Ρολό εσπεριδοειδών

[Κάντε διακόσμηση]

Ρολό εσπεριδοειδών

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ΓΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤ
αυγά	3 τεμ
ζάχαρη	80γρ
αλεύρι	40γρ
άμυλο καλαμποκιού)	10γρ
μπέικιν πάουντερ	0,5 ώρα μεγάλο.
ΚΡΕΜΑ
χυμό λεμονιού	150 ml
ζάχαρη	200γρ
ξύσμα λεμονιού	1 ος μεγάλο.
βούτυρο	60γρ
αυγά	3-4τμχ
ΝΤΕΚΟΡ
νερό	400 ml
ζάχαρη	50γρ
πορτοκάλι	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εδώ, στην Ουκρανία, η άνοιξη είναι ήδη σε πλήρη εξέλιξη και την παραμονή των ερχόμενων καυτών ημερών, θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια άλλη συνταγή για ένα ρολό μπισκότων. Και μετά έρχεται το καλοκαίρι ...
• Και θα ξεχάσουμε τα πάντα στον κόσμο. Το παγκόσμιο δίκτυο θα κάνει ένα διάλειμμα από εμάς και θα απολαύσουμε τη φύση, τον αέρα, το πουλί, τις μυρωδιές των λουλουδιών ... Καλοκαίρι, ω, καλοκαίρι ...
• ΕΤΣΙ!
• - για να ψήσουμε έναν τόσο όμορφο άντρα, χρειαζόμαστε
• 1)Κάντε διακόσμηση για να γίνει αυτό, βράστε νερό με ζάχαρη, προσθέστε πορτοκάλια, κομμένα σε λεπτές φέτες και βράστε για 10 λεπτά
• 
• Στεγνώστε σε χαρτοπετσέτα
• 
• 2Ετοιμάστε κρέμα λεμονιού Ανακατέψτε 150 ml χυμό λεμονιού με ζάχαρη, ξύσμα. και βούτυρο, βράστε. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε μια λεπτή ροή στο μείγμα λεμονιού. Συνεχίστε να ανακατεύετε το μείγμα και μαγειρεύετε μέχρι να παχυνθεί. Ψύξτε την τελική κρέμα.
• 3) Ο ίδιος το «τηγάνι» Μπισκότο Χτυπάμε 3 κρόκους αυγού σε 40 γραμμάρια ζάχαρης σε μια λευκή μάζα. Χτυπάμε 3 σκίουρους με 40 γραμμάρια ζάχαρης μέχρι να κορυφωθεί. Ανακατέψτε το αλεύρι με άμυλο και μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε απαλά κτυπημένα λευκά στη μάζα του κρόκου και, στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα αλευριού με απαλές κινήσεις.
• 4) Βάλτε το μπισκότο σε ένα ταψί με πορτοκάλια. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά. στους 200 βαθμούς
• 
• 5) Τυλίξτε το τελικό ρολό (το κάνω με μια πετσέτα) και αφήστε το να κρυώσει
• 6) Λιπάνετε το ρολό με κρύα κρέμα. Σμικροποιώ. Αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μερικές ώρες
• 

Σημείωση

Οι ιδέες λαμβάνονται από το smak ua και

Λοιπόν, τι κοκκινομάλλα είναι, ηλιόλουστο και ορεκτικό.
Θέλω απλώς να δοκιμάσω ένα κομμάτι. Το πήρα στους σελιδοδείκτες. Σίγουρα θα ψήσω. Λατρεύω πολύ τα εσπεριδοειδή.

Anyuta, ψήστε με ευχαρίστηση. Η συνταγή είναι μόνο για αυτούς. που αγαπά τα αρτοσκευάσματα εσπεριδοειδών (συγκεκριμένα λεμόνι).

Λατρεύω τα πάντα κίτρινα

: bravo: Σίγουρα σελιδοδείκτης! Ευχαριστώ!

Olesya, νόστιμο !!! Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!

Και κάτω από το χαβιάρι Limoncelka είναι μια βόμβα!

Oles, διαβάζεις τις σκέψεις μου! Ήθελα επίσης να το μουλιάσω με ένα λιμόνι, νόμιζα ότι ήταν πολύ απασχολημένο (επίσης σύμφωνα με εσάς) νομίζω ότι είναι σωστό με το κονιάκ

Ω, τι ομορφιά! Έχω το ίδιο βάζο για λεμόνι, μένει να μάθω πώς να ψήσω ένα τόσο υπέροχο πράγμα!

Όχι, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο εκεί! Μόλις υπάρχει ένα βάζο, τότε όλα τα άλλα είναι μικρά πράγματα

Ω, πόσο ηλιόλουστο! Και ξινό! Λατρεύω πάρα πολύ τα εσπεριδοειδή! Σίγουρα θα το ψήνω, ευχαριστώ που μοιραστήκατε τη συνταγή!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Νατάσα! Άρχισα να ξαναγράφω τη συνταγή και προέκυψε μια ερώτηση: στην αρχή της συνταγής γράφετε ότι η ζάχαρη σε ένα μπισκότο είναι 100 γραμμάρια και στην περιγραφή "Κτυπήστε 3 κρόκους σε 20 γραμμάρια ζάχαρης σε λευκή μάζα. Χτυπήστε 3 πρωτεΐνες με 20 γραμμάρια". Τι γίνεται με την υπόλοιπη ζάχαρη; Και μόνο 40 γραμμάρια αλεύρι; Εξήγησε σε παρακαλώ ...

Nadyusha, αλλά καθόλου, ψήστε με ευχαρίστηση!

Και ξινό!

Αυτό είναι σίγουρο!

Natali06, ω, τι ομορφιά! Υποχρεωτικό πηγαίνει στους σελιδοδείκτες) Ε, παρά το σπίτι υπάρχουν μόνο μπανάνες, αλλιώς θα αύριο ..)) Λοιπόν, ναι, θα έχω χρόνο))
Απαντήστε στην ερώτηση simulia, παραπάνω, σχετικά με τη ζάχαρη) Το πρόσθεσα αργότερα - μάλλον δεν το είδατε)
Και για το ρολό. Λοιπόν ... το κάνουμε ζεστό και κρυώνει έτσι. Τότε ξεδιπλώνουμε και δεν φοβόμαστε ότι θα σπάσει;) Δεν έχω κάνει ποτέ ρολά, αλλά εδώ είναι αμαρτία να μην το κάνω)

Και η κατηγορία είναι ψητά, πιθανώς όχι ψωμί)

Ξαναδιαβάζω τη συνταγή. Ποιο είναι το μέγεθος του ταψιού σας;)

Ω και μεγάλα μάτια είσαι μαζί μου! Σας ευχαριστώ, δείξατε το δάχτυλό σας! KAYUS. Συγγνώμη.Διορθώσαμε τα πάντα. Υπήρχαν τεχνικά ζητήματα, και τότε ήταν προφανές ότι χάθηκα, παραβλέψαμε.

Ω, πόσο ηλιόλουστο! Και ξινή! Λατρεύω πάρα πολύ τα εσπεριδοειδή! Σίγουρα θα ψήσω, ευχαριστώ που μοιραστήκατε τη συνταγή!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Νατάσα! Άρχισα να ξαναγράφω τη συνταγή και προέκυψε το ερώτημα: στην αρχή της συνταγής γράφετε ότι η ζάχαρη σε ένα μπισκότο είναι 100 γραμμάρια και στην περιγραφή "Κτυπήστε 3 κρόκους σε 20 γραμμάρια ζάχαρης σε λευκή μάζα. Χτυπήστε 3 πρωτεΐνες με 20 γραμμάρια". Τι γίνεται με την υπόλοιπη ζάχαρη; Και μόνο 40 γραμμάρια αλεύρι; Εξήγησε σε παρακαλώ ...

simulia, μόνο 40g αλεύρι + 10g άμυλο, διαφορετικά, για 3 αυγά, θα είναι σαν "πίτα" [

Natali06, ω, τι ομορφιά! Υποχρεωτικό πηγαίνει στους σελιδοδείκτες) Ε, παρά το σπίτι υπάρχουν μόνο μπανάνες, αλλιώς θα αύριο ..)) Λοιπόν, ναι, θα έχω χρόνο))
Απαντήστε στην ερώτηση simulia, παραπάνω, σχετικά με τη ζάχαρη) Το πρόσθεσα αργότερα - μάλλον δεν το είδα)
Και για το ρολό. Λοιπόν ... το ζεσταίνουμε και κρυώνει έτσι. Τότε ξεδιπλώνουμε και δεν φοβόμαστε ότι θα σπάσει;) Δεν έχω κάνει ποτέ ρολά, αλλά εδώ είναι αμαρτία να μην το κάνω)

Και η κατηγορία είναι ψητά, πιθανώς όχι ψωμί)

Γελοιογραφία, ναι, τυλίγουμε ζεστά και περιμένουμε μέχρι να κρυώσει. Θα το διπλώσετε τακτοποιημένα, γιατί πρέπει να σπάσει; Εάν φοβάστε να σπάσετε, προσθέστε μια κουταλιά νερό στη ζύμη (στο τέλος), ή ακόμα λιγότερο, τότε το ρολό θα είναι περισσότερο πλαστικό. Μπορείτε επίσης να το τυλίξετε σε μια υγρή πετσέτα. Ψήστε, πειραματιστείτε, ψήστε πρώτα χωρίς πορτοκάλι και προσθέστε μπανάνες στη ζύμη

Ξαναδιαβάζω τη συνταγή. Ποιο είναι το μέγεθος του ταψιού σας;)

Στην εσωτερική άκρη 24 * 34, η πλευρά είναι κάπου 1cm. Το αγόρασα πρόσφατα στο επίκεντρο, ακριβώς αυτό που χρειάζομαι!

Το έκανε !!!
Αυτό είναι τόσο νόστιμο) Θα το φτιάξω μόλις εμφανιστούν αυτά τα φρούτα στο σπίτι))



Η κρέμα είναι φοβερή, τα κέικ με σάντουιτς είναι κάτι))
Το μπισκότο είναι γενικά μαγικό)) Από 40 γραμμάρια αλεύρι, τόσο αφράτο, τρυφερό)
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

Το μόνο πράγμα, αλλά. Δεν μπορώ να ζήσω χωρίς αυτό))
Έτσι ομοιόμορφα, το μπισκότο βγήκε από το χαρτί, μαζί με τα πορτοκάλια, ένα λευκό στρώμα. Και για μένα, όπου το μπισκότο κολλήθηκε σε αυτήν, και όπου βγήκε κανονικά. Ως αποτέλεσμα, η γενική άποψη απογοητεύει. Παρόλο που το έχω ξαναδεί, και λιπαίνω επίσης το χαρτί, αλλά ακόμα. Την επόμενη φορά θα ψήνω χωρίς χαρτί. Μόνιμο πράγμα)

Τον. είσαι έξυπνος! , αλλά χωρίς χαρτί, νομίζω ότι δεν χρειάζεται να το ψήσετε, πώς θα το αφαιρέσετε αργότερα; Έχετε χαλί σιλικόνης; δοκιμάστε το. Τότε αποφασίστε τι κάνετε καλύτερα.

Έτσι ομοιόμορφα, το μπισκότο βγήκε από το χαρτί, μαζί με τα πορτοκάλια, ένα λευκό στρώμα. Και για μένα, όπου το μπισκότο κολλήθηκε σε αυτήν, και όπου βγήκε κανονικά. Ως αποτέλεσμα, η γενική άποψη απογοητεύει. Παρόλο που το έχω ξαναδεί, και λιπαίνω επίσης το χαρτί, αλλά ακόμα. Την επόμενη φορά θα ψήνω χωρίς χαρτί. Μόνιμο πράγμα)

Εγώ, επίσης, δεν πέτυχα σε όλα ταυτόχρονα. Μην αναστατωθείτε, θα πετύχετε και ακόμα καλύτερα!

Ναι, ναι, το χαλί είναι μια σκέψη) Σήμερα, μόνο στο κατάστημα το κοίταξα, ενώ κοίταξα τα καλούπια, και σκέφτηκα, λένε, γιατί θα το χρειαζόμουν)) Ε, αλλά έπρεπε να το πάρω)) Νομίζω ότι δεν θα υπάρξει κανένα πρόβλημα με αυτό και το μπισκότο θα παραμείνει με τη δική του κρούστα) Και τέλος θα υπάρχει ομορφιά!)

Έφαγαν το ρολό σε μισή μέρα - ο σύζυγος είναι ευτυχισμένος))
Ευχαριστώ!

5) Τυλίξτε το τελειωμένο ρολό (το κάνω με μια πετσέτα) και αφήστε το να κρυώσει. 6) Λιπάνετε το ρολό με κρύα κρέμα. Κατάρρευση.

Αυτό σημαίνει, τυλίξτε, αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια ξεδιπλώστε και απλώστε με κρέμα; Ακόμα και δεν το κατάλαβα

Κατάλαβα με αυτόν τον τρόπο) Μόνο το άφησα ζεστό με ανυπομονησία)) Αλλά κρυώνει γρήγορα κατ 'αρχήν)

Αυτό σημαίνει, τυλίξτε, αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια ξεδιπλώστε και απλώστε με κρέμα; Ακόμα και δεν το κατάλαβα

Caprice, καταλάβατε τα πάντα σωστά, το Cartoon εξήγησε σωστά, αναπτύσσεται όταν κρυώσει. Αλλά έτσι το κάνω, αλλά υπάρχει μια επιλογή για την ψύξη του μπισκότου χωρίς να το διπλώσετε.

Η ψυχή πέταξε στον ουρανό




Αγόρασα ένα μικρό ταψί. Αποφάσισα να επαναλάβω τη συνταγή σε αυτήν. Το μέγεθος δεν θα τραβηχτεί σε ένα ρολό, αλλά το ίδιο είναι κομμένο σε 2 κέικ)
Δεν δημοσίευσα το πορτοκάλι. Το χρησιμοποίησε σε κρέμα αντί για λεμόνι. Αποδείχθηκε επίσης νόστιμο)

Κινούμενα σχέδια, πρέπει να έχω ήδη μαθήματα από εσάς, με μπισκότα Τι όμορφος άντρας έψησαν

Καπρίτσιο. πρόσθεσε ένα βίντεο, ρίξτε μια ματιά. Και σε όλους όσους αγαπούν τα ρολά

Ευχαριστώ

Δοκίμασα επίσης αυτό το ηλιόλουστο ρολό! Δροσερός!

Έχουμε μια τρομερή ζέστη στη Μόσχα, το ρολό δεν θέλει να κρυώσει, δεν διατηρεί το σχήμα του, αλλά η γεύση είναι απλά νόστιμη!

Σας ευχαριστώ για μια υπέροχη συνταγή! Βοήθησε πολύ να εκπλήξει τους αγαπητούς επισκέπτες, έφυγε με ένα χτύπημα!

[κουζέα]

κουζέαΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε το ρολό! Έχετε ένα όμορφο ρολό! Έχετε αλλάξει λίγο το γέμισμα; Αλλά το κύριο πράγμα είναι αυτό τα δικα σου Οι επισκέπτες άρεσαν το ρολό! Μου φαίνεται ότι γι 'αυτό ζούμε σε αυτό το φόρουμ.
Είμαστε επίσης καυτοί. Τα φυτά πεθαίνουν. Και δεν μπορείτε να μείνετε έξω για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά ψήνουμε ακόμα (σιγά σιγά)

Η γέμιση δεν ήταν λεμόνι, αλλά πορτοκαλί. Και αφού όλα ρέουν απίστευτα, πρόσθεσα λίγο άμυλο στην κρέμα για τον σύνδεσμο. Όλα ήταν υπέροχα μετά το ψυγείο! Ευχαριστώ και πάλι για μια πολύ νόστιμη συνταγή!
Και η ζέστη είναι πραγματικά απίστευτη: σε μια τεράστια πόλη έως 35! - είναι δύσκολο να ψηθεί και να μαγειρευτεί, αλλά ήταν πολύ απαραίτητο: Ήθελα να εκπλήξω τους καλεσμένους στο ποτάμι - κατάφερα! όλοι είναι χαρούμενοι!

Στην υγεία σου! Ψήστε και εκπλήξτε την οικογένεια και τους επισκέπτες σας!