Κέικ με φιστίκια σε μια κουζίνα 6050

[νικ]

Κέικ με φιστίκια σε μια κουζίνα 6050

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αυγά κοτόπουλου	5 κομμάτια.
Αλεύρι / s	90 γρ
Κρυσταλλική ζάχαρη	100 γρ
Καρύδια ή τι υπάρχουν στο σπίτι	120 γρ
Φυτικό έλαιο (άοσμο)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βραστό νερό	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ
Κρέμα 33%	250 ml.
Κρυσταλλική ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε τα καρύδια με ένα μπλέντερ σχεδόν στο αλεύρι.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη βανίλιας.
• Χτυπάμε τα αυγά πρώτα για 5 λεπτά χωρίς ζάχαρη και μετά προσθέτουμε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε 3 δόσεις και συνεχίζουμε να χτυπάμε για περίπου 10 λεπτά ακόμη.
• Ρίχνουμε σε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βραστό νερό, συνεχίζοντας να κτυπά.
• Στη συνέχεια προσθέστε φυτικό λάδι.
• Τώρα προσθέστε αλεύρι και ξηρούς καρπούς. Μειώστε την ταχύτητα του μίκτη σε 1, και σε αυτήν την ταχύτητα αναμίξτε όλα τα συστατικά.
• Λιπάνετε την κατσαρόλα της καφετιέρας με φυτικό λάδι, ρίξτε το μείγμα και βάλτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" - 50 λεπτά χωρίς πίεση. Στο τέλος του προγράμματος, αφήστε το κλειστό για 20 λεπτά στο "Θέρμανση".
• Στη συνέχεια αφήνουμε σε μια κατσαρόλα στο συρματόσχοινο μέχρι να κρυώσει εντελώς.
• Ανακινήστε, κόψτε - πόσα στρώματα θα αποδειχθούν - και γράσα με σαντιγί.

Σημείωση

Κατάλαβα τη συνταγή νικ
ΑΚΡΙΒΩΣ ΕΔΩ
Για το οποίο την ευχαριστώ ξανά!

Παρόμοιες συνταγές

Κέικ πίτας χωρίς αλεύρι (Γκάσα)

Κέικ καρυδιών με κεράσια (ang-kay)

Κέικ καρυδιού Engadine (Pecannusskuchen) (nar-din)