Λικέρ

Επιστροφή σε αυτό το νήμα:
Στην έκθεση της εταιρείας "Panasonic" το 1997 (στο "Trading House" στο Smolny "), οι εκπρόσωποι αντιμετωπίστηκαν με εξαιρετικό λικέρ λεμονιού και μοιράστηκαν φυλλάδια με συνταγές για να φτιάχνουν διάφορα πράγματα σε φούρνους μικροκυμάτων, και έτσι, το λικέρ κεράσι γίνεται στοιχειώδες σε 2-3 ώρες χρησιμοποιώντας : 1 ποτήρι μούρα (οποιοδήποτε) και 1 ποτήρι ζάχαρη σε ένα γυάλινο ταψί και για 10 λεπτά στο φούρνο, πάρτε έξω, ρίξτε μισό λίτρο βότκας και άλλα 5-10 λεπτά. Η πρόσθετη βότκα θα μειώσει τη δύναμη του τελικού προϊόντος, μπορείτε να προσθέσετε βανίλια - μειώνει τη μυρωδιά της βότκας, είναι καλύτερα να κάνετε με κεράσια στο κονιάκ.
PS Παίρνετε ένα πορτοκάλι και ένα λεμόνι, κόβετε σε μεγάλες φέτες, 10-15 κόκκους καφέ, ένα ποτήρι άμμο σε ένα γυάλινο τηγάνι και στη συνέχεια χρησιμοποιώντας την τεχνολογία που περιγράφεται από την Panasonic - αποδεικνύεται ασύγκριτη και δεν χρειάζεται να περιμένετε τόσο πολύ. (αυτή η τεχνολογία χρησιμοποιείται από εμένα και τους φίλους μου για πολλά, πολλά χρόνια - το αποτέλεσμα είναι σταθερό). Φτιαγμένο από κεράσια, σμέουρα, βακκίνια, lingonberries, φράουλες, φραγκοστάφυλα (υπάρχουν προβλήματα με το κολλοειδές. Είναι απαραίτητο να πειραματικά), πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, λιμόνια, πεπόνια !!! - και πάντα με καλά αποτελέσματα και χρόνο.
Με εκτιμιση. Σας εύχομαι καλή επιτυχία.

Ευχαριστώ! Θα συμπιέσουμε !!!

Όπως γράφει η Carol Maggio: "Αν μου λένε ότι για να ζήσω δέκα χρόνια περισσότερο πρέπει να σταθείς στο κεφάλι μου για πέντε λεπτά την ημέρα, θα σταθεί! Αλλά επιτρέψτε μου πρώτα να εξηγήσω γιατί συμβαίνει αυτό!"
Το απόσπασμα δεν είναι πολύ ακριβές.

[Πετρόφ]

Με μπερδεύει αυτό

ΕΤΣΙ: ΔΕΝ ΣΥΝΙΣΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΩ ΜΙΚΡΟΚΥΒΕΝΟ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ VODKA ή άλλων αλκοολούχων ποτών. Αυτό είναι επικίνδυνο. Αλλά για την παρασκευή σιροπιών - θα είναι χρήσιμο ακριβώς.

Πετρόφ, δεν φοβάστε να ζεστάνετε αλκοόλ ή βότκα στο φούρνο μικροκυμάτων; Τι πιστεύετε γι 'αυτό;
Προθέρμανση με 100% ισχύ;

[Πετρόφ]

στο φόρουμ, αποδεικνύεται ότι υπάρχει μια τέτοια συνταγή, μόνο η τεχνολογία είναι ελαφρώς διαφορετική
Λικέρ κεράσι
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1714.0

Και επίσης μια τέτοια σταφίδα
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=5017.new#new

Πετρόφ
Ευχαριστώ που επέστρεψες. Δεν κατάλαβα για την αρχή του θέματος. Φαίνεται ότι το Temka για την παραγωγή λικέρ στο φούρνο μικροκυμάτων πέθανε από το θάνατο των γενναίων ...
Γέροντες, μπορεί κανείς να θυμηθεί αυτήν την ιστορία;

Παρεμπιπτόντως, σύμφωνα με την τεχνολογία για το λικέρ κερασιού (όπως η εταιρεία "Maria Brizar", Γαλλία, το ποτό "Cherry Brandy"), τα άγρια ​​κεράσια και οι κήποι λαμβάνονται στα μισά (το άγριο προστίθεται για τη φωτεινότητα του αρώματος και του ξινή, κήπος για το βάθος της γεύσης του κερασιού), μπράντυ και όχι απλώς σιρόπι ζάχαρης και με την προσθήκη καραμελωμένης ζάχαρης (μέχρι ανοιχτό καφέ). Το κάναμε στο φούρνο μικροκυμάτων και έτσι, αποδεικνύεται υπέροχα, το κονιάκ ελήφθη από το εργοστάσιο Dagestan ή "Moscow" KiN (πρώην "Dagvino"), δεν είναι πολύ ακριβό, δεν είναι ψεύτικο, και για αυτούς τους σκοπούς είναι αυτό που χρειάζεστε.
Επιτυχία
PS Για λικέρ και βάμματα βότκα "Smirnovskaya" τα ρωσικά πάνε καλά - κοστίζει περίπου 130 ρούβλια. μπουκάλι και αρκετά μαλακό. Το Flagman ΔΕΝ είναι κατάλληλο - τραχύ άρωμα και δυσάρεστη υπολειμματική πίκρα στη γεύση του λικέρ.

[Φουρκέτα]

Και επίσης μια τέτοια σταφίδα
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=5017.new#new

Φουρκέτα, υπάρχει ακόμα ένα λίτρο νερού - και αυτό είναι μια εντελώς διαφορετική γεύση

Κορίτσια 1 κιλό ζάχαρη με κεράσια είναι πολύ, στην αρχή το έκανα για 600 γρ. ζάχαρη, και στη συνέχεια μείωσε σε 500 γραμμάρια, αποδείχθηκε ότι ήταν.

tanya1962, ευχαριστώ για τη συμβουλή, αλλιώς αποδεικνύεται λίγο νόστιμο.
Έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε ποτό στο φούρνο μικροκυμάτων;

Έσκαψα το Διαδίκτυο σχετικά με τα λικέρ στο φούρνο μικροκυμάτων από την Panasonic, βρήκα μόνο μία συνταγή

LEMON LIQUEUR, συνταγή από την Panasonic.

3-4 λεμόνια, 200 g ζάχαρη, 0,75 βότκα.
Κόψτε τα λεμόνια σε φέτες και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά για να απελευθερώσετε το χυμό. Στη συνέχεια αφαιρέστε τα λεμόνια, προσθέστε ζάχαρη και βότκα σε αυτά, ανακατέψτε τα πάντα και καλύψτε με καπάκι. Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά. Το ποτό μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Έκανα ένα αίτημα στην Panasonic, τώρα περιμένω μια απάντηση. Νομίζω ότι μπορεί, είναι μόνο για τα μικροκύματα τους. Ίσως έχουν κάποιο είδος προστασίας εκεί ... Ή πρόσθετες λειτουργίες (όπως μικροκύματα), αλλά η δική μου δεν τις έχει ... Αυτό που είναι επικίνδυνο είναι σίγουρα. Αλλά είναι PANASONICS, δεν θα ήταν σίγουροι, δεν θα διαφημίζονταν ...

Αυτό που είναι επικίνδυνο είναι σίγουρο.

"αυτή η τεχνολογία χρησιμοποιείται από εμένα και τους φίλους μου για πολλά, πολλά χρόνια - το αποτέλεσμα είναι σταθερό"
από το 1997, Κανένας από τον φίλο μου δεν πέθανε, Κανένας από τις σόμπες δεν είχε υποστεί ζημιά, Ντε Λόντι, πρότεινα να βράσει ένα κιλό βότκα στη σόμπα και αν εκραγεί, του δίνω την Panasonic με έναν μετατροπέα. Θυμάσαι?

Θυμάμαι. Θέλω απλώς να βρω μια πηγή από την Panasonic. Αλλά το Panasonic Panasonic δεν έχει φορτωθεί ... Ίσως μπορώ να το βρω στον αρχικό ιστότοπο ...

Έχω φούρνο Samsung, οι φίλοι μου δεν έχουν Panasonic - το αποτέλεσμα είναι θετικό.
Το 97, οι εκπρόσωποι έδωσαν συνταγές σε φύλλα χαρτιού Α4, δεν ξέρω τίποτα για τον ιστότοπο (ειδικά στο 97). Έδωσαν επίσης συνταγές για Πασχαλινά κέικ (για παρασκευαστές ψωμιού) από την Panasonic σε όμορφα χρωματιστά φύλλα Α4, έσωσα επίσης ένα τέτοιο φύλλο, αφού είχα ήδη φούρνο Panasonic τότε.

[Πετρόφ]

Απλώς έχω τη Samsung να δοκιμάσει ή κάτι τέτοιο
ΠετρόφΤολμώ να επαναλάβω την ερώτηση: ζεσταίνετε το σιρόπι με βότκα με 100% ισχύ; όλα βράζουν μαζί;, πρέπει να πάρετε μια κατσαρόλα πολύ περισσότερο κατ 'όγκο;

Ένα σιρόπι για 100, με λιγότερη βότκα, ώστε να μην φουσκώνει κάτω από το καπάκι, αρκεί το 60, όσο μεγαλύτερο είναι το ταψί τόσο καλύτερο σε όγκο. σιρόπι, επίσης φυσαλίδες υπέροχα, τότε μπορείτε επίσης να κάνετε λιγότερη ενέργεια. Στο LV μου, το φούρνο μικροκυμάτων δεν φουσκώθηκε πολύ στους 100, αλλά στη Samsung το έκανε πολύ (αν και, σύμφωνα με το διαβατήριο, οι δυνάμεις τους φαίνεται να είναι ίσες, αλλά στην πραγματικότητα, προφανώς όχι). Εάν κάποιος φοβάται τη σόμπα - προσθέστε βότκα και μην τη ζεσταίνετε, μόνο τότε κάντε το ποτό πιο αδύναμο με ένα διάλυμα σιροπιού, και στη συνέχεια δουλέψτε.

[Λένους]

Λένους
Εάν είστε το πρώτο θηλυκό εκπεμπόριο, τότε εφιστώ την προσοχή σας στο γεγονός ότι μια έκρηξη συμβαίνει όταν η συγκέντρωση μιας ουσίας φτάσει στο LEL (χαμηλότερο όριο συγκέντρωσης φλόγας) ή LEL (χαμηλότερο όριο εκρηκτικών). Για εμάς, ο όρος έκρηξη και εξάπλωση μιας φλόγας θα θεωρηθεί πανομοιότυπος (σε αυτήν την περίπτωση). Δηλαδή, τίποτα δεν μπορεί να συμβεί αμέσως. Το βάλουμε, το ανοίξαμε, αφήσαμε την κουζίνα. Περιμέναμε το σήμα και δέκα λεπτά μετά το σήμα. Αυτή η επιλογή μειώνει τον κίνδυνο για εσάς στο μηδέν και για τη σόμπα - στο όριο που τείνει στο μηδέν. Δύο επιλογές για την ανάπτυξη εκδηλώσεων:
1. Κακό - τίποτα δεν εκρήγνυται.
2. Καλό - η σόμπα εκρήγνυται, δεν έχετε υποφέρει και συγχαρητήρια για τη νέα σόμπα Panasonic από την Petrof!

Για φουρκέτα
βράζουμε 1 κιλό. βότκα μαζί μου.
Κάτω από άλλες συνθήκες, εγώ ο ίδιος θα ανατίναξα τη Samsung μου με ένα κροτίδα της Πρωτοχρονιάς για έναν νέο φούρνο Panasonic και θα έπαιρνα έναν νέο φούρνο από τον ανόητο Petrov.

[Λένους]

Λένους
Εάν είστε το πρώτο θηλυκό εκπεμπόριο, τότε εφιστώ την προσοχή σας στο γεγονός ότι μια έκρηξη συμβαίνει όταν η συγκέντρωση μιας ουσίας φτάσει στο LEL (χαμηλότερο όριο συγκέντρωσης φλόγας) ή LEL (χαμηλότερο όριο εκρηκτικών). Για εμάς, ο όρος έκρηξη και εξάπλωση μιας φλόγας θα θεωρηθεί πανομοιότυπος (σε αυτήν την περίπτωση). Δηλαδή, τίποτα δεν μπορεί να συμβεί αμέσως. Το βάλουμε, το ανοίξαμε, αφήσαμε την κουζίνα. Περιμέναμε το σήμα και δέκα λεπτά μετά το σήμα.

Φουρκέτα ευχαριστώ ήρεμη
(ω, κατά τη δουλειά το γέλιο που βλέπει την οθόνη είναι κάπως ενοχλητικό - δεν θα καταλάβουν)

ΠετρόφΕυχαριστώ για τη συμβουλή

[Πετρόφ]

Μπήκα στις πληροφορίες για την έκρηξη και την πυρασφάλεια (δύο υγιείς όγκοι), αλλά δεν υπάρχει αλκοόλ εκεί !!! Είτε καλείται κάπως διαφορετικά, κάτι που είναι απίθανο ...Καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι το αλκοόλ δεν εκρήγνυται, αλλά καίει (δηλαδή, για μια έκρηξη πρέπει να υπάρχει πηγή φωτιάς). Δεν υπάρχει πηγή πυρκαγιάς στο φούρνο μικροκυμάτων, μόνο θερμαντικά στοιχεία ... Αλλά πόσο τα θερμαντικά στοιχεία είναι ίδια με την πηγή φωτιάς, δεν ξέρω ... Μπορώ να το ανάψω από την ηλεκτρική κουζίνα, που σημαίνει, πιθανώς, είναι ίδια ... αλκοόλ - έξω. Δηλαδή, αν η ροή του αέρα είναι σωστή, τότε τίποτα δεν θα συμβεί, αλλά αν ... τότε ...
Κρύψτε τις παντόφλες σας, τελείωσα. Μόλις την περασμένη εβδομάδα σκέφτηκα την πιθανότητα έκρηξης σε ολόκληρο το εργοστάσιο ... εδώ και εκεί ...

Πετρόφ
Τουλάχιστον ορίζετε τον εαυτό σας γεωγραφικά, ή μπορεί να καταλήξετε κάπου στον Βόρειο Πόλο ...

Και ένα αίτημα για σάρωση ενός A4 '97 και δημοσίευση θα είναι πολύ ακατάλληλο (χτυπώντας φλερτάροντας τις βλεφαρίδες);

[Λικέρ βανίλιας]

Βρήκα επίσης συνταγές από τον ιστότοπο 🔗

ΛΟΥΚΟΥΡΑ ΦΡΑΟΥΛΑ
Συστατικά:
- 500 γραμμάρια φράουλας,
- 400 g ζάχαρης
- 400 ml βότκας.
Παρασκευή
Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα γυάλινο πιάτο και συνθλίψτε με ένα κουτάλι. Προσθέστε ζάχαρη και βότκα. Τοποθετήστε στο φούρνο για 12 λεπτά με 50% ισχύ και στη συνέχεια για άλλα 35 λεπτά με 10% ισχύ. Καλύψτε και αφήστε για 3-4 ημέρες. Ενταση.
🔗
Λικέρ βανίλιας
δύο ποτήρια χυμό πορτοκαλιού
2 μισό ποτήρι βότκα
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. καφές,
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
1 κουταλιά της σούπας βανίλια.
Προετοιμάστε τον καφέ με τον συνηθισμένο τρόπο. Σε ένα γυάλινο μπολ, ανακατέψτε χυμό πορτοκάλι, βότκα, ζάχαρη, ανακατέψτε. Ρίχνουμε εκεί τον παρασκευασμένο καφέ, τη βανίλια.

Με μέση στάθμη ισχύος, διατηρήστε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για λεπτά. Στη συνέχεια, κλείστε τα πιάτα και αφήστε το να παραμείνει για 4 ημέρες. Στραγγίστε πριν από τη χρήση.
Λικέρ μούρων
οκτακόσια γραμμάρια οποιωνδήποτε μούρων,
πεντακόσια γραμμάρια (2,5 φλιτζάνια) κοκκοποιημένης ζάχαρης
πεντακόσια γραμμάρια (2 ποτήρια) βότκας.
Ανακατέψτε τα μούρα με κοκκοποιημένη ζάχαρη, πολτοποιήστε καλά. Προσθέστε βότκα, μαγειρέψτε για 12-14 λεπτά. σε μεσαία ισχύ και στη συνέχεια σταθείτε ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων για 25-30 λεπτά. σε χαμηλή ισχύ. Επιμείνετε 3-4 ημέρες σε ένα σφραγισμένο δοχείο και στη συνέχεια στραγγίστε

Λικέρ πορτοκαλιού καφέ
τριακόσια γραμμάρια (1,5 φλιτζάνια) κοκκοποιημένη ζάχαρη
τετρακόσια χιλιοστόλιτρα (1,6 φλιτζάνια) χυμό πορτοκάλι
Εκατόν είκοσι πέντε χιλιοστόλιτρα (μισό ποτήρι) καφέ,
325 γραμμάρια (1,3 φλιτζάνια) βότκα, προαιρετική βανιλίνη.
Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα σε μια γυάλινη κατσαρόλα, ρίξτε τον έτοιμο καφέ. Τοποθετήστε σε φούρνο μικροκυμάτων για 12 λεπτά. σε μεσαία ισχύ, και πάλι για 35 λεπτά. σε χαμηλή ισχύ. Καλύψτε, αφήστε για 3-4 ημέρες.

Ενταση.

Δαμάσκηνα σε κονιάκ
2 μισά φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
δύο ποτήρια κονιάκ,
4 φλιτζάνια δαμάσκηνα.
Αφαιρέστε τους σπόρους από τα δαμάσκηνα, τοποθετήστε τους σε ένα γυάλινο πιάτο, ρίξτε πάνω από κονιάκ, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά σε μέτρια ισχύ. Στη συνέχεια, διατηρήστε ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων για είκοσι λεπτά στο χαμηλότερο επίπεδο ισχύος.

Λικέρ φράουλας
2 μισό ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη,
δύο ποτήρια βότκας,
3 φλιτζάνια φράουλες.
Πλένουμε τις φράουλες με ένα κουτάλι, προσθέτουμε ζάχαρη, βότκα, τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 12 λεπτά σε μεσαίο επίπεδο ισχύος. Στη συνέχεια, αλλάξτε το επίπεδο ισχύος στο ελάχιστο, διατηρήστε ξανά το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για 20-2 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το φούρνο, καλύψτε τα πιάτα. Μουλιάστε σε αυτή τη μορφή για 4 ημέρες, στραγγίστε.

[Πετρόφ]

Πετρόφ
Τουλάχιστον ορίζετε τον εαυτό σας γεωγραφικά, ή μπορεί να καταλήξετε κάπου στον Βόρειο Πόλο ...

Και ένα αίτημα για σάρωση ενός A4 '97 και δημοσίευση θα είναι πολύ ακατάλληλο (χτυπώντας φλερτάροντας τις βλεφαρίδες);

Είμαι από τη Μόσχα. Το αίτημα δεν είναι απολύτως ακατάλληλο, είμαστε εδώ στο φόρουμ για αυτό, κατά τη γνώμη μου, και επικοινωνούμε. Μπορώ να το σαρώσω σε ένα αρχείο κειμένου, κατ 'αρχήν, μπορώ να το μεταφράσω, αλλά ο τόμος είναι μεγάλος - πού να το βάλω ή πού να το στείλω;
Και ποιο φύλλο; Υπάρχουν πολλές από αυτές: διαφορετικές συνταγές (λικέρ και άλλα πιάτα) - 2 φύλλα και 1 φύλλο Πάσχα κέικ.

[Λένους]

Λένους
Κατά κάποιο τρόπο είμαστε πολύ δραστήριοι ... Λαμβάνοντας υπόψη ότι υπερασπίζομαι τη βότκα για άλλες δύο εβδομάδες, σύντομα θα έχω ολόκληρο το διαμέρισμα σε φιάλες ...

Πετρόφ
Το χτύπησα το PM.

Ας περιμένουμε συνταγές από την ίδια την Panasonic!

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα, Το έκανα

βάλτε μια μειωμένη μερίδα (σχεδόν από το μάτι) - για διασκέδαση:

380 γρ σμέουρα
200 g ζάχαρης
1,5 ποτήρια βότκας

με ισχύ 50% θερμάνθηκε για 10 λεπτά και την πιο κρίσιμη στιγμή ένας διανομέας στον κατασκευαστή ψωμιού δούλεψε πίσω από την πλάτη μου - είχα σχεδόν καρδιακή προσβολή
στη συνέχεια, με ισχύ 10% θερμαίνεται για 20 λεπτά.
Το κάλυψα με καπάκι, θα κρυώσει - θα το βάλω σε σκοτεινό μέρος - σε 4 ημέρες θα δούμε τι συνέβη
Η μάζα δεν βράζει και δεν βράζει, απλώς θερμαίνεται καλά, το χρώμα δεν άλλαξε.

και στην πιο κρίσιμη στιγμή πίσω από την πλάτη μου, ο διανομέας στον κατασκευαστή ψωμιού λειτούργησε - είχα σχεδόν καρδιακή προσβολή

Μπράβο! Νομίζω ότι η Panasonic δεν θα μπορούσε να προτείνει κάτι επικίνδυνο. Και το 97, δεν θα μπορούσαν να υπάρχουν δροσερές καμπάνες και σφυρίχτρες.
Έχω μια λίστα μέχρι στιγμής:
1. πορτοκάλι-λεμόνι από Kroshi
2. κεράσι από παράλληλο κλάδο ·
3. Λεμόνι στο φούρνο μικροκυμάτων.
Αλλά υπερασπίζομαι τη βότκα για μιάμιση εβδομάδα ... Επομένως, δεν θα μπορέσω να ψήσω σαν καρύδια ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Οι Baileys στα σχέδιά μου εξαφανίστηκαν στον ορίζοντα ...

Τώρα είμαι ο ιδιοκτήτης αυτών των Α4! Θα το καθαρίσω και θα το δημοσιεύσω !!!

Αυτά είναι τα πρωτότυπα από την Panasonic.
Petrof ο σεβασμός και ο σεβασμός μας για αυτό που έσωσε (12 χρόνια ήδη), σαρώθηκε και έστειλε! Smack-smack-smack !!!

ΚΑΙ...

Παράξενος! Σε τελική ανάλυση, η πίεση μειώνεται από το βατόμουρο!
Ή κάνω λάθος;

- Ω, σωστά, κατεβαίνει. Αν και το αποτέλεσμα. Η πίεση μειώνεται - τα αγγεία επεκτείνονται - το κεφάλι διογκώνεται.

Καλό απόγευμα .
Η Τζένα πάρα πολύ καιρό για να περιμένεις το ποτό σου (τίποτα αν είμαι "εσύ";).
Έχω μια γρήγορη συνταγή ποτού. ΝΟΣΤΙΜΟ!
Και έτσι προχωράμε:

4 ποτήρια νερό
100 - 110 μαύρα μούρα chokeberry
10 - 15 φύλλα κερασιάς - βράστε τα όλα. Βράζουμε για 15 λεπτά. Ψύξτε, στραγγίστε και βράστε ξανά για 15 λεπτά. Βάλτε 400 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης, μια κουταλιά της σούπας κιτρικό οξύ, βράστε ξανά για 15 λεπτά, στη συνέχεια κρυώστε και ρίξτε σε 1 μπουκάλι βότκα. Ρίξτε το περιεχόμενο σε φιάλες!

Η Γένα περιμένει επίπονα την απάντησή σας

- Καλύτερα αργά από ποτέ (μόλις το συνάντησα, σχεδόν τυχαία, ήταν πολύ καιρό πριν).

(είναι εντάξει αν είμαι "εσύ";)

- Ναι, φυσικά, φυσιολογικό.

10 - 15 φύλλα κερασιάς

Είναι πριν από την πτώση!

Το Pekar δεν είναι πλέον ένα λικέρ κεράσι, αλλά ένα chokeberry.

Μαγειρεύω το καλοκαίρι σύμφωνα με την αρχή του Πεκάρ, μόνο με κεράσια, αποδείχθηκε απλό κρασί, έτσι και για την Πρωτοχρονιά επέμεινα σε ένα λικέρ σύμφωνα με τη συνταγή Gennadii, μου άρεσε πάρα πολύ! Την επόμενη φορά θα μειώσω μόνο τη ζάχαρη, και πάρα πολύ !!!!!!!!

Μαγειρεύω το καλοκαίρι σύμφωνα με την αρχή του Πεκάρ, μόνο με κεράσια, αποδείχθηκε απλό κρασί, έτσι και για την Πρωτοχρονιά επέμεινα σε ένα λικέρ σύμφωνα με τη συνταγή Gennadii, μου άρεσε πάρα πολύ! Την επόμενη φορά θα μειώσω μόνο τη ζάχαρη, αλλά πάρα πολύ !!!!!!!!

Κάθε άνθρωπος με τη δική του γεύση!

Ο Krosh έκανε λικέρ σύμφωνα με τη συνταγή σας, αλλά το λινό μου δεν καλύφθηκε πλήρως με βότκα, δεν είναι κρίσιμο;

χθες ένας φίλος δοκίμασε ένα λικέρ της δικής τους παραγωγής.

1 λεμόνι (μεγάλο)
41 κόκκους καφέ
700 γρ. Ζάχαρη
2,5-3 λίτρα βότκας.

41 φασόλια καφέ εισάγονται στο λεμόνι (μισό, αποδεικνύεται σαν σκαντζόχοιρος)
Ζάχαρη + βότκα + σκαντζόχοιρος λεμονιού σε σφιχτά κλειστό βάζο, σε σκοτεινό μέρος για 41 ημέρες.

Το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό: γεύση, χρώμα, απερίγραπτη μυρωδιά και όλα με μέτρο.

[tanya1962]

Ο Krosh έκανε λικέρ σύμφωνα με τη συνταγή σας, αλλά το λινό μου δεν καλύφθηκε πλήρως με βότκα, δεν είναι κρίσιμο;

tanya1962,
Αρχικά το λεμόνι μου επιπλέει στην κορυφή, απλά κούνησα περιστασιακά το βάζο με ποτό. Οπότε είναι εντάξει, όλα θα λειτουργήσουν σίγουρα!
Θυμήθηκα μια άλλη συνταγή ... δοκιμασμένη, φυσικά, εδώ:
1 μεγάλο αρωματικό πορτοκάλι
1 λίτρο βότκας
44 φρυγμένοι κόκκοι καφέ
44 κομμάτια ζάχαρης ή 44 κουταλάκια του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη
Βάζο 2 ή 3 λίτρων με φαρδύ στόμα
Γεμίστε το πορτοκάλι με κόκκους καφέ και βάλτε το σε ένα βάζο. Ρίξτε ζάχαρη σε ένα βάζο και ρίξτε βότκα. Κλείστε καλά το βάζο και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου.Επιμείνετε 44 ημέρες, ανακατέψτε περιστασιακά. Μετά από 44 ημέρες, πιέστε το πορτοκάλι, στραγγίστε το λικέρ. Είναι καλύτερα να πίνετε με απλή ψύξη.

Υπάρχει επίσης το ίδιο ποτό που ονομάζεται "33", όλα είναι τα ίδια, μόνο το "44" αντικαθίσταται από το "33" ...

Ο Krosh, και εγώ χύσαμε με ανοησία άλλα 100 γραμμάρια βότκας ούτως ή άλλως το λεμόνι αιωρούσε.

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα, Το έκανα

(βγαίνοντας από την ενέδρα) Θα το κάνω και αυτό το Σαββατοκύριακο. Η βότκα μου έχει σχεδόν εγκατασταθεί! Μόνο θα φτιάξω λεμόνι σύμφωνα με την Panasonic.

Σαν γαϊδούρι ανάμεσα σε δύο καρότα - έγραψα και αμέσως άρχισα να σκέφτομαι για πορτοκάλια και λεμόνια γεμιστά με κόκκους καφέ ...

Κορίτσια, δεν μεθύσεις;

Ας μην μεθύσουμε.

[Μπου Μπου]

Κορίτσια, δεν μεθύσεις;

Μπου Μπου,
Νομίζω ότι δεν πρέπει! Κορίτσια, υπάρχει επίσης μια συνταγή για το λικέρ "Advocate", επίσης αποδεδειγμένη ... είναι απαραίτητο;

ναι, πρέπει. Και ο Δικηγόρος και η Pina Calada και οι Baileys και Sheri χορεύουν.

[Μπου Μπου]

Μπου Μπου
Το ίδιο, το Pina Collada είναι ένα κοκτέιλ. Και τι υπάρχει στα καταστήματα ... Υπάρχει λίγο ρούμι από το αλκοόλ και λίγο Malibu. Και παρουσίασα τη συνταγή σε κοκτέιλ. Μόνο προσθέτω το Curazo Blue και γίνεται μπλε! Έτσι, η Pina Colada γίνεται καλύτερα πριν από το πάρτι.

Πλέκω
Όσο για τον δικηγόρο (λαίμαργα), διαβάστε το! Έχω δύο εβδομάδες βότκα με ένα λίτρο. Νομίζω ότι τώρα πρέπει να στοιχηματίσουμε δύο ... Απλώς δεν μπορώ να συμβαδίσω με τις συνταγές!

[Ψίχα!]

Ψίχα!
Πρέπει να παρέμβετε στο γλυκό ζευγάρι; Και μετά το χύσαμε το Σάββατο και το έβαλα στο κομοδίνο. Χθες κοίταξα και η ζάχαρη στο κάτω μέρος βρίσκεται σε ένα ισχυρό στρώμα. Λοιπόν, γύρισα το δοχείο ανάποδα. Το πρωί κοιτάζω, αλλά η ζάχαρη παρέμεινε στην κορυφή. Κάτι χάλυβα με κατέκλυσε, ότι θα διαλύονταν χωρίς ανάδευση ...

[Φουρκέτα]

Φουρκέτα Ευχαριστώ.

Η ζάχαρη φουρκέτας διαλύεται, όταν χύσαμε αυτό το λικέρ και το έβαλα στον ημιώροφο, και ξέχασα για μια εβδομάδα όταν κοίταξα, υπήρχε πολύ λίγη ζάχαρη στο κάτω μέρος.

[tanya1962]

tanya1962
Ο Tady δεν είναι μια έκρηξη που τον ανησυχεί!

Μπου Μπου
Στην υγεία σου!

[Φουρκέτα]

Έχω δύο εβδομάδες βότκα με ένα λίτρο. Νομίζω ότι τώρα πρέπει να στοιχηματίσουμε δύο ... Απλώς δεν μπορώ να συμβαδίσω με τις συνταγές!

Φουρκέτα , Σε χρειαζόμαστε

[κολινόσα]

κολινόσα
Απλώς υπερασπίζομαι!

Και λαμβάνοντας υπόψη ότι πηγαίνω σε αυτό το Temka από την υγιεινή διατροφή της Αλεξάνδρας ...

Αλλά ενδιαφέρον, μπορείτε να αγοράσετε αμέσως βότκα σε ένα κουτί ... καλά, πέντε λίτρων ή κάτι τέτοιο ... Θα υπάρξουν εξοικονομήσεις ...
Στο JV 7yu υπήρχε η προσφορά να αγοράσετε χύμα δοχεία πέντε λίτρων Amaretto, κονιάκ και κάτι άλλο. Φαίνεται ότι έχω εγγραφεί μόνος ...

Στο JV 7yu υπήρχε η προσφορά να αγοράσετε χύμα δοχεία πέντε λίτρων Amaretto, κονιάκ και κάτι άλλο. Φαίνεται ότι έχω εγγραφεί μόνος ...

Δεν μπορώ! 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Για να αναπληρώσουμε τη συλλογή μας ( 🔗):
Ας ξεκινήσουμε με ιστορικά έγγραφα. Δηλαδή, σε ολόκληρη τη γαστρονομική βιβλιοθήκη με συνταγές για λικέρ, η γάτα φώναξε. Οι μόνοι ακριβείς ορισμοί των λικέρ ήταν ... στο "Exemplary Kitchen", ένα δώρο από την Kylbasy, για την υγεία.
Και παρόλο που το βιβλίο είναι πάνω από εκατό ετών, οι αρχές του μαγειρέματος δεν έχουν αλλάξει. Δεδομένου ότι υπήρχαν δόσεις των 100 λίτρων, έβαλα εδώ έναν πιο ενημερωμένο πρόλογο, από έναν ιστότοπο που είναι μέρος των New York Times, αρκετά αξιόπιστος.
Λικέρ σερβίρονται με καφέ στο τέλος του γεύματος. Υπάρχουν χιλιάδες ή περισσότερα, δεν είναι πολύ ακριβά και μπορούν να αγοραστούν. Ο συγγραφέας (όπως και εγώ, παρεμπιπτόντως) πιστεύει ότι είναι πολύ γλυκοί και επομένως δεν βοηθούν στην πέψη. Τα λικέρ μπορούν να πίνουν ξεχωριστά, να πασπαλίζονται με μερίδα παγωτό και να ζεσταίνουν την ψυχή σας το χειμερινό βράδυ.
Η δημιουργία τους στο σπίτι δεν είναι δύσκολη. Θα χρειαστείτε καθαρό αλκοόλ (95%), το οποίο μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα, βότανα και μπαχαρικά, φρούτα, νερό, χωνί, διηθητικό χαρτί, κουτιά, μπουκάλια και πώματα. Ζάχαρη? Ναι, φυσικά, μην το παρακάνετε.
Πολλοί άνθρωποι δημιουργούν ένα χόμπι για τον εαυτό τους. Είναι πολύ πρωτότυπο να δώσετε στους φίλους σας ένα μπουκάλι σπιτικό λικέρ.

Τεχνικές:
Σχεδόν όλα τα σπιτικά λικέρ απαιτούν μούσκεμα, δηλαδή όλα τα συστατικά χύνονται με αλκοόλ έτσι ώστε να απορροφά όλα τα αρώματα και τις γεύσεις. Σε ένα μεγάλο βάζο για τουρσιά, ρίξτε τα συστατικά και το αλκοόλ και κλείστε καλά το καπάκι. Αφήστε το να σταθεί, κουνώντας το βάζο από καιρό σε καιρό (μία ή δύο φορές την ημέρα).Το βάζο αποθηκεύεται σε σκοτεινό μέρος, αλλά όχι κρύο. Η θερμότητα μπορεί ακόμη και να πάει καλά. Μπορείτε να τυλίξετε το βάζο σε χοντρό χαρτί και να το βάλετε στον ήλιο.
Χρόνος. Παίζει μεγάλο ρόλο στην παραγωγή λικέρ. Εάν δεν δώσουμε στο ποτό την ευκαιρία να εγχύσει, οι λεπτές γεύσεις και τα αρώματα δεν θα έχουν χρόνο να αναπτυχθούν και να αναμειχθούν από όλα τα συστατικά.
Είναι απαραίτητο να επιμείνουμε σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος. Όπως και με τα κρασιά, το μεγαλύτερο δεν σημαίνει καλύτερο. Τα αδύναμα λικέρ εγχέουν λίγο πιο γρήγορα και τα λικέρ φρούτων, τα ισχυρότερα χρειάζονται περισσότερο χρόνο.
AGRUMINO - λικέρ εσπεριδοειδών

Ξεφλουδίστε από 4 πορτοκάλια - ξεφλουδίστε με αποφλοιωτή ρίζας
Το ξύσμα των δύο λεμονιών
Το φλοιό μισού κιτρο ή άλλου λεμονιού ή ασβέστη.
1 πάπια μανταρινιού, κομμένη σε 4 κομμάτια
1 1/2 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
1 1/4 κουταλιές της σούπας. νερό
1 1/4 κουταλιές της σούπας. αλκοόλ.

Βράζουμε νερό. Αφαιρέστε το από τη φωτιά και διαλύστε τη ζάχαρη σε αυτό. Όταν το σιρόπι έχει κρυώσει, ρίξτε το στο βάζο μαζί με όλα τα άλλα συστατικά. Κλείστε / βιδώστε το καπάκι και αφήστε το να εγχυθεί για 10 ημέρες, ανακινώντας το βάζο μία φορά την ημέρα. Στραγγίξτε και διηθήστε μέσω του τυροκομείου, ρίξτε σε ένα όμορφο μπουκάλι, κλείστε καλά με φελλό και ... αφήστε για 6 μήνες.
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ λικέρ

4 μεγάλα και γλυκά πορτοκάλια.
1 1/2 - 2 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα
1 κουταλιά της σούπας. αλκοόλ + 1 κουταλιά της σούπας. νερό
νερό κατ 'απαίτηση.

Πλύνετε καλά τα πορτοκάλια και στεγνώστε καλά.
Αφαιρέστε το ξύσμα από ένα πορτοκάλι με αποφλοιωτή ρίζας.
Πιέστε το χυμό από όλα τα πορτοκάλια, συμπεριλαμβανομένου εκείνου από το οποίο αφαιρέθηκε το ξύσμα. Χρειάζεστε δύο ποτήρια, αν όχι αρκετά, προσθέστε νερό.
Βράστε το χυμό, τη ζάχαρη, το ξύσμα, ανακατεύοντας σε μια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε.
Ρίχνουμε το ψυγμένο μείγμα σε ένα βάζο, προσθέτουμε νερό και αλκοόλ, ανακατεύουμε καλά, κλείνουμε το βάζο και αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος για 3 μήνες.
Στραγγίξτε το μείγμα και στραγγίστε ξανά μέσω τυροκομείου ή χαρτιού φίλτρου. Ρίχνουμε σε φιάλες. βουλώνω.
Αφήστε το να ετοιμάσει για άλλους τρεις μήνες.
ΛΙΜΟΝΧΕΛΟ

5 κίτρινα, ώριμα λεμόνια
750 ml. αλκοόλ
1 λίτρο νερού
500 γρ. Σαχάρα
φύλλα μέντας - για γεύση - προαιρετικό

Τα λεμόνια ξεφλουδίζονται εύκολα.
Μουλιάστε τα δέρματα λεμονιού σε αλκοόλ για 5 ημέρες.
Σουρώστε πολύ καλά. Καλύτερα μέσω cheesecloth.
Βράζουμε νερό και διαλύουμε τη ζάχαρη σε αυτό.
Ψύξτε το σιρόπι και ανακατέψτε με βάμμα αλκοόλης-λεμονιού.
Ρίχνουμε σε φιάλες. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φύλλα μέντας. Φελλός καλά.
Επιμείνετε σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος για 2 εβδομάδες.
Σερβίρετε από τον καταψύκτη.

Αλήθεια, αλκοόλ, όχι βότκα ...

Αρρώστησα λίγο στις διακοπές. Ο σύζυγός μου, λοιπόν, υπάρχουν κρύες αντιδράσεις / hotrems, αλλά δεν καταναλώνω αλλοχημεία ... Λοιπόν, λέει, τότε χρησιμοποιήστε φυσικές θεραπείες. Και μου έδωσε βότκα με πιπέρι ... Δεν μετανιώνει το πρώτο, ούτε το δεύτερο.
Νομίζω λοιπόν, γιατί δεν επιμένουμε σε βάμματα μελιού ή πιπεριού; Ακριβώς για τέτοιες περιπτώσεις;