Ψωμί βουτύρου με σταφίδες

Ψωμί βουτύρου με σταφίδες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
βούτυρο	130 γρ
γάλα (νερό)	80 γρ
αυγό	2 τεμ
ζάχαρη	4 η / λίτρο
άλας	1 ώρα / λίτρο
αλεύρι	345 γρ
ξηρή μαγιά	2 ώρες / λίτρο
σταφίδες	100 γρ
βανιλλίνη	1 συσκευασία
σαφράν, κανέλα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή είναι προσαρμοσμένη για το HP Mystery MBM 1203 και έχει δοκιμαστεί επανειλημμένα. Σελιδοδείκτης προϊόντων με την καθορισμένη σειρά. Το βούτυρο βούτυρο (το αντικατέστησα με τη μαργαρίνη "Hostess") ήταν μαλακό. Ζεσταίνετε το γάλα ή το νερό, προσθέτετε τα αυγά, ανακατεύετε. Ρίξτε σε ένα δοχείο. Αλάτι και ζάχαρη σε διαφορετικές γωνίες. Στη συνέχεια αλεύρι και μαγιά στην κορυφή. Μπορείτε να προσθέσετε βανιλίνη, σαφράν, κανέλα όπως θέλετε. Βάζω βανιλίνη 1 φακελάκι και σαφράν για χρώμα. Χωρητικότητα φορτίου σε hp. Πρόγραμμα 4, βάρος -450. Ενώ το προκαταρκτικό ζύμωμα βρίσκεται σε εξέλιξη, ρίξτε τις σταφίδες με ζεστό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό, σβήστε τις σταφίδες με μια πετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία. Μετά το σήμα xn, προσθέστε σταφίδες. Ολα. Ο συνολικός χρόνος είναι 3 ώρες 17 λεπτά. Νόστιμο. Χρησιμοποιώ μόνο μαγιά Pakmaya, δεν έχω αποτύχει ποτέ.

Σημείωση

Δεν ξέρω πώς να προσθέσω μια φωτογραφία.

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί σίτου με σταφίδες (barbariscka)

Ψωμί σίτου-σίκαλης με σταφίδες (αρτοποιός) (kenzzzo)

Λευκό ψωμί με σταφίδες και καρύδια (greg_b)

Αγαπητέ φίλε, έφτιαξα ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή σας (αν και το άλλαξα λίγο για τον εαυτό μου). Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ όμορφο και νόστιμο πλούσιο ψωμί. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή που μου ήρθε σε μια στιγμή που ήθελα κάτι τέτοιο.

Για την υγεία και την όρεξή σας!