Kulich "Royal Bummer" σε έναν κατασκευαστή ψωμιού

[Ήρα]

Ήρα, από το φούρνο νόστιμο επίσης. Γιατί ξεγελάστε το κεφάλι σας, εάν με ελάχιστη κίνηση του σώματος αποδεικνύεται τόσο νόστιμο.
Θα παραδώσω επίσης σήμερα

Θα αποτρέψουν τα καρύδια μια καλή ανάβαση;

Είχα σταφίδες + ξηρούς καρπούς. Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα!

Θα αποτρέψουν τα καρύδια μια καλή ανάβαση;

και δεν σκέφτηκα καν να προσθέσω καρύδια στο κέικ

και δεν σκέφτηκα καν να προσθέσω καρύδια στο κέικ

Και εγώ . Το έβαλα ήδη πριν από 10 λεπτά.
Ίσως το ρίχνετε στο γάλα;

Ίσως να το ρίξουμε στο γάλα;

ποιος ξέρει, ίσως μπορείτε
Αν και ζυμώνει εκεί με μαγιά και ζάχαρη, αυξάνεται λίγο σαν ζύμη
και αν υπάρχουν καρύδια στην κορυφή
μπορούν να πασπαλίσουν παξιμάδια κάτω από τα τοιχώματα του κάδου (γύρω από την περίμετρο);

Μάλλον δεν θα το ρισκάρω πια, την επόμενη φορά ...

Λοιπόν, το μαντέψα, αλλά ... δεν μπορώ να πω ότι έχει πολύ καλύτερη γεύση μαζί τους. Για μένα, οι σταφίδες διαφόρων ποικιλιών (και άλλων αποξηραμένων φρούτων) είναι πιο κατάλληλες για κέικ. Λοιπόν, το ξύσμα μπορεί να προστεθεί ... Βάζω σαφράν για χρώμα ... Αλλά εξακολουθώ να μου αρέσουν τα καρύδια σε μερικά κέικ με καρύδια ή muffins, όπου μπορείτε να βάλετε περισσότερα από αυτά και όπου θα δώσουν πλούσια γεύση. Φυσικά, αυτή είναι η γνώμη μου.

Και εγώ . Το έβαλα ήδη πριν από 10 λεπτά.
Ίσως το ρίχνετε στο γάλα;

Κατ 'αρχήν, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες και ξηρούς καρπούς αύριο. Το όλο ερώτημα είναι εγκαίρως: έχουμε 23 η ώρα, τώρα θα το θέσω. Το πρωί θα έχω χρόνο να σηκωθώ, αλλά θα παρεμβαίνει μόνο και τότε θα είναι δυνατό να ξαπλώσω. Και να ξαπλώσω, όχι να θέσω άλλη μια ερώτηση. Ο νεότερος γιος μου είναι ακόμα ο ίδιος. Μόνο εξαιτίας του, πιθανότατα δεν θα βάλω τίποτα. Θα το κάνω για πρώτη φορά. Εάν λειτουργεί καλά, τότε ίσως το βάλω την επόμενη εβδομάδα

Έδωσα επίσης αυτό το κέικ χθες. Στις 13 ήταν έτοιμος. Περίμενα λίγο, δεν ήθελα να αφήσω τον κουβά. Καλυμμένο με γλάσο. Ας δοκιμάσουμε για πρωινό αύριο
Όταν η μυρωδιά ψήθηκε, κάποιο παράξενο πήγε. Δεν μπορώ ούτε να σας πω Αν και εκείνη τη στιγμή τηγανίζω μανιτάρια και μαγειρεύω τηγανητό κρέας σε κινούμενα σχέδια, ανέβηκα στην κορυφή του κουβά. Αν αύριο έχω χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία του Pekla χωρίς σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Η πρώτη ερώτηση του νεότερου γιου: "Ξαπλώσατε τις σταφίδες; Όχι, τότε θα φάω. Καλύψτε με λούστρο."

Όταν η μυρωδιά ψήθηκε, κάποιο παράξενο πήγε. Δεν μπορώ καν να μεταφέρω

Όταν ψήνω αυτό το κέικ, απλά δεν μπορώ να αναπνέω αυτό το άρωμα - μυρίζει τόσο νόστιμο ψήσιμο

Όταν ψήνω αυτό το κέικ, απλά δεν μπορώ να αναπνεύσω αυτό το άρωμα - μυρίζει τόσο νόστιμο ψήσιμο

Είναι απλώς ότι όλες οι μυρωδιές είναι ανάμεικτες. Ξέχασα ότι το ρύζι ήταν επίσης μαγειρεμένο, πατάτες με τη στολή τους για σαλάτες
Ακόμα και όταν ψήνεται το ψωμί

Έτσι δοκίμασα αυτό το Πασχαλινό κέικ με μικρές κινήσεις σώματος - ΑΥΤΟ ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ Σίγουρα θα ψήνω ακόμα. Αλλά ο μικρός μου τρελός αρνήθηκε να δοκιμάσει το Bread Form.

Ξεχάσατε να τραβήξετε μια φωτογραφία ολόκληρη

Το μισό έχει φύγει. Ο μικρότερος γιος έτρωγε επίσης, αλλά δεν είπε τίποτα. Σήμερα θα βάλω το ψωμί για να ψήσω για τη νύχτα και αύριο ή μεθαύριο μπορώ να το ψήσω ξανά. Θέλω να το δοκιμάσω με σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Θα υπάρχει ο ίδιος αέρας

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, συγχαρητήρια για ένα επιτυχημένο Lazy: girl_haha: ντεμπούτο
Με τις σταφίδες θα εξακολουθεί να είναι ευάερο και ακόμη πιο νόστιμο, αλλά με ξηρούς καρπούς - Πιθανώς ακόμα δεν χρειάζεστε ξηρούς καρπούς στο κέικ, είναι καλύτερα να ψήνετε muffins με ξηρούς καρπούς.

Το μέτριο αποτέλεσμα μου. Δεν υπήρχε καταιονισμό στο σπίτι, αλλά ήμουν σίγουρος.

Τέλεια εφαρμογή, ψηλό, ελαφρώς τραγανό στις πλευρές, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο σκοτεινό. Φυσικά, έχω φάει ήδη.

[Αϊκίμαρι]

Αϊκίμαρι
τόσο υπέροχο αποτέλεσμα και τίποτα μέτριο

Μου άρεσε ότι αυτή η συνταγή περιέχει τόσο τη ζύμη όσο και τη ζύμη, όλα τοποθετούνται ταυτόχρονα: girl_love: Δηλαδή, δεν υπάρχει πουθενά πιο τεμπέλης

Ω κορίτσια! Κοίτα, είμαστε συνδεδεμένοι με ένα τεμπέλης! Τόσο χαριτωμένο! τόσο βολικό όσο και νόστιμο, ας ψήνουμε ένα τεμπέλης πιο συχνά και απολαύστε μια πραγματική λιχουδιά!

+ =

Γειά σου! Ήρθα με ένα τεράστιο ευχαριστώ για τη συνταγή. Τότε συνέβη ότι ο σύζυγος δεν συνέδεσε το φούρνο, αλλά το Πασχαλινό κέικ
Ήθελα πραγματικά να δημοσιεύσω. Έφτιαξα ένα bummer-super αποδείχθηκε. Σε όλους άρεσε, αν και το σχήμα είναι λίγο διαφορετικό,
αλλά η συνταγή είναι πραγματικά σωτηρία: τόσο γρήγορη όσο και νόστιμη. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!! Θα ψήσω λίγο περισσότερο.

Μια υπέροχη συνταγή: γρήγορη, απλή, αξιόπιστη, νόστιμη! Τι άλλο μπορείτε να επιθυμείτε όταν δεν υπάρχει χρόνος στην εορταστική κίνηση;
Δεν μετανιώνει σταφίδες και ξηρούς καρπούς - ένα ολόκληρο ποτήρι, αν και υπήρχαν αμφιβολίες για το αν θα μπορούσε να ανυψωθεί με ένα τόσο πρόσθετο φορτίο. Αλλά ο bummer δεν απογοήτευσε!
Υπήρχε μόνο ένα πρόβλημα κατά τη στιγμή της αφαίρεσης από τον κάδο - πολύ ευαίσθητο, αμέσως ένα βαθούλωμα στο πλάι
Έμοιαζε έτσι:



Έτσι, από όλους όσοι κατάφεραν να δοκιμάσουν αυτό το θαύμα και από εμένα προσωπικά, σας ευχαριστώ πολύ!

[μέσος]

μέσος

[Κινέιν]

Ήθελα κάτι «τεμπέλης» και τώρα .. voila


Το κέικ αποδείχθηκε εξαιρετικό, το έβαλα με ένα χρονόμετρο για τη νύχτα. Χωρίς προσπάθεια, τόσο ωραίο αποτέλεσμα! Κινέιν, Ευχαριστώ πολύ!

Ήθελα επίσης να ψήσω κάτι νόστιμο για την άφιξη των επισκεπτών, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο γλυκό κουλούρι. Ακόμα και το μουνί δεν μπορούσε να αντισταθεί και έκλεψε ένα κομμάτι. Ευχαριστώ πολύ.

Εδώ είναι το "Sloth" μου λίγο τηγανητό. Την επόμενη φορά θα ποντάρω στο μέσο
ψημένα αγαθά.


Εδώ είναι ένα σακάκι.


Το δοκίμασα, η γεύση είναι εκπληκτική! Σκέφτηκα ότι δεν θα λειτουργούσε, έκανα μπερδεμένη λίγο με τη συνταγή. Το έκανα σύμφωνα με τις οδηγίες για τη σόμπα μου. Πρώτο υγρό και μετά αλεύρι. Τα υγρά προϊόντα δεν συνδυάστηκαν, ήταν ατομικά στη μορφή. Δεν υπήρχε γάλα, πρόσθεσα 1% κεφίρ. Ευχαριστώ για τη γρήγορη συνταγή.

Κορίτσια, υγεία.

Ναι, μερικές φορές απλές συνταγές είναι χρήσιμες. Και ειδικά αν το αποτέλεσμα είναι υπέροχο.

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για το Posh Bummer! Αποδείχτηκε όμορφη και νόστιμη την πρώτη φορά))) Δοκίμασα πολλές συνταγές για κέικ - όλα δεν είναι δικά μου ... Και μετά η δική σου πέρασε το δρόμο για καλή τύχη! Έχω HP Gorenie με δύο κουβάδες - ένα τούβλο και μια πάστα, οπότε έψησα αμέσως ένα παραδοσιακό σχήμα κέικ. Αλλά άφησα τη μαγιά να περιπλανηθεί μόνο για 4 ώρες, είδα ότι η διαδικασία ζύμωσης συνεχίστηκε με δύναμη και κύριο, σταμάτησε το χρονοδιακόπτη και το έβαλε στο πρόγραμμα "Basic". Πήρα μια φωτογραφία του αποτελέσματος, αλλά δεν θέλω να χαζεύω την προσθήκη φωτογραφιών σε αυτόν τον ιστότοπο, ίσως θα προσπαθήσω αργότερα. Είθε ο Θεός να σας δώσει υγεία.

[Δωρεάν Ουκρανικά]

Δωρεάν Ουκρανικά, για την υγεία!

Και να είσαι υγιής!

Η μαγιά είναι θέμα τι πρέπει να εξετάσουμε από την αντιδραστικότητά τους εάν αυτό. Χαίρομαι που όλα αποδείχθηκαν νόστιμα!

Γειά σας κορίτσια. Θα ήθελα να ρωτήσω ποια τούρτα να επιλέξει, ώστε να είναι ελαφριά, ευάερη και όχι υγρή; Επειδή δεν μου αρέσει η βαριά υγρή ζύμη.

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0 όχι ένα πολύ ενοχλητικό κέικ

Και μπορείτε να προσθέσετε τα πάντα ως γραπτά και μετά από 13 ώρες ενεργοποιήστε το HP (χωρίς χρονοδιακόπτη);

Και μπορείτε να προσθέσετε τα πάντα ως γραπτά και μετά από 13 ώρες ενεργοποιήστε το HP (χωρίς χρονοδιακόπτη);

Σίγουρα μπορείς. Το κάνω συχνά όταν ο HP μου είναι απασχολημένος.

Σκέφτηκα να προσθέσω τα πάντα όπως γράφτηκε το βράδυ και να το ενεργοποιήσω το πρωί, απλώς αμφιβάλλω, ίσως στο χρονοδιακόπτη όταν υπάρχει επίσης θέρμανση.

Θέλω απλώς να πάρω μια κατσαρόλα για το Panasik έτσι ώστε να είναι στρογγυλή.

Γεια σας, Τατιάνα. Πες μου - πώς το πήρατε - πήρατε τον επιπλέον γύρο για τον κατασκευαστή ψωμιού σας; αν ναι, ποιο αγοράσατε;

Κορίτσια, πες μου. Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες, παρατηρήθηκαν όλες οι αναλογίες (ζυγίζω όλα τα προϊόντα στην κλίμακα της κουζίνας), στάθηκα και τις 13 ώρες στο HP και μετά ενεργοποίησα, όταν έβγαλα το τελικό κέικ, τότε στο κάτω μέρος υπάρχει μια κρούστα αλευριού κάπου στο δάχτυλό μου, καλά, στη διαδικασία Κοίταξα τη μηχανή ζύμωσης και δεν υπήρχε ένα κομμάτι ζύμης, ήταν υδαρή, δεν έχω προσθέσει αλεύρι.Ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος; Σίγουρα θα προσπαθήσω ξανά, νομίζω ότι μπορείτε να ανακατέψετε καλά και στη συνέχεια να αφήσετε την HP να συνεχίσει να παρεμβαίνει στη ζύμη, αλλά πώς αποδεικνύεται για εκείνους που φορούν το χρονόμετρο

Βάζατε κομμάτια τη ζυμωμένη ζύμη σε KhP; Εάν σε ένα κομμάτι, τότε θα μπορούσε να αναμειχθεί άσχημα

Τώρα είναι ξεκάθαρο, απλώνω λίγο το ζυθοποιείο με τα χέρια μου και το ξεφλούδισα σε ένα κομμάτι. Και πες μου, το βούτυρο και το γάλα πρέπει να είναι από το ψυγείο ή ζεστό (είχα αμφιβολίες για το να βάζω ζεστά, περιπλανηθήκαμε για 13 ώρες, έτσι ώστε η μαγιά να μην ζυμώσει, να βάλει τα πάντα κρύα)

Συνήθως βάζω τα πάντα σε θερμοκρασία δωματίου!

Και έβαλα τη μαγιά στο ψωμί από το κρύο δεξιά στην παρτίδα

δεν υπήρχε γάλα ... πρόσθεσα 3 κουταλιές της σούπας νερό σε αυτήν την ποσότητα. μεγάλο. αρκετά ξηρή κρέμα; Τι νομίζετε; εκτός από βανιλίνη, λίγο κάρδαμο, τριμμένη αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού και εμποτισμένες σταφίδες σε κονιάκ, περιμένω ... ω, πολύ καιρό

Όμως η προπόνησή μου νούμερο 1 - πρέπει να κάνεις πρόβα καλά για τις διακοπές, ναι




Προηγουμένως, ένα τέτοιο κέικ ψήθηκε με πιεσμένη μαγιά, αλλά αποφάσισα να το δοκιμάσω με ξηρό SafMoment - 3 κουταλάκια του γλυκού. από τη μηχανή ψωμιού. Όπως αποδείχθηκε, στεγνώστε τη μαγιά και ψήνετε στο χρονοδιακόπτη - τα πάντα. Τώρα θα το ψήνω σε στεγνό.

bliiiiiiiiiiin, πώς να το κρυώσει ??? - βρίσκεται στο πλάι του και ρυτίδες, το βάζεις στην άλλη πλευρά, ρυτίδες επίσης .... έχει επιμηκύσει προς τα πάνω .. ίσως προσθέσουμε μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι; αν και η οροφή ραγισμένη λίγο ... παρεμπιπτόντως, πόσο καιρό κρυώνετε (δεν θέλω να το τσαλακώσει, είναι πολύ τρυφερό);

Σήμερα έγινε μια δοκιμή ψησίματος κέικ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Έχω ένα ψωμί για ένα μήνα. Πριν από αυτό, δεν έψησα καθόλου. Νόμιζα ότι δεν θα λειτουργούσε. Το έκανε αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή + πρόσθεσε 60 γραμμάρια αλεύρι κατά το ζύμωμα. Εδώ συνέβη. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Η περικοπή θα είναι αύριο.

Πρόγραμμα γλυκού ψωμιού, 2 ώρες 50 λεπτά, καθυστέρηση 6 ώρες, ξηρή μαγιά 2 κουταλιές της σούπας.







Ερώτηση: γιατί έσπασε η οροφή - όχι αρκετό νερό, πολύ αλεύρι; δεν χρειάστηκε να προσθέσετε αλεύρι;

[Olesya]

Olesyaτι όμορφος άντρας! Υπάρχουν πολλές καλές συνταγές για κέικ στο φόρουμ. Αλλά αυτό, στην απλότητα και τη γεύση του, είναι το αγαπημένο!

[Λίζα567]

Λίζα567, το κέικ αποδείχθηκε υπέροχο

Ερώτηση: γιατί έσπασε η οροφή - όχι αρκετό νερό, πολύ αλεύρι; δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλεύρι;

ναι, όχι αρκετό υγρό, δηλαδή, προσθέσατε πάρα πολύ αλεύρι
την επόμενη φορά προσθέστε μισό λιγότερο, γραμμάρια 30

Επίσης προσθέτω πάντα 25-30 γραμμάρια στη συνταγή έτσι ώστε η οροφή να είναι θόλος

[Ναταλία]

Ναταλία, Ευχαριστώ!!!

Ιρίσα, ευχαριστώ για τον έπαινο και τις συμβουλές !!!

μπορεί να προσθέσει μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι; αν και η οροφή ραγισμένη λίγο ... παρεμπιπτόντως, πόσο καιρό κρυώνετε (δεν θέλω να τσαλακωθεί, είναι πολύ τρυφερό);

ναι, μπορείτε να προσθέσετε

Για παράδειγμα, βγάζω το κέικ και το βάζω αμέσως στη σχάρα, το τυλίγω με μια πετσέτα και έτσι μένει μαζί μου μέχρι το βράδυ (το βάζω πάντα στο φούρνο τη νύχτα, το βγάζω το πρωί και το κόβω συνήθως το βράδυ)

[Ιρίσα]

ΙρίσαΚαι εγώ, επίσης, αμέσως στο πλέγμα, στο πλάι, τσαλακώθηκε αμέσως, εγώ - στην άλλη πλευρά, κοιτάζω, τσαλακώνεται ξανά ... το κέικ αποδείχθηκε πυραμίδα .. στο μονοπάτι. αφού θα προσθέσω λίγο αλεύρι ...