Κοτολέτες διατροφής (κοτόπουλο με τυρί cottage)

Κοτολέτες διατροφής (κοτόπουλο με τυρί cottage)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Κιμάς κοτόπουλου ή κοτόπουλου	500γρ
Τυρί cottage	250γρ
κρόκος κοτόπουλου	1 Η / Υ
5 νιφάδες δημητριακών	1,5 κουταλιά της σούπας
αλάτι πιπέρι
χόρτα για γεύση
Για τη σάλτσα:
κρέμα γάλακτος	150γρ
μουστάρδα	1 κουτ
σκόρδο	1 γαρύφαλλο
αλεύρι σίτου	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τον κιμά με τυρί cottage. Προσθέστε κρόκο, νιφάδες, βότανα, αλάτι, πιπέρι.
• Ο κιμάς πρέπει να ζυμώνεται καλά.
• Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε μικρά κοτολέτες, τα βάζουμε σε διπλό λέβητα, ενεργοποιώ το Tefal για 25 λεπτά.
• Η συνταγή από το βιβλίο του Μ. Μάρσακ "Μαγείρεμα διαιτητικών γευμάτων στο σπίτι."
• Σύμφωνα με την αρχική συνταγή, αυτά τα κοτολέτα πρέπει να βράσουν στον ατμό και στη συνέχεια να ψηθούν με ξινή κρέμα στο φούρνο.
• Σάλτσα:
• Προσθέστε αλεύρι, μουστάρδα, σκόρδο στην ξινή κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα και ρίξτε τα στα παϊδάκια. Ψήνουμε.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

15 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

1,30

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ατμόπλοιο, μαγειρική πολλαπλής κουζίνας

Σημείωση

Τους έφτιαξα σε ένα διπλό λέβητα και μετά συνδέθηκα μια πολλαπλή κουζίνα:
Έβαλα τα κοτολέτα σε MV, τα χύσαμε με μια υπέροχη σάλτσα και τα έβαλα για Stewing - 25 λεπτά


Έφτασα στο συμπέρασμα ότι ο κιμάς πρέπει να φτιάχνεται από στήθος κοτόπουλου ή φιλέτο κοτόπουλου από εμάς · έκανα τα αγορασμένα έτοιμα κιμά κομματιασμένου κρέατος γκρι.
Και η σάλτσα είναι πραγματικά υπέροχη! Μπορείτε να προσθέσετε σε οποιοδήποτε παϊδάκι και να ψήσετε με αυτό.

Παρόμοιες συνταγές

Ζουμερά κοτολέτες σε σάλτσα γάλακτος (φούρνος) (Λέκα)

Γαλλικά κοτολέτες (Βιταλίνκα)

Απλά ζουμερά κοτολέτες + μερικά μυστικά μαγειρικής (natapit)

πολύ ενδιαφέρον, πρέπει να μαγειρέψετε σήμερα. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

δροσερό, ποτέ δεν πίστευα ότι το κρέας θα συνδυαζόταν με τυρί cottage. Θα πρέπει να το κάνω σήμερα

[32]

32 δοκιμάστε αυτό το διαιτητικό πιάτο, δεν ξέρω αν οι άντρες θα τρώνε κοτολέτες με τυρί cottage))

Melisa72ru! Ευχαριστώ για τη συνταγή κοτολέτας. Πολύ συχνά έχω τυρί cottage και μερικές φορές το πετάω. Και τώρα, όταν χρειάζομαι διαιτητικά κεφτεδάκια, θα ξέρω τι να κάνω με το τυρί cottage. Ιδανικό για το σώμα. Ευχαριστώ.

Έλενα, όχι για τίποτα μόνο για να είσαι υγιής