Cupcake "Ufa" GOST

Cupcake "Ufa" GOST

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Βούτυρο	135 γρ
Αλεύρι	200 γρ
Ζάχαρη	120 γρ
Αυγά	2 τεμ
Συμπυκνωμένο γάλα	50 γρ
Ξηροί καρποί (έχω φιστίκια)	55 γρ
Κρασί	2 κουτ
Κακάο	1 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	0,5 κουτ
Ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας μέχρι να χνουδωθούν.
• Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά κάθε φορά μέχρι να παχυνθεί.
• Χύστε σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα, χτυπώντας καλά.
• Προσθέστε αλεύρι, κοσκινισμένο και αναμειγνύεται με μπέικιν πάουντερ και ανακατεύετε καλά με το χέρι.
• Χωρίστε τη ζύμη στο μισό, προσθέστε καρύδια στο ένα μέρος (αφήστε λίγο για να πασπαλίσουν) και κρασί και κακάο στο άλλο.
• Πρώτα ρίχνουμε τη ζύμη σοκολάτας στο καλούπι και μετά τη ζύμη με καρύδια.
• Ψεκάστε με τα υπόλοιπα παξιμάδια στην κορυφή.
• Ψήστε στα 160^{σχετικά με}Από περίπου 1 ώρα.
• Αφαιρέστε το ζεστό κέικ από το καλούπι και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Σημείωση

Η συνταγή αντιγράφηκε από εδώ 🔗

Χθες έψησα ένα cupcake στο φούρνο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Μόνο δεν υπήρχε κρασί και το αντικατέστησε με βότκα που εγχύθηκε με σειρήνα (ή το αντίστροφο). Η γεύση είναι πικάντικη! Η οικογένεια του άρεσε πολύ. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Έλβεν]

ΈλβενΣας φέρνω μια έκθεση φωτογραφίας και σας ευχαριστώ πολύ για το cupcake !!! Μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑτι υπέροχο cupcake!