Hot Carrot and Potato Salad - Συνταγή φωτογραφιών στο Mcooker: Οι καλύτερες συνταγές

Καυτή σαλάτα καρότων και πατατών

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Φρέσκα μικρά καρότα	300-400 γρ
Πατάτες	3-4 τεμ. μέση
κόκκινο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Ξύδι	1 κουτ
Αλας	πρέζα
Πράσινα κρεμμύδια - ψιλοκομμένα	2-3 st. μεγάλο.
Μαϊντανός - ψιλοκομμένο	2-3 st. μεγάλο.
Ανεφοδιασμός με καύσιμα:
Φυτικό λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αρωματικό ξίδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μουστάρδα με κόκκους	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Τα Adjika στεγνώνουν	1/3 κουτ
καστανή ζάχαρη	1 κουτ
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Βράζουμε τις πατάτες, τα καρότα στο δέρμα τους. ξεφλουδίστε ζεστό, ψιλοκόψτε χοντρά, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
Συνιστάται να κόβετε τα καρότα με ένα σγουρό μαχαίρι, θα φαίνεται πιο εντυπωσιακό και όμορφο.
Ενώ τα λαχανικά βράζουν, κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, μια κουταλιά της σούπας αρωματικό ξύδι, πουρέ το κρεμμύδι, αφήστε να μαρινάρετε.
Προσθέστε τα τουρσί, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το μαϊντανό στα ψιλοκομμένα λαχανικά.
Φτιάξτε μια σάλτσα, για την οποία αναμίξτε όλα τα συστατικά, δοκιμάστε, εάν η σάλτσα είναι ξινή, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη - είναι επιθυμητό να πάρετε λίγο γλυκιά και ξινή γεύση.
Προσθέστε τη σάλτσα στη σαλάτα και ανακατέψτε.
Συνιστάται να σερβίρετε μια τόσο ζεστή σαλάτα.

Σημείωση

Υπάρχουν πολλά καρότα στη σαλάτα. Αλλά τα καρότα είναι φρέσκα, πρόσφατα συγκομίζονται, λεπτά, τραγανά, γλυκά από μόνα τους.

Και ένας πολύ καλός συνδυασμός φρέσκων καρότων με βραστές πατάτες και τουρσί κρεμμύδια, φρέσκα βότανα. Λοιπόν, πήγε πολύ καλά ως μια καυτή σαλάτα!

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!