Πατέ συκωτιού σε διπλό λέβητα Gorene

Πατέ συκωτιού σε διπλό λέβητα Gorene
Κατηγορία: Πιάτα κρέατος
Συστατικά
συκώτι βοείου κρέατος 500 g
αλάτι, μπαχαρικά για γεύση
αυγά 3 τεμ.
σιμιγδάλι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
2-3 κρεμμύδια
Μέθοδος μαγειρέματος

Τρίψτε το συκώτι με κρεμμύδια σε μύλο κρέατος. Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά με ένα χτυπητήρι, προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά, σιμιγδάλι, ρίχνουμε στο συκώτι, προσθέτουμε λάδι, ανακατεύουμε. Βάζουμε τα πάντα σε ένα μπολ για δημητριακά, τυλίγουμε με φιλμ προσκόλλησης και βάζουμε σε διπλό λέβητα για 90 λεπτά.

Σημείωση
Το πατέ είναι πολύ τρυφερό, μπορεί να τοποθετηθεί σε ψωμί, μπορεί να είναι σε κουάκερ, ζυμαρικά. Τα παιδιά μου αγαπούν. Μαγειρεύω επίσης πατέ κρέατος

[Ludmilavale]

Ludmilavale, Lyudmila, ευχαριστώ για τη συνταγή! Κάποτε έκανα κάτι τέτοιο, αλλά με καρότα και στο φούρνο, αλλά εδώ είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών, νόστιμο και το πιο σημαντικό - χρήσιμο !!! Μαγειρεμένο σε καφέ.