Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Και στα ρωσικά και μετά είμαι πουλί

Συμμετάσχετε στις τάξεις των κατόχων της Panasonic SD-2501
Bakla Toast στη γαλλική λειτουργία.



Το ψήσιμο στο πρόγραμμα 02 είναι η κύρια συνταγή, μέγεθος M. Αποδείχθηκε, αλλά όχι πολύ ευάερο. Στο πρόγραμμα 02, ποια συνταγή χρησιμοποιείτε για να ψήσετε;

Στη λειτουργία Σάντουιτς, ο ανελκυστήρας διαρκεί 2,10-2,50 λεπτά. Στη λειτουργία 2, η άνοδος είναι 35-40 λεπτά. Η ζύμη απλά δεν είχε χρόνο να ανέβει στο επιθυμητό επίπεδο. Η "γαλλική" έχει τη μεγαλύτερη άνοδο. Εάν το συγκρίνουμε σύμφωνα με τον πίνακα, τότε το 04 διαιτητικό είναι πιο κατάλληλο (κοίταξα το τραπέζι και τον χρόνο ανάμιξης και την ώρα της αύξησης) Το μόνο πράγμα που δεν ξέρω είναι ο αριθμός των μιγμάτων, δεν έχω ψηθεί ακόμα .

Και στα ρωσικά και μετά είμαι τόσο dyakuyu

Η Galina παραδέχτηκε ότι η Panasonic είναι καλύτερη από την Kenwood ...

[Ρίνα]

Εδώ είναι το κύριο ψωμί στο πρόγραμμα 02. Κανονική και βρίσκω σφάλμα;


ΡίναΓια μενα ναι. Καλύτερος !!!

Αστειευόμουν, μόλις θυμήθηκα την παράγραφο 7. των Κανόνων

[sazalexter]

sazalexter Εχεις δίκιο!

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka Ρίνα

Συμμετάσχετε στις τάξεις των κατόχων της Panasonic SD-2501

Με χαρά, είμαστε όλοι χαρούμενοι, όσο περισσότεροι άνθρωποι τόσο πιο ενδιαφέρον.

Σάσα, μην γίνες λογοτέχνης.

Σάσα, μην γίνες λογοτέχνης.

Δεν τρώω κάτι τέτοιο, προτιμώ κρέας, λαρδί, εν συντομία, βιταμίνη

[τσε]

κρασιάτσε (βιντς)

Λοιπόν, ναι, tilki trosh

Αστειευόμουν, μόλις θυμήθηκα την παράγραφο 7. των Κανόνων

IMHO, σε αυτό το σημείο περπάτησαν σκληρά. Είναι λίγο υγρός. Οι ίδιοι δεν ξέρουν πραγματικά τι θέλουν. Φαίνεται ότι έχω κάνει μια ερώτηση τότε: "Τι θα έπρεπε τότε να κάνει η" Rina "; Μετονομασία Rina;" Η ερώτηση κρέμασε. Και χαίρομαι που σε βλέπω, oh yak radisno! Ήθελα να γράψω "υποδοχή" - δεν λειτουργεί.

Έχω ήδη χάσει - στην περιφερειακή διανομή spilkuvat

================

Έχω ήδη προτείνει - να επικοινωνήσω στην περιφερειακή ενότητα

Έχω ήδη χάσει - στην περιφερειακή διανομή spilkuvat

================

Έχω ήδη προτείνει - να επικοινωνήσω στην περιφερειακή ενότητα

Και σε ποια περιοχή πρέπει να επικοινωνήσω με τη Rina, Lagry; Στην αγγλοσαξονική; Είμαι εναντίον οποιουδήποτε διαχωρισμού με βάση τη γλώσσα. Θα έπρεπε να έχω το δικαίωμα να απευθύνω τον συνομιλητή στη γλώσσα που μας αρέσει αυτή τη στιγμή. Και αν κάποιος ενδιαφέρεται, τότε η Σάσα έχει ήδη προτείνει την επιλογή: "Και στα ρωσικά.

Υπάρχουν πολλά σημεία σε αυτό το θέμα. Εγώ ο ίδιος «αγωνίζομαι» για τους ανθρώπους να επικοινωνούν στα ρωσικά σε γενικά θέματα φόρουμ, ακριβώς για χάρη χρήσιμες πληροφορίες ήταν διαθέσιμο σε όλους. Πιστεύω ότι τα συγχαρητήρια και οι ελάχιστες παρατηρήσεις που δεν περιέχουν τέτοιες πληροφορίες μπορεί να είναι αγγελικά, και στα Ουκρανικά, στα Γερμανικά και στα Εβραϊκά ...

Όποιος το χρειάζεται, θα δώσω μια διαγραμμική μετάφραση των ουκρανικών μου παρατηρήσεων.

-518989479.html] -474777927.html] -474733575.html] -474718791.html] -33704679.html] 🔗 🔗

[Πνεύμα]

Πνεύμα
Vitaly, έχω ήδη κάνει την τρίτη συνταγή από το βιβλίο 2 φορές (από την Tamara), τη δεύτερη φορά που το έκανα προσθέτοντας ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού. Είναι πιο νόστιμο με αυτόν τον τρόπο, μόλις παρατήρησες. Σήμερα έβαλα το τρίτο το βράδυ, και το "Ιταλικό" πήγε για κράκερ. Δροσερό ψωμί, πολύ νόστιμο.

Και χαίρομαι που σε βλέπω, oh yak radisno! Ήθελα να γράψω "υποδοχή" - δεν λειτουργεί.

Ειδικά ανυποψίαστο!
Έχω ήδη παραπονεθεί στη Ρίνα ότι έπρεπε να κρατήσω το "tsikavi" του ουκρανικού λίτρου σε ξεχωριστό αρχείο στην επιφάνεια εργασίας μου.
Vital, είσαι και συμπατριώτης;

Αχα! Αλλά η Ρίνα θα μας οδηγήσει στην κράτηση, την οποία αποκαλεί «περιφερειακό τμήμα».
Και με αυτό: "... Νομίζω ότι συγχαρητήρια και ελάχιστες παρατηρήσεις ..." Συμφωνώ και υποστηρίζω

[Πνεύμα]

Πνεύμα
Vitaly, έχω ήδη κάνει την τρίτη συνταγή από το βιβλίο 2 φορές (από την Tamara), τη δεύτερη φορά που το έκανα προσθέτοντας ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού. Είναι πιο νόστιμο με αυτόν τον τρόπο. Σήμερα έβαλα το τρίτο το βράδυ, και το "ιταλικό" πήγε για κράκερ. Δροσερό ψωμί, πολύ νόστιμο.

Χαίρομαι, Λένα, που σου άρεσε!

αποβάθρες nyvische ker_vnitstvo μην επιστρέψουμε, μπορούμε να μεγαλώσουμε

==========
Ενώ οι υψηλότερες αρχές δεν μας βλέπουν, μπορούμε να διασκεδάσουμε και μετά θα καθαρίσω

αποβάθρες nyvische ker_vnitstvo μην επιστρέψουμε, μπορούμε να μεγαλώσουμε

==========
Ενώ οι υψηλότερες αρχές δεν μας βλέπουν, μπορούμε να διασκεδάσουμε και μετά θα καθαρίσω

αποβάθρες nyvische ker_vnitstvo μην επιστρέψουμε, μπορούμε να μεγαλώσουμε

==========
Ενώ οι υψηλότερες αρχές δεν μας βλέπουν, μπορούμε να διασκεδάσουμε και μετά θα καθαρίσω

Πάρτε μόνο τον πάνα όχι πολύ παχύ. Τα κορδόνια χάπι είναι πάρα πολύ. * Αστεία * Ω, πώς σε αγαπώ όλους.

[sd255]

Γεια σας αγαπητοί αρτοποιοί!
Σήμερα έψησα ψωμί, γκρι, από "αποδεδειγμένες συνταγές για Panasonic" (δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους), urrrya! αποδείχθηκε εξαιρετικό γκρι ψωμί, κατά τη γνώμη μου


Ψωμί της Δαρνιτσάς:

Ξηρή ενεργή μαγιά, για παράδειγμα "Lvovskie": 1 κουταλάκι του γλυκού.
Αλεύρι σίτου, εξαιρετικής ποιότητας ("Kievmlyn"): 260 γρ.
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης, δεύτερης ποιότητας ("Kievmlyn"): 150 γρ.
Αλάτι: 1,5 κουτ
Ζάχαρη: 1,5 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
Ελαιόλαδο: 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον συνηθισμένο ηλίανθο, για παράδειγμα "εκλεπτυσμένο" Chumak)
Νερό: 290 ml.

Κανονική λειτουργία (4 ώρες), μέγεθος - M, σκοτεινή κρούστα, κανονική ωμοπλάτη.
Με τέτοιες αναλογίες, αποδεικνύεται με μια ελαφρώς κυρτή οροφή Περισσότερα: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0 (από sd255)

Όμορφο ψωμί, σημείωσε !!!

Γεια σας αγαπητοί αρτοποιοί!
Ουρρία! αποδείχθηκε εξαιρετικό γκρι ψωμί, κατά τη γνώμη μου

Και το δικό μου επίσης. Το ψωμί είναι καταπληκτικό.

Γεια σας αγαπητοί αρτοποιοί!
Σήμερα έψησα ψωμί, γκρι, από "αποδεδειγμένες συνταγές για Panasonic" (δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους), urrrya! αποδείχθηκε εξαιρετικό γκρι ψωμί, κατά τη γνώμη μου

Υπέροχο ψωμί!

Ευχαριστώ κορίτσια για τα σχόλια, είμαι πολύ χαρούμενος

Κρέμα ψωμί με σταφίδες από την Έλενα 65



Πολύ νόστιμο!!!!

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τοποθετήσετε τις σταφίδες εάν ψήνετε στις κύριες σταφίδες; Δεν άκουσα το σήμα και στη σκέψη. Δεν έχω διανομέα.
Και συμβουλεύουμε ποιος έχει ήδη κάνει εάν με τους σπόρους να κάνει τους σπόρους πότε να το βάλει; Σπούδασα όλες τις οδηγίες για τον αρτοποιό, αλλά δεν το βρήκα ποτέ.

Σε 5-7 λεπτά. πριν από το τέλος της παρτίδας. Και σταφίδες, και σπόρους, και άλλα πρόσθετα.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να τοποθετήσετε τις σταφίδες εάν ψήνετε στις κύριες σταφίδες; Δεν άκουσα το σήμα και στη σκέψη. Δεν έχω διανομέα.
Και συμβουλεύουμε ποιος έχει ήδη κάνει εάν με τους σπόρους να κάνει τους σπόρους πότε να το βάλει; Σπούδασα όλες τις οδηγίες για τον αρτοποιό, αλλά δεν το βρήκα ποτέ.

Από όσο γνωρίζω, υπάρχει ένα σήμα στις σόμπες όπου δεν υπάρχει διανομέας. Διανέμεται μετά το τέλος 1 παρτίδας (σε λειτουργία 03 1 παρτίδα από 3,30-3,15 δευτερόλεπτα 3,05-3,00) Δεδομένου ότι η δεύτερη παρτίδα είναι πολύ σύντομη 5 λεπτά. Είναι σημαντικό να μην το χάσετε, οι σταφίδες μπορεί να μην έχουν χρόνο να αναμειχθούν, οι σπόροι μπορούν να πεταχτούν σε 1 παρτίδα, τίποτα δεν θα συμβεί σε αυτούς (προσοχή - γρατσουνίζουν το κάλυμμα του καλουπιού), αλλά οι σταφίδες είναι σπασμένες με σπάτουλα, έτσι ο κατασκευαστής έχει παράσχει χρόνο στο τέλος της 1 παρτίδας

Για να μην γρατσουνίσουν οι σπόροι το επίχρισμα, πρέπει να τοποθετηθούν στο τέλος της παρτίδας. Όλα παρεμβαίνουν τέλεια εάν η ζύμη είναι σωστή. Εάν είναι πολύ σφιχτό, τότε μπορεί να υπάρχουν προβλήματα.

Για να μην γρατσουνίσουν οι σπόροι το επίχρισμα, πρέπει να τοποθετηθούν στο τέλος της παρτίδας. Όλα παρεμβαίνουν τέλεια εάν η ζύμη είναι σωστή. Εάν είναι πολύ σφιχτό, τότε μπορεί να υπάρχουν προβλήματα.

Η Λένα, το πέταξε 5 λεπτά πριν από το τέλος της παρτίδας, μαζί με τις σταφίδες. Ηλιόσποροι. ελαφρώς ψιλοκομμένο σε ένα μπλέντερ, το αποτέλεσμα, ο σύζυγος παρατήρησε αμέσως τις γρατζουνιές (είναι καθαρά ορατές στη νέα επίστρωση). Σπόροι κολοκύθας, πιο μαλακοί, ψιλοκομμένοι, μην αφήνετε γρατσουνιές.

Τώρα φανταστείτε ότι ρίξατε τους σπόρους αμέσως. Και δεν είναι 5 λεπτά. εκεί τρίβω ένα κουβά, και όλα τα 30. Νομίζω ότι η διαφορά είναι προφανής.

[Οι σπόροι μπορούν να πεταχτούν σε 1 παρτίδα, δεν θα συμβεί τίποτα σε αυτούς (προσοχή - ξύστε το κάλυμμα του καλουπιού)]

Τώρα φανταστείτε ότι ρίξατε τους σπόρους αμέσως. Και δεν είναι 5 λεπτά. εκεί τρίβω ένα κουβά, και όλα τα 30. Νομίζω ότι η διαφορά είναι προφανής. Έγραψα για αυτό

Αυτό έγραψα Οι σπόροι μπορούν να πεταχτούν σε 1 παρτίδα, δεν θα συμβεί τίποτα σε αυτούς (προσοχή - ξύστε το κάλυμμα του καλουπιού)

Ευχαριστώ για τις συμβουλές, θα δοκιμάσουν πρώτα τις σταφίδες. Και πώς θα μάθω τότε τους σπόρους; Είναι απλώς ότι ο γιος δεν τρώει καθόλου σταφίδες και έχει ήδη μεγαλώσει, αλλά δεν το έχει συνηθίσει, μόνο με σπόρους. Και την τελευταία φορά που δεν άκουσα το σήμα, έπρεπε να το ψήσω χωρίς αυτό και να φάω σταφίδες όπως αυτό)

Ήθελα να φτιάξω ένα κέικ για δοκιμή, στις οδηγίες για το 2500 υπάρχει μια συνταγή για ένα Πασχαλινό κέικ, αλλά περίεργα δεν υπάρχει νερό ή γάλα, αλλά μόνο 50 ml χυμού εσπεριδοειδών, αρκεί; Και κατά τη γνώμη μου 4 αυγά ανά 450 γραμμάρια αλευριού είναι πάρα πολύ, θα ήθελα 2 ή 3 αυγά.
Έχει ψηθεί κάποιος αυτή η συνταγή κέικ από τις οδηγίες για τον αρτοποιό;

Έχει ψηθεί κάποιος αυτή η συνταγή κέικ από τις οδηγίες για τον αρτοποιό;

Ωχ, έψησαν. Όπως είπε ο sazalexter, είναι απαραίτητο να ψήσουμε το πρόγραμμα "Βασικό με σταφίδες, μέγεθος Μ, ελαφριά κρούστα." Λεπτομέρειες εδώ Πασχαλινό κέικ με σταφίδες

Ευχαριστώ για τις συμβουλές, θα δοκιμάσουν πρώτα τις σταφίδες. Και μετά πώς θα το μάθω μετά τους σπόρους. Είναι απλώς ότι ο γιος δεν τρώει σταφίδες καθόλου και έχει ήδη μεγαλώσει, αλλά δεν το συνηθίζει, μόνο με σπόρους. Και την τελευταία φορά που δεν άκουσα το σήμα, έπρεπε να το ψήσω χωρίς αυτό και να φάω σταφίδες όπως αυτό)

Το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι ότι στην οικογένειά μου υπάρχει επίσης ένας άντρας που δεν του αρέσει σταφίδες από την παιδική ηλικία, άλλοι οπαδοί των σταφίδων, οπότε αυτός ο «μοναχός» πρέπει να διαλέξει σταφίδες, λέω ότι δεν τρώνε, αλλά λέει όχι, ο το καρβέλι είναι νόστιμο και κάθεται σε ένα σωρό σταφίδες ...

Έψησα τούρτα βουτύρου, το μικρότερο μέρος, έψησα σε μια διατροφική λειτουργία με σταφίδες. Σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε καλά. Από τις ελλείψεις, οι πλευρές έκαψαν, μια πικάντικη μυρωδιά μαγιάς ανέβηκε στο εσωτερικό της ως κομμένη (το ψωμί από την ίδια ξηρή μαγιά που δεν μυρίστηκε ποτέ έτσι), γράφω πάρα πολλά από αυτά και πιθανώς περισσότερη ζάχαρη, χωρίς ζάχαρη.
Πες μου, είναι καλύτερο να ψήσεις ένα τέτοιο κέικ στην κύρια λειτουργία;

julia2013, λοιπόν, η συνταγή λέει - ο κύριος τρόπος, η κρούστα είναι ελαφριά, το μέγεθος είναι μικρό. Και αυτό είναι για μια πλήρη μερίδα. Ψήσατε τα μισά. Κατά συνέπεια, έχει γίνει πιο ξηρό, καθώς το τμήμα είναι μικρότερο, και δεν υπάρχει πουθενά να μειωθεί το μέγεθος και η κρούστα. Εξ ου και οι καμένες πλευρές. Εάν προσθέσετε επίσης ζάχαρη, τότε θα είναι ακόμη πιο σκούρο.
Πάντα ψήνω μόνο μεγάλα. Ποτέ δεν μυρίστηκε μαγιά.

Έψησα τούρτα βουτύρου, το μικρότερο μέρος, έψησα σε μια διατροφική λειτουργία με σταφίδες. Σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε καλά. Από τις ελλείψεις, οι πλευρές έκαψαν, μια πικάντικη μυρωδιά μαγιάς ανέβηκε στο εσωτερικό της ως κομμένη (το ψωμί από την ίδια ξηρή μαγιά που δεν μυρίστηκε ποτέ έτσι), κατηγορώ πάρα πολλά από αυτά και πιθανώς περισσότερη ζάχαρη, χωρίς ζάχαρη.
Πες μου, είναι καλύτερο να ψήσεις ένα τέτοιο κέικ στην κύρια λειτουργία;

Εάν ψήσατε αυτήν τη συνταγήhttps://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156973.0 Αυτό μου φαίνεται πολύ ζύμη για 450 γραμμάρια. αλεύρι, αν και δεν το έψησα, οπότε δεν θα δηλώσω καθαρά. Προτείνω να δοκιμάσετε αυτήν την επιλογήhttps://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214497.0 , μπορεί να ψηθεί σε λειτουργία 01 (ρίχνουμε τις σταφίδες μόνο με 2 ζύμωμα) ή τη λειτουργία 03 (κύρια με σταφίδες)

Δεν έψησα αυτό που έδωσες το σύνδεσμο, αλλά λάδι
Κέικ βουτύρου (πολύ μικρό)
Ζύμη 1,5 κουτ
Αλεύρι 300 γρ
Ζάχαρη 60 γρ.
Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι
Αλάτι 0,25 κουτ
Βούτυρο 40 γρ. (Τομή)
Αυγό 1 τεμ. (Περίπου 40 γρ.) Ή 2 κρόκοι (περίπου 40 γρ.)
Γάλα 150 ml. (θερμάνετε έως 40g.)

Μου φαίνεται ότι πρόκειται για 1,5 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά, εμφανίστηκε η μυρωδιά τους. Έβαλα μια φωτογραφία του προκύπτοντος κέικ σε αυτό το νήμα σχετικά με το κέικ βουτύρου. Θα προσπαθήσω ακόμα να φάω πριν από το Πάσχα.
Και σε κρεμώδη με σταφίδες, δεν θα ήθελα να χρησιμοποιήσω γάλα σε σκόνη, γιατί είναι στη συνταγή; Υπάρχει ήδη κρέμα και γάλα. Δεδομένου ότι το ξηρό γάλα πουλάμε είναι όλα συνθετικά με φυτικά πρόσθετα. Αν δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή, τότε χωρίς κρέμα, ζω στην πόλη των 150-200 ml κρέμας 30-40 ρούβλια, αποδεικνύεται πολύ ακριβή συνταγή, φυσικά Πασχαλινό κέικ, αλλά το χρειάζομαι σαν τσάι για κάθε μέρα.

Έψησα πολλές φορές το κέικ βουτύρου, δεν υπήρχε ποτέ μυρωδιά μαγιάς, αλλά πάντα έψησα μια πλήρη μερίδα, για το Πάσχα θα το ψήσω ξανά.

[Έλενα 65]

Τοκ τοκ. Κορίτσια, ψήνω ήδη στο Μούρκα μου για 2 εβδομάδες, μπορείτε να εξαγάγετε τα πρώτα συμπεράσματα.
Καθώς φοβόμουν κάποια στιγμή, χθες ξέχασα να ρίχνω μαγιά στο κάτω μέρος, έπρεπε να περιμένω μέχρι το τέλος του χρόνου αναμονής και να το πετάξω πριν το ζυμώσω. Λοιπόν, αυτό είναι, μικρά πράγματα. Όλα είναι καλά για μένα, όλα είναι καλά. Υπάρχει όμως ένα πρόβλημα - τα μεγάλα γλυκά ψωμιά δεν ψήνονται καλά. Σε γενικές γραμμές, όχι μοιραία, ο άντρας μου αρέσει αυτό το είδος ψωμιού. Και με ενοχλεί. Ίσως θα περάσει; Διαφορετικά, τα κέικ θα ψηθούν σύντομα. Έλενα 65πώς παίρνεις το κρεμώδες σου;

[Έλενα 65]

Τοκ τοκ. Κορίτσια, ψήνω ήδη στο Μούρκα μου για 2 εβδομάδες, μπορείτε να εξαγάγετε τα πρώτα συμπεράσματα.
Καθώς φοβόμουν κάποια στιγμή, χθες ξέχασα να ρίχνω μαγιά στο κάτω μέρος, έπρεπε να περιμένω το τέλος του χρόνου αναμονής και να το πετάξω πριν το ζυμώσω. Λοιπόν, αυτό είναι, μικρά πράγματα. Όλα είναι καλά για μένα, όλα είναι καλά. Υπάρχει όμως ένα πρόβλημα - τα μεγάλα γλυκά ψωμιά δεν ψήνονται καλά. Σε γενικές γραμμές, όχι μοιραία, ο άντρας μου αρέσει αυτό το είδος ψωμιού. Και με ενοχλεί. Ίσως θα περάσει; Και μετά, τελικά, τα κέικ θα ψηθούν σύντομα. Έλενα 65πώς παίρνεις το κρεμώδες σου;

Γεια σας, η περίσταση με μαγιά δεν είναι η χειρότερη, όταν προσπάθησα να φτιάξω το Levure με το SAF, το έριξα και πριν από την πρώτη παρτίδα, και έσπασα και φρέσκα, όλα πήγαν καλά. Και για το κρεμώδες, δεν το κατάλαβα λίγο κακοψημένο - Είναι ωμό ή τι; Η πρώτη σκέψη που προέκυψε ήταν όταν άρχισα να ψήνω το πρώτο ψήσιμο που έβαλα σε μια μέτρια κρούστα, και στη συνέχεια το θερμαντικό στοιχείο "εργάστηκε", έγινε ισχυρότερο "τηγάνισμα", άλλαξε σε μια ελαφριά κρούστα στο ψήσιμο (λόγω αυτού , Ανέφερα στη συνταγή- ΛΑΜΠΡΌΣ). Ποτέ μην βάζετε ένα σκοτεινό, όχι γιατί. Δεν θα πω ακριβώς όταν συνέβη. Δεύτερη σκέψη - Κρατάω πάντα ψωμί (οποιοδήποτε) για 15 λεπτά. κατά τη θέρμανση, το ψωμί "φτάνει" τόσο στην κρούστα όσο και στο ψίχουλο. Κρατάτε ένα κρεμώδες ;;; Η τρίτη σκέψη είναι το ψίχα οποιουδήποτε ψωμιού, όταν το καρβέλι είναι ζεστό λίγο υγρό, αφήνετε το ψήσιμο να κρυώσει; Και η τέταρτη σκέψη - "υγρό" ψίχουλο (φαίνεται να ψήνεται, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν είναι) δίνει "κακό αλεύρι" Αυτό είναι το αλεύρι που "επιπλέει" - το ονόμαζαν αυτό. Τώρα ο κατασκευαστής καλύπτει αυτό το μειονέκτημα προσθέτοντας γλουτένη, αλλά σε βιομηχανική κλίμακα φαίνεται δύσκολο να αναμειγνύονται ομοιόμορφα τα δύο ξηρά συστατικά (ή η γλουτένη στην αποθήκη έχει εξαντληθεί). Με ένα τέτοιο αλεύρι σε ένα ταψί, μια γρήγορη άνοδο, και στη συνέχεια "ξεσκίζει" την οροφή πολύ δυνατά, και απλή, σίκαλη, αντίθετα, η οροφή πέφτει και το ψίχουλο είναι "βαρύ". Αποδεικνύεται πάντα κρεμώδες, μόνο υπήρχε πρόβλημα με την οροφή, όταν χρησιμοποιούσα άσχημο αλεύρι (αλλά αυτό δεν επηρέασε πολύ το ψίχα, η «ασχήμια» του καρβέλι ήταν πιο σημαντική), η λύση ήρθε με το σπρώξιμο. Τώρα ψήνω στο Makfa και στο Kievmlyn - όλα είναι καλά.

Τώρα ψήνω στο Makfa και στο Kievmlyn - όλα είναι καλά.

Χρησιμοποιώ σίγουρα το Kievmlin 4 ετών, μου αρέσει, παίρνω πραγματικά μια τσάντα αμέσως.

[κακοψημένο]

Και για το κρεμώδες, δεν το κατάλαβα λίγο κακοψημένο Είναι ωμό ή τι;

Όχι, φυσικά, όχι ωμό, απλά ένα θαμπό ψίχα, όταν πιέζετε, παραμένει ένα βαθούλωμα.

και έπειτα το θερμαντικό στοιχείο "λειτούργησε", έγινε ισχυρότερο "τηγάνισε"

Ελπίζω πραγματικά για αυτό. Αμαρτάω, μέχρι τώρα, πρώτα απ 'όλα για αυτό. Έχω καλό αλεύρι, δοκιμασμένο σε άλλα ψωμιά, όπως λέω, είναι το μεγάλο μέγεθος που δεν έχει ψηθεί. Μετά το ψήσιμο, το αφήνω στο φούρνο, όπως σας προτείνει η συνταγή. Ζεστό, φυσικά, δεν το κόβω, δεν μου αρέσει, ψήνω πάντα όλο το ψωμί το βράδυ, έτσι ώστε η νύχτα να σταθεί.

Όχι, φυσικά, όχι ωμό, απλώς ένα θαμπό ψίχα, όταν πιέζετε, παραμένει ένα βαθούλωμα.

Νομίζω ότι δεν υπάρχει τίποτα τρομερό, αν και δεν έχω πιέσει ποτέ, το ψήσιμο δεν είναι τόσο ξηρό όσο το ψωμί, υπάρχει κρέμα γάλακτος.