άπαχο ριζότο με θαλασσινά

άπαχο ριζότο με θαλασσινά

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
ρύζι με στρογγυλούς κόκκους	1 ποτήρι
βολβός	1 Η / Υ
ελαιόλαδο	50γρ
κατεψυγμένα κοκτέιλ θαλασσινών	300γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• σιγοβράστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λάδι μέχρι να είναι διαφανές, προσθέστε ξηρό ρύζι, ανακατέψτε, το ρύζι πρέπει να εμποτιστεί με λάδι, ρίξτε λίγο νερό και καρυκεύματα για ψάρι, αλάτι ... προσθέστε νερό λίγο, έως ότου το ρύζι είναι σχεδόν έτοιμο. προσθέστε ένα κοκτέιλ θαλασσινών και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύοντας συνεχώς. πασπαλίζουμε με βότανα.
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Εθνική κουζίνα

Ιταλία

Σημείωση

εντελώς άπαχη συνταγή, μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, όταν δεν μπορείτε να φάτε ψάρια.

Λυπούμαστε πολύ, αλλά αυτή η συνταγή είναι ήδη στο φόρουμ. Βλέπω ΕΔΩ

συγνώμη, αλλά το πιλάφι διαφέρει από το ριζότο σε πολύ γεύση και συνέπεια

Πώς διαφέρει από την paella; Κατά τη γνώμη μου, οι συνταγές είναι πανομοιότυπες ...

Το ριζότο έχει μια κρεμώδη συνοχή λόγω του γεγονότος ότι το πρώτο ξηρό ρύζι τηγανίζεται σε λάδι και το νερό (ή ο ζωμός) προστίθεται λίγο, ανακατεύοντας στο ρύζι ... η παέγια και το πιλάφι έχουν εύθρυπτο ρύζι ...

εντάξει, έχεις δίκιο

Σημείωση

εντελώς άπαχη συνταγή, μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, όταν δεν μπορείτε να φάτε ψάρια.

Και ο πατέρας μας είπε ότι κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί μπορούν να χρησιμοποιούν θαλασσινά μόνο 2 φορές: στο Ευαγγελισμό και την Κυριακή του Φοίνικα, δηλαδή όταν επιτρέπεται να τρώνε ψάρια.

Λοιπόν, αποδεικνύεται πώς μπορεί να διαφέρει η γνώμη των ιερέων ... ο πατέρας μας δεν απαγορεύει τα θαλάσσια ερπετά, η εκκλησία δεν τους θεωρεί τροφή για ζώα ή ψάρια ... επομένως χρησιμοποιούμε συχνά καλαμάρια και γαρίδες κατά τη διάρκεια της νηστείας. Το μόνο πράγμα που λένε είναι ότι αυτές είναι λιχουδιές, και κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής πρέπει να υπάρχει απολύτως απλό φαγητό ... αλλά μου φαίνεται ότι αυτό απέχει πολύ από μια λιχουδιά στη χώρα μας

προσθέστε ξηρό ρύζι

Αποδεικνύεται ότι προσθέτουμε βρώμικο ρύζι;

"Ξεπλύνετε το ρύζι και στεγνώστε το σε στεγνή πετσέτα." Αυτό λένε οι κλασικές συνταγές.

Και ο πατέρας μας είπε ότι κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί μπορούν να χρησιμοποιούν θαλασσινά μόνο 2 φορές: στο Ευαγγελισμό και την Κυριακή του Φοίνικα, δηλαδή όταν επιτρέπεται να τρώνε ψάρια.

Η νηστεία είναι ατομικό θέμα. Κάθε ένα έχει το δικό του μέτρο.
Όμως, στους κανόνες της εκκλησίας, πράγματι, υπάρχει μια αναφορά ότι, τα Σάββατα και τις Κυριακές του V. Lent, μπορείτε να φάτε "κρανία", δηλαδή γαρίδες κ.λπ.

και διάβασα ότι η Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία το επιτρέπει, και η δική μας την θεωρεί όλα ψάρια ... αλλά αν βυθίσουμε στην ιστορία, τότε είμαστε, θεωρητικά, οι "κληρονόμοι" της Ελληνικής Ορθοδοξίας, που σημαίνει ότι μπορείτε .. σύμφωνα με τη λογική