Γιαούρτι με καλλιέργειες βακτηριδίων εκκίνησης (ναρίνη, VIVO κ.λπ.) (2)

[Γκάμαουν]

ΓκάμαουνΕίμαι πολύ χαρούμενος που έχετε τώρα νόστιμα σπιτικά γιαούρτια.

[Σεντ]

Σεντ, ήταν στο ψυγείο μου, και εκεί γράφουν 12 μήνες.

Γεια σας, μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε: μπορείτε να φάτε γιαούρτι από τη λήξη της μαγιάς; Vivo starter culture από τον Μάρτιο του 2015 Ζύμωνα το γάλα της, όλα λειτούργησαν, αλλά φοβάμαι να το δοκιμάσω, και ακόμη περισσότερο να το δώσω στα παιδιά.

Εάν οι σακούλες ήταν κλειστές, τότε τίποτα δεν θα συμβεί στο μαγιά. Δεν υπήρχε πρόσβαση σε αυτό για άλλους μικροοργανισμούς. Δηλαδή, τα επιβλαβή βακτήρια δεν μπορούσαν να φτάσουν εκεί. Μετά την ημερομηνία λήξης, θα μπορούσατε να ρίξετε μόνο τη βιωσιμότητα της ζύμης. Αυτό που στην περίπτωσή σας δεν έχει συμβεί ή δεν έχει συμβεί ακόμα. Γράφω ως άτομο που δούλεψε με κυτταρικές καλλιέργειες, μικροοργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων.

[Γκάμαουν]

ΓκάμαουνΕυχαριστώ πολύ για την απάντηση, με ηρέμησε, θα φάμε

Είπα ότι το γιαούρτι είναι σαν γιαούρτι, δεν έχω ενθουσιασμό, αλλά δεν έχω ούτε το αντίθετο.

Svetlana, ποιο γιαούρτι είναι νόστιμο για εσάς; Τώρα μου αρέσουν τα ελληνικά από τα αγορασμένα χωρίς πρόσθετα από την καλύβα, αλλά όπως το καταλαβαίνω, τα ελληνικά δεν είναι εύκολο να φτιαχτούν. Είναι εντελώς χωρίς ξινό και τόσο κρεμώδες.

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Μου αρέσει απλώς η ξινή, κάνω γιαούρτια μόνο από ζύμωση, μου αρέσουν οι Immunalis και οι ζύμες από το VNII (ειδικά Tonus), και λίγο λιγότερο, αλλά η Vivo επίσης αρέσει πολύ στα ζυμώματα.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Φάρσα - - Είναι εντελώς ξινό και κρεμώδες.

Έχω λοιπόν ελληνικά όλη την ώρα

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Μου αρέσει απλώς η ξινή, κάνω γιαούρτια μόνο από ζύμωση, μου αρέσουν οι Immunalis και οι ζύμες από το VNII (ειδικά Tonus), και λίγο λιγότερο, αλλά η Vivo επίσης αρέσει πολύ στα ζυμώματα.

Τι σημαίνει η μαγιά; Το Vivo Evitalia και άλλα φακελάκια είναι μαγιά; Είναι η Immunalis μια επιχείρηση ή ένα είδος; Πού να αγοράσετε από το Vnia;

Προστέθηκε Πέμπτη, 4 Αυγούστου 2016 11:17 μ.μ.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Prank - - Είναι εντελώς ξινό και κρεμώδες.

Έχω λοιπόν ελληνικά όλη την ώρα

Λοιπόν, τι κάνεις;

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Φάρσα--

Ζύμη ή Orsika ή ακτιβία, αλλά το γάλα δεν είναι μικρότερο από 5,5%

Και δεν το κρατάω για 8 ώρες σύμφωνα με τις οδηγίες, πόσο ξινό παίρνει - συνήθως 5 ή 6 ώρες

Ζύμη από την Orsika στο Auchan 145 ρούβλια για ένα πακέτο πέντε φακελών

Το ελληνικό είναι γιαούρτι στραγγισμένο. Σε μια απλοποιημένη έκδοση, το γιαούρτι τοποθετείται σε ένα σουρωτήρι με 2 στρώσεις γάζας και ψύχεται για αρκετές ώρες. Αφήστε το ορό γάλακτος να στραγγίσει. Δοκίμασα ελληνικό γιαούρτι αρκετές φορές στην Ισπανία. Διαφέρει από κατασκευαστή σε κατασκευαστή. Περισσότερο ή λιγότερο ξινή, η συνοχή μοιάζει περισσότερο με όχι παχιά ξινή κρέμα.

Πού να αγοράσετε από το Vnia;

Αγοράζουν επίσης την οδό Lyusinovskaya στο Ινστιτούτο Έρευνας της Ρωσικής Γαλακτοκομικής Βιομηχανίας, δεν θυμάμαι το σπίτι

Είναι η Immunalis μια επιχείρηση ή ένα είδος;

Είναι ευγενικό, καλό φαγητό

Τι σημαίνει η μαγιά; Το Vivo Evitalia και άλλα φακελάκια είναι μαγιά;

Ναι, αυτά είναι ξηρά φύλλα.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Φάρσα--

Ζύμη ή Orsika ή ακτιβία, αλλά το γάλα δεν είναι μικρότερο από 5,5%

Και δεν το κρατάω για 8 ώρες σύμφωνα με τις οδηγίες, πόσο ξινό παίρνει - συνήθως 5 ή 6 ώρες

Ζύμη από την Orsika στο Auchan 145 ρούβλια για ένα πακέτο πέντε φακελών

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, η Orsika δεν το έχει δοκιμάσει ακόμα.

Προστέθηκε την Παρασκευή 05 Αυγ 2016 11:35 π.μ.

Αγοράζουν επίσης την οδό Lyusinovskaya στο All-Russian Research Institute of the Dairy Industry, δεν θυμάμαι το σπίτι.

Καλημέρα.
Είναι σαφές ότι μου άρεσε επίσης πολύ καλό φαγητό, αλλά τώρα δεν μπορώ να βρω πού να το αγοράσω ή με ημερομηνία λήξης σύντομα ή πολύ μακριά.

Παρεμπιπτόντως, η Squaska εμφανίστηκε στο πλησιέστερο κατάστημα magnolia, ίσως κάποιος ενδιαφέρεται. Το μόνο πράγμα δεν το κρατάτε στο ψυγείο.

[Ανατόλι]

γάλα τουλάχιστον 5,5%

Ανατόλικαι τι είδους γάλα αγοράζετε;

Έχω μόνιμο γιαούρτι και άλλα αρέσει, αποδεικνύεται σε μείγμα 900 γρ. 3,2% γάλα και 350 γρ. 10% κρέμα) ...

Ζυμώνομαι με την Orsik) ...

Μόνο με γάλα η συνοχή είναι πιο αδύναμη ...

[Πλέκω]

Πλέκω, Inna, το έχετε δοκιμάσει αυτό;

Αποδεικνύεται πολύ άσχημα

Παράξενο, αλλά παίρνω πάντα γιαούρτι χωρίς κρέμα.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
Πρόσφατα, εάν η σύζυγος στο δρόμο από την εργασία στο Auchan πέφτει, τότε κάνουμε το 5,5% του Avid
Και αν όχι, τότε στο 6% της Λευκορωσίας

Μπορείτε, κατ 'αρχήν, να προσθέσετε 3,2% γάλα σε σκόνη ή συμπυκνωμένο γάλα
Όσο νομίζω, αν και γράφουν τόσο φυσικά - νομίζω ότι περιποιηθούν

και παίρνω πάντα γιαούρτι χωρίς κρέμα.

+1

Μπορείτε, κατ 'αρχήν, να προσθέσετε 3,2% γάλα σε σκόνη ή συμπυκνωμένο γάλα

Για ποιο λόγο? Γιατί να χαλάσετε ένα φυσικό προϊόν;

Το γάλα 3.2 κάνει ένα υπέροχο, παχύ γιαούρτι. Δεν καταλαβαίνω καθόλου γιατί πρέπει να συμπυκνωθεί τεχνητά ...
Προσπάθησα κάποτε να το φτιάξω από 6% γάλα, ούτε η γεύση ούτε η συνοχή δεν διέφεραν καθόλου από 3,2%.

Το γάλα 3.2 κάνει ένα υπέροχο, παχύ γιαούρτι.

Το κάνω επίσης όλη την ώρα από το 3.2 (δεν προσθέτω τίποτα εκτός από τη μαγιά), δεν έκανα πολύ χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά, για μένα το 3.2 είναι το βέλτιστο γάλα και το υψηλότερο είναι λιπαρό για μένα.

Μπορείτε να μου πείτε, σε ποιο τμήμα πωλούνται οι καλλιέργειες εκκίνησης Orsik στο Auchan; Και κάποιος τα αγόρασε στο Marfino;

[Venera007]

Venera007, στην ενότητα με ξινό γάλα, όπου το κεφίρ κ.λπ.

[Νάστια]

Νάστια, Ευχαριστώ!

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Ας τελειώσουμε το I

RepeShock - - Γιατί να χαλάσετε ένα φυσικό προϊόν;

Είστε σοβαροί Είστε βέβαιοι ότι η συσκευασία περιέχει φυσικό γάλα
Sedne-- - Το κάνω όλη την ώρα από 3,2, αλλά το υψηλότερο είναι λίγο τολμηρό για μένα.

Το Duc είναι ποώδες για παραγωγή από οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αλλά η ερώτηση ήταν - τι θα ήταν μια κρεμώδη γεύση, αλλά δεν μπορείτε να το φτιάξετε από μη λιπαρό γάλα

[απόχρωση]

απόχρωση, Επίσης, αμφιβάλλω πάρα πολύ ότι οι σακούλες περιέχουν φυσικό γάλα. Επομένως, προσπαθώ να αγοράσω πρόχειρο. Γίνεται τουλάχιστον ξινή κανονικά αν ξεχάσετε ξαφνικά

Είμαστε σίγουροι ότι η συσκευασία περιέχει φυσικό γάλα

Είμαι σίγουρος. Το μη φυσικό γάλα δεν έχει υποστεί ζύμωση με μαγιά, ελέγχεται!
Επιπλέον, δεν παίρνω γάλα)

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Λοιπόν, μοιραστείτε - κάτι που δεν είναι φρικτό

Στο dacha, μερικές φορές έφτιαξα εντελώς από την ξηρή βροχή της Λευκορωσίας \ 3 ημέρες και στο πλησιέστερο κατάστημα για μισή ώρα με pokhom \ κανονικά όλα ζύμωναν, το μόνο πράγμα ήταν ότι έκανα περισσότερο λίπος

που δεν είναι φρικτό

Χωρίς μυστικό) Avida UHT 3,2%.
Γιατί είναι καλό, μπορείτε να αγοράσετε πολλά ταυτόχρονα)

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

ΚΑΣΣΙΤΕΡΟΣ

Σήμερα το Orsik ζύμωσε το λιθουανικό γάλα Brest που είναι 3,6%
Έμεινε για 7 ώρες - αν ήταν στην κόλαση στο χωριό - όπως ήταν και παρέμεινε, όχι η παραμικρή ένδειξη ζύμωσης

Το orsik μου δεν ζυμώνει σε λιγότερο από 9-10 ώρες.
Πραγματικά δεν φτιάχνω το γιαούρτι τους, μόνο το κεφίρ και το γιαούρτι.

μόνο κεφίρ και γιαούρτι

Πρόσφατα, επίσης, και έτσι), ετοιμάζεται το πολύ 7 ώρες), αλλά συχνότερα λιγότερο)), θερμαίνω το γάλα στους 36 βαθμούς ...

Και φτιάχνω γιαούρτι από το γάλα Avida (Belgorodskoe) 3,2% και καλλιέργεια εκκίνησης vivo (μου αρέσει περισσότερο). Δεν ζεσταίνω το γάλα, απλώς το ανακατεύω με τη μαγιά και το τεφλ στη συσκευή γιαουρτιού (12 φλιτζάνια) για 8 ώρες. Και αυτό είναι! Το γιαούρτι είναι έτοιμο, μπορείτε να το ψήσετε με μαρμελάδα και σαλάτα και ψάρι!

Ζεσταίνω το γάλα στους 36 βαθμούς ...

Αλλά δεν το ζεσταίνω .... Δεν το έχω δοκιμάσει με το orsik, αλλά η ξινή κρέμα vivo δεν του αρέσει καθόλου η θέρμανση και η γεύση είναι διαφορετική και η συνέπεια.
Και από το ζύμη έχω κάτι ακατάστατο ..... ίσως πρέπει να ζεσταίνουν το γάλα για αυτούς.

[απόχρωση]

Αλλά δεν το θερμαίνω

Δεν το ζεστάνα μία φορά), κυμάτισα να περιμένω να είναι έτοιμο αυτό το γιαούρτι ή κεφίρ ή γιαούρτι, δεν θυμάμαι τι ζύμωνα εκείνη τη στιγμή) , τώρα ζεσταίνω ...

απόχρωση, Anatoly, για πόσο ζύμωσε το γιαούρτι σας στο τέλος;

κυματίζει για να περιμένει την ετοιμότητα

Εκεί είναι ...))))
Και το βάζω πάντα τη νύχτα, είναι βολικό για μένα) Εδώ ξινή κρέμα για ζύμωση 5-6 ωρών, την φτιάχνω κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Συνήθως το γιαούρτι στο Orsik είναι έτοιμο σε 6 ώρες, καλά, το 7 είναι το πλεονέκτημα: ναι: μπορείτε να το κρατήσετε περισσότερο αν χρειάζεστε ξινή

Πλέκω

Λοιπόν, στο τέλος, βλέποντας ότι το γιαούρτι δεν λειτούργησε, απλώς τράβηξα τον κατασκευαστή γιαουρτιού από την πρίζα και το άφησα να κρυώσει με το βάζο μέσα. Σηκώθηκα στις έξι το πρωί - έμοιαζα σαν να φαινόταν παχύρρευστο και σε αυτό που ήταν τόσο φυσιολογικό Δηλαδή, 8 ώρες σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού που λειτουργεί και 6 ώρες μακριά.

Τώρα το δοκίμασα, αφού το έχω μετρήσει νωρίτερα ότι θα είναι ξινό, αλλά όχι - αρκετά άξιο τόσο στην πυκνότητα όσο και στη γεύση

Καταλάβετε λοιπόν ποιος ήταν ο λόγος

Καλή μέρα.
Βοήθεια. Παρακαλώ συμβουλευτείτε τι είναι καλύτερο να κάνετε.
Φτιαγμένο γιαούρτι από πάνω γιαούρτι από vivo. Δεν λειτούργησε - υπερέθεσα τον εαυτό μου για πολύ καιρό.
Ξεφλουδίζει και έχει γεύση σαν κόκκους, τι μπορείτε να κάνετε με αυτό; Θεωρητικά, φυσικά, μπορείτε να ψήσετε ψωμί απευθείας σε αυτό το γιαούρτι, αλλά έχω 7 βάζα και η HP είναι καινούργια και θέλω ακόμα να προσπαθήσω να ψήσω οποιοδήποτε άλλο.

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Ψωμί, ζύμη, τηγανίτες, τηγανίτες, κατσαρόλα με στάρπη, muffins.

τι μπορείς να κάνεις με αυτό;

Ρίχνουμε γάλα και φτιάχνουμε τυρί cottage σε ψημένα προϊόντα.

[Ελπίδα]

Ρίχνουμε γάλα και φτιάχνουμε τυρί cottage σε ψημένα προϊόντα.

Έχω 1 λίτρο γιαούρτι, πόσο γάλα χρειάζομαι;
Εάν δεν είναι δύσκολο να πω με περισσότερες λεπτομέρειες, απλά διάβασα πώς παρασκευάζεται το τυρί cottage, αλλά δεν το έκανα ποτέ.
Ευχαριστώ

Προστέθηκε Πέμπτη, 11 Αυγ 2016 14:59

Ελπίδα, Ψωμί, ζύμη, τηγανίτες, τηγανίτες, κατσαρόλα με στάρπη, muffins.

Ευχαριστώ, δεν θα φάμε τόσο πολύ ακόμη και σε λίγες μέρες.

Έχω 1 λίτρο γιαούρτι, πόσο γάλα χρειάζομαι;
Εάν δεν είναι δύσκολο να πω με περισσότερες λεπτομέρειες, απλά διάβασα πώς παρασκευάζεται το τυρί cottage, αλλά δεν το έκανα ποτέ.

Τουλάχιστον πόσο) Το γιαούρτι θα λειτουργήσει ως ξινή, ανακατέψτε το καλά στο γάλα και αφήστε το να ξινό.
Λάβετε υπόψη ότι η απόδοση του τυριού cottage θα είναι περίπου 1: 3, 1 μέρος τυρί cottage και 3 μέρη ορού γάλακτος (αυτό είναι πολύ κατά προσέγγιση), αλλά από αυτήν την αναλογία μπορείτε να αποφασίσετε πόσο τυρί cottage χρειάζεστε ή πόσο γάλα θα πάρετε.
Μου αρέσει αυτή η συνταγή:

Φυσικό στάρπη από ξινό γάλα (Ομέλα)

Αλλά όταν το κάνω στο mv Panasonic, χρειάζεται περισσότερος χρόνος, δύο ή τρεις φορές, εκεί το παρακολουθώ ήδη με θέα και γεύση.
Η συνταγή είναι πολύ λεπτομερής και διαισθητική.

[ιρλανδικός]

ο χρόνος διαρκεί περισσότερο, δύο ή τρεις φορές

Τι κάνεις ?!

Και τι ακριβώς χρειάζεται περισσότερο χρόνο, ιρλανδικός ?

Κατασκευάζω τυρί cottage τους τελευταίους μήνες μόνο σύμφωνα με τη συνταγή του Ksyukhin !!!

Τώρα, στη ζέστη, το γάλα ζυμώνει πολύ πιο γρήγορα), περίπου μια μέρα), και έτσι), τα πάντα, όπως έγραψε η Ksenia, 1,5 ημέρες για ζύμωση γάλακτος και 1,5 ώρες για θέρμανση τυριού cottage ...

Το κάνω επίσης στην Panasonic), σε ένα μεγάλο, και συνεχώς από 4 λίτρα γάλακτος ...

Και τι ακριβώς χρειάζεται περισσότερο χρόνο, Ιρλανδός;

Για την παρασκευή τυριού cottage
δηλαδή, σε 1,5 ώρες το nifiga δεν είναι κατσαρωμένο, όχι, είναι κουλουριασμένο, φυσικά, αλλά όχι στη συνέπεια που χρειάζομαι)
Έχω πιέσει μια αναφορά στη συνταγή, το έκανα σε φελλό, όλα ήταν ακριβώς όπως στη συνταγή, σε 1,5 ώρες.
Και σε Panasonic 5 λίτρων, παίρνω πάντα περισσότερο χρόνο, δεν ξέρω γιατί. Επιπλέον, ποτέ δεν παράγω περισσότερο από 2-2,5 λίτρα
Προφανώς, η ένταση στη χώρα είναι ασθενέστερη.

Το κάνω επίσης μόνο σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, μου αρέσει πολύ το τυρί cottage, μπορώ να το χάμστερ χωρίς πρόσθετα)

Τουλάχιστον πόσο) Το γιαούρτι θα λειτουργήσει ως ξινή, ανακατέψτε το καλά στο γάλα και αφήστε το να ξινό.
Λάβετε υπόψη ότι η απόδοση του τυριού cottage θα είναι περίπου 1: 3, 1 μέρος τυρί cottage και 3 μέρη ορού γάλακτος (αυτό είναι πολύ κατά προσέγγιση), αλλά από αυτήν την αναλογία μπορείτε να αποφασίσετε πόσο τυρί cottage χρειάζεστε ή πόσο γάλα θα πάρετε.
Μου αρέσει αυτή η συνταγή:

Φυσικό στάρπη από ξινό γάλα (Ομέλα)

Αλλά όταν το κάνω στο mv Panasonic, χρειάζεται περισσότερος χρόνος, δύο ή τρεις φορές, εκεί το παρακολουθώ ήδη με θέα και γεύση.
Η συνταγή είναι πολύ λεπτομερής και διαισθητική.

Ευχαριστούμε, βγήκαμε κατευθείαν στον σύνδεσμο.
παρακαλώ ελέγξτε τις ενέργειές μου.
Ανακατεύω το 1 λίτρο γιαουρτιού + 2 λίτρα γάλακτος για συνολικά 3 λίτρα, το ρίχνω στο μπολ με πολλές κουζίνες (έχω Panas, αλλά τώρα χρησιμοποιώ ένα shte).
Μόλις το έχυσα, έκλεισα το καπάκι και δεν ανάβω τίποτα και μετά από 36 ώρες το έβαλα σε θέρμανση για 1,5 ώρα, πόσες μοίρες θερμαίνει για τον Panas; Τότε το τράβηξε και το ζύγισε.
Ευχαριστώ.

παρακαλώ ελέγξτε τις ενέργειές μου.
Ανακατεύω το 1 λίτρο γιαουρτιού + 2 λίτρα γάλακτος για συνολικά 3 λίτρα, το ρίχνω στο μπολ με πολλές κουζίνες (έχω Panas, αλλά τώρα χρησιμοποιώ ένα shte).
Μόλις το έχυσα, έκλεισα το καπάκι και δεν ανάβω τίποτα και μετά από 36 ώρες το έβαλα σε θέρμανση για 1,5 ώρα, πόσες μοίρες θερμαίνει για τον Panas; Τότε το τράβηξε και το ζύγισε.
Ευχαριστώ.

Το MV μπορεί να είναι ό, τι είναι βολικό.
Δεν χρειάζεται να περιμένετε 36 ώρες, γιατί δεν θα έχετε μόνο γάλα, αλλά με γιαούρτι, το οποίο θα επιτρέψει στο γάλα να βγει πιο γρήγορα.
Υπάρχει μια φωτογραφία στη συνταγή, εστιάστε σε αυτές, γιατί το κάνετε για πρώτη φορά. Τότε θα είναι σαφέστερο.
Χύσαμε τα πάντα στο μπολ MV, το κλείσαμε και κοιτάζουμε περιοδικά πώς είναι. Συνιστώ να μην κλείσετε καλά το καπάκι, είναι ζεστό τώρα, αφήστε να υπάρχει αέρα. Δεν χρειάζεται να ανάψετε τίποτα ακόμη, το γάλα πρέπει να γίνει ξινό.
Στη συνέχεια, απλώς ενεργοποιήστε τη θέρμανση και περιμένετε 1,5 ώρα. Θερμοκρασία θέρμανσης περίπου 70-73 g. Μετά από 1,5 ώρα, ανοίξτε το καπάκι και δείτε (συγκρίνετε το αποτέλεσμα από τη φωτογραφία από τη συνταγή, δοκιμάστε το. Εάν κάτι ενοχλεί, για παράδειγμα, φαίνεται εντελώς υγρό, διατηρήστε το ακόμα ζεστό, δεν θα επιδεινωθεί.
Η στάρπη αποδεικνύεται πολύ τρυφερή.

Καλή τύχη!

[Σάσα]

Inna, το έχετε δοκιμάσει αυτό;

Αγοράστηκε σήμερα αν και άλλαξα σε παστεριωμένο γάλα με διάρκεια ζωής 5 ημερών εδώ και πολύ καιρό), Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω γιαούρτι σε αυτό ...

Τέλος πάντων, το γιαούρτι με γάλα, το οποίο χρησιμοποιώ με αυτό το γάλα για πολύ καιρό, θα διαφέρει πολύ στη γεύση)) ...

Το ζύμη, για την καθαρότητα του πειράματος, θα χρησιμοποιήσω το ίδιο, από το Orsik) ...

Ευχαριστώ για την συμβουλή, Σάσα !!!

: Ειρήνη μαζί σας αρτοποιοί!

Εδώ είναι το γάλα του ρεύματος. δεν έχετε δοκιμάσει να ανακατεύετε το γιαούρτι
Φυσικά, η γεύση αλλάζει πολύ από την περιεκτικότητα σε λιπαρά - καλά, είναι φυσιολογικό
Αλλά από εκείνα που είναι 3,2 έως 3,5 Parmalat, κατά τη γνώμη μου, δεν είναι ανταγωνιστικά,
Και πολύ γάλα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να ξεκινήσει
Η τιμή για αυτό, φυσικά, Αλλά ας πούμε στο σταυροδρόμι για αυτό συχνά
Οι προσφορές είναι

[απόχρωση]

απόχρωση, Ανατόλι, το έχετε δοκιμάσει ποτέ;



Για πολύ καιρό θα προσπαθούσα να μαγειρεύω γιαούρτι σε αυτό, αλλά τίποτα ...

και παίρνω ένα πακέτο τοπικού γάλακτος και τοπικής κρέμας 0,5 και ζύμωση, στη συνέχεια γενικά σούπερ γιαούρτι αποδεικνύεται, ή παίρνω 5% γάλα.

Inna, έχετε δοκιμάσει πολλές κουλτούρες εκκίνησης; Τι παίρνετε συνήθως; Θέλω απλώς να παραγγείλω, θα μπορούσε να πει για πρώτη φορά

[Νατούλ]

Inna, έχετε δοκιμάσει πολλές κουλτούρες εκκίνησης;

Όχι λίγο, Νατούλ ...

Τι παίρνετε συνήθως;

Νατουλέχκα, αγάπη μου - βακτηριακά αποσπάσματα από την Orsik !!!

Απόλυτα άρεσε σε όλους: κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιαούρτι, γιαούρτι ...

Εδώ είναι μόνο η μαγιά Τυρί cottage Χωρίς σκέψη, το άρπαξα, κάπως αποδείχθηκε άσκοπα ...

Πολύ καιρό κάθισε Αυτό μέθοδος παρασκευής τυριού cottage, και ακόμη και χωρίς μαγιά, ένα σταθερά εξαιρετικό αποτέλεσμα !!!

Προζύμιο Τυρί cottage βοηθάει το γάλα να μετατραπεί γρήγορα σε γιαούρτι, οπότε θα το χρησιμοποιήσω για γιαούρτι, αλλιώς έχω ακόμα ξινή κρέμα, ω, πόσο ...

Ευχαριστώ, Innus! Σήμερα ανακάλυψα τη συνταγή του Omelkin, εγκαίρως, σύντομα θα εμφανιστεί ο εγγονός και θα ταΐσουμε το τυρί cottage.

Είναι ακριβώς ότι τώρα υπάρχουν τόσες πολλές κουλτούρες εκκίνησης και ιταλικά και vivo inarine πολλά από όλα, τα μάτια τρέχουν, αλλά θέλω να βελτιώσω την υγεία μου