Ψωμί σίκαλης με λιαστή ντομάτα και σπανάκι (αρτοποιός)

[Σημείωση]

Ψωμί σίκαλης με λιαστή ντομάτα και σπανάκι (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Ξηρή μαγιά	- 2 κουταλιές της σούπας
αλεύρι σίκαλης	- 1 κουταλιά της σούπας.
Αλεύρι σίτου	- 2 κουταλιές της σούπας.
Αλας	- 2 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη	- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λάδι (από λιαστή ντομάτα)	- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βύνη	- 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σπανάκι	- 0,5 κουταλιές της σούπας.
Λιαστές ντομάτες	- 7 τεμ.
Νερό	- 160 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάζουμε όλα τα συστατικά στον κάδο του ψωμιού (σύμφωνα με τις οδηγίες) και βάζουμε τη λειτουργία "ψωμί σίκαλης".
  
• 
  
• Σημείωση... Χρησιμοποίησα παγωμένο σπανάκι στο ψωμί. Δώστε προσοχή στο ζύμωμα, καθώς μπορεί να υπάρχει πολύ νερό στο σπανάκι και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλο το νερό που αναφέρεται στη συνταγή.
  

Λάρισα, ευχαριστώ για το ψωμί !!!
Νόστιμο.
Το έψησα χωρίς σπανάκι και απλώς μαγιά αντί για βύνη.

Χθες έψησα ένα τέτοιο ψωμί, αλλά 160 ml νερό για 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι δεν θα είναι αρκετό αν δεν προσθέσετε ζουμερό σπανάκι. Πρόσθεσα νερό στο μάτι μέχρι το kolobok. Αποδείχθηκε ένα τρυφερό ψωμί. Μόνο το σπανάκι αντικαταστάθηκε από σουσάμι. Η κόρη μου είπε, Μαμά, έχεις πάντα ψωμί μόνο με μια μυρωδιά, και αυτό είναι επίσης καλαίσθητο!