώμη, ανακατέψτε, αφήστε το να βράσει, μειώστε τη θερμότητα σε πολύ χαμηλή (ή μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη σόμπα), κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το να ιδρώσει, ανακατεύοντας περιστασιακά έως ότου διογκωθεί η βρώμη, μετά την οποία το κουάκερ δεν μπορεί πλέον να αγγιχτεί.
Χρόνος μαγειρέματος 10-15 λεπτά από την αρχή έως το τέλος.

Εγινε.
Βάζουμε σε πλάκες, προσθέτουμε ένα κομμάτι βούτυρο, δίνουμε σε κάθε μια κουταλιά της σούπας και ... Bon όρεξη!

🔗

Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο κουάκερ σε μια αργή κουζίνα;

Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο κουάκερ σε μια αργή κουζίνα;

Έτσι μαγειρεύει πολύ γρήγορα στη σόμπα. Ειδικά σε μια κατσαρόλα με πυκνό πάτο, θα βράσει και κάτω από το καπάκι για σιγοβράσιμο, μπορείτε να το απενεργοποιήσετε.
Μετά από όλα, τα μούρα βράζουν πολύ γρήγορα, τότε ο πουρέ θα αποδειχθεί εντελώς, αλλά εδώ είναι άθικτοι και η γεύση τους γίνεται αισθητή.

[Herculean κουάκερ με βερίκοκα από τον Διαχειριστή]

Herculean κουάκερ με βερίκοκα από τον Διαχειριστή

Συνταγή:

Φρέσκα βερίκοκα ή από τον καταψύκτη,
Μακρά βρασμένος Ηρακλής,
Ζάχαρη, αλάτι για γεύση
Νερό.
Βούτυρο σε ένα πιάτο όταν το σερβίρετε.
Μια κατσαρόλα με πυκνό πάτο.

Παρασκευή:

Βάλτε κατεψυγμένα βερίκοκα (μην ξεπαγώσετε, αλλιώς θα χάσουν χρώμα), σε μια κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη για γεύση και αρκετό νερό για να καλύψετε πλήρως τα βερίκοκα.
Αφήστε το να βράσει και, στη συνέχεια, προσθέστε τη βρώμη στην απαιτούμενη ποσότητα για να πυκνώσετε το κουάκερ.
Ανακατέψτε, καλύψτε, μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή θερμοκρασία, μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά και μετά.
Στη συνέχεια, σβήστε εντελώς τη φωτιά και αφήστε το κουάκερ να βράσει κάτω από το καπάκι για άλλα 5 λεπτά.
Το κουάκερ θα ζεσταθεί καλά από τη φωτιά του καυτού πυκνού πυθμένα του τηγανιού και θα μαγειρευτεί πλήρως.

Ολα είναι έτοιμα.

Απολαύστε όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν αυτό το υγιεινό και νόστιμο κουάκερ βρώμης με φρέσκα βερίκοκα.


Μαγειρεύω αυτό το είδος κουάκερ μόνο σε μια κατσαρόλα στη σόμπα.
Είναι καλό να μαγειρεύετε χυλό με αποξηραμένα βερίκοκα σε μια αργή κουζίνα, καθώς δεν βράζει τόσο άσχημα όσο τα φρέσκα βερίκοκα.
Νωρίτερα, έδωσα ήδη μια συνταγή για ένα τέτοιο κουάκερ μαγειρεμένο με φράουλες.
Μπορείτε να δείτε περισσότερες συνταγές από τον Διαχειριστή εδώ:
Μαγειρικά κόλπα από τον διαχειριστή
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ βρώμης και έλασης; Ο βαθμός λείανσης ή ... εξήγηση στους ανίδεους: κόκκινο: Θυμάμαι κάτι από την παιδική μου ηλικία, αλλά όχι περισσότερο

Για πληροφορίες σχετικά με το πλιγούρι βρώμης, ανατρέξτε στο θέμα "Τύποι, ποικιλίες και ιδιότητες του αλευριού".

Δεν πήρα τηγανίτες τηγανίτες, φαινόταν, έβαλα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή (μόνο σταφίδες-φρούτα δεν ήταν διαθέσιμα)

Δεν πήρα τηγανίτες τηγανίτες, φαινόταν, έβαλα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή (μόνο σταφίδες-φρούτα δεν ήταν διαθέσιμα)

Το θέμα είναι εδώ οι Ηρακλείες τηγανίτες στο κεφίρ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3525.0, κοιτάξτε ξανά, αν και οι φωτογραφίες έχουν ήδη εξαφανιστεί, αλλά είναι ξεκάθαρα γραμμένες

Καλή τύχη!