Εορταστικό φιλέτο κοτόπουλου

Εορταστικό φιλέτο κοτόπουλου

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Μία κότα	1 κιλό
καρότο	2 τεμ
αρακάς	150 γρ
καλαμπόκι	150 γρ
ζελατίνη	30 γρ
άλας
αγγούρι	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μουλιάστε την προ-ζελατίνη
• Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί σε πολύ χαμηλή φωτιά, βράζουμε τα καρότα με το κοτόπουλο. Αλάτι το ζωμό. Ψύξτε το κοτόπουλο. Κόψτε σε τακτοποιημένους κύβους. Σουρώστε το ζωμό και ανακατέψτε με ζελατίνη, ανακατέψτε καλά τα πάντα. Η προπαρασκευαστική διαδικασία έχει ολοκληρωθεί. Αρχίζουμε να βάζουμε τα προϊόντα. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας. Το κύριο πράγμα είναι να ρίχνετε μέσα και να κρυώσετε σε στρώματα Τοποθετήσαμε το πρώτο στρώμα προϊόντων - χύσαμε τόσο πολλή ζελατίνα ώστε τα προϊόντα να μην αρχίσουν να επιπλέουν, τότε το δεύτερο, τρίτο, τέταρτο στρώμα - όλα είναι τα ίδια όπως στο πρώτο στρώμα, αφού τοποθετήσουμε κάθε στρώμα που βάζουμε σαλάτα στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως και μόνο μετά από αυτό ξεκινάμε το δεύτερο στρώμα. Έχοντας τελειώσει το γέμισμα της σαλάτας, το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει ολόκληρος ο όγκος. Όταν όλα είναι έτοιμα για λίγα δευτερόλεπτα, βυθίστε το μπολ σαλάτας σε ζεστό νερό και γυρίστε γρήγορα το μπολ σαλάτας στο πιάτο στο οποίο θα σερβίρετε το πιάτο
• Μια ποικιλία από λουλούδια, φύλλα και ακόμη και ζώα κόβονται από καρότα - κατά βούληση
• Το αγγούρι χρησιμοποιείται για τη δημιουργία πετάλων

Τι υπέροχο πρόχειρο φαγητό νεκρή φύση!
Πήρε τους σελιδοδείκτες.

Τι ομορφιά!!! Ευχαριστώ!!!

Πράγματα !!!
Και παρόλο που το κοτόπουλο υφίσταται βασανιστικά βασανιστήρια, το μαγείρεμα "σε πολύ χαμηλή φωτιά"Δεν είναι ακόμα" νεκρή φύση ", αλλά αρκετά δροσερό σνακ!

Παρ 'όλα αυτά, το κύριο πράγμα σε αυτήν τη συνταγή δεν είναι να «κρυώσει και να χυθεί σε στρώματα», αλλά βεβαιωθείτε ότι ένας πεινασμένος εκπρόσωπος του ισχυρότερου σεξ δεν κρέμεται δίπλα στο ψυγείο, στο οποίο το επόμενο στρώμα αυτού του ευχάριστου από κάθε άποψη απόλαυσης της γαστρονομικής φαντασίας είναι παγωμένο. Τρελάω σε μια στιγμή!

PS Το διάλυμα ζελατίνης στο ζωμό πιθανότατα πρέπει να παρασκευάζεται 3-4%, δηλαδή, τα συνιστώμενα 30 g ζελατίνης πρέπει να διαλύονται σε 1 λίτρο ή λίγο λιγότερο ζωμό;

[πολύτιμος,]

πολύτιμος, πολύ ωραία!!! Θα σημειώσω.

Πράγματα !!!
PS Το διάλυμα ζελατίνης στο ζωμό πιθανότατα πρέπει να παρασκευάζεται 3-4%, δηλαδή, τα συνιστώμενα 30 g ζελατίνης πρέπει να διαλύονται σε 1 λίτρο ή λίγο λιγότερο ζωμό;

Έχετε ορίσει σωστά τις αναλογίες