Ρολό μπισκότου με συμπυκνωμένο γάλα

Ρολό μπισκότου με συμπυκνωμένο γάλα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Συμπυκνωμένο γάλα	400 γρ
Αυγά	2 κομμάτια
Αλεύρι (ποτήρι 250 ml)	1 ποτήρι
Μπέικιν πάουντερ	1 τσάι το κουτάλι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 400 g συμπυκνωμένου γάλακτος, 2 αυγά, 1 φλιτζάνι (250 ml) αλεύρι αναμεμειγμένο με 1 κουταλάκι του γλυκού. κουτάλι μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε με ένα μίξερ, ρίχνουμε (σε ένα λεπτό στρώμα) πάνω σε ένα φύλλο ψησίματος (απαιτείται χαρτί ψησίματος). Ψήνουμε στο φούρνο (ψήνουμε πολύ γρήγορα). Τυλίξτε το τελικό μπισκότο σε ρολό (στη μεγάλη πλευρά) μαζί με χαρτί. Όταν κρυώσει, αφαιρέστε το χαρτί, απλώστε το με μαρμελάδα ή κρέμα και τυλίξτε το ξανά.

Σημείωση

Φωτογραφίες Ukka

[Στέρν]

Στέρν, ρολά yum-yum !!!
Το κάνω μόνος μου. Είναι σαν ναυαγοσώστης σε περίπτωση ξαφνικής άφιξης επισκεπτών.

Σας ευχαριστώ πολύ που μου θυμήσατε αυτήν τη συνταγή. Απλώς έπρεπε να απορρίψω το απομένον συμπυκνωμένο γάλα. Αγόρασα έναν κάδο λίτρων και ξέχασα περίπου 150-200 γραμμάρια υπολειμμάτων. Λοιπόν, έκανα μισή μερίδα. Ήταν μόνο τεμπέλης να παίζω με το ρολό, οπότε το φόρτωσα στο καρτούν. το μπισκότο αποδείχθηκε χαμηλό. αλλά παχουλό. Σε στρώσεις με πουτίγκα βανίλιας + βούτυρο + αλκοολούχα κεράσια. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία

Stellochka, τρέχω να καυχιέμαι. Έτσι ψήνω τα πάντα: ψήσιμο, ψωμί, πίτες κ.λπ. κ.λπ., αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν τολμούσα να φτιάξω ψωμάκια. Φαινόταν ότι ήταν τόσο δύσκολο να τυλίξετε το ρολό, και ακόμη και να μην αποσυντεθεί αργότερα. Χθες μου δόθηκε θαυμαστικά ένα βάζο εξαιρετικού συμπυκνωμένου γάλακτος. Όπως πάντα τον τελευταίο καιρό, πήγα σε σας για συμβουλές για το τι να δημιουργήσω από αυτήν. Λοιπόν, αποφάσισα το "Σφουγγάρι σε συμπυκνωμένο γάλα". Η κρέμα έγινε ξινή κρέμα με μερικές σταγόνες γεύσης πορτοκαλιού και ένα πακέτο παχυντή. Όλα πήγαν με ένα χτύπημα! Ειλικρινά, ανησυχούσα! Η μέση, ωστόσο, ανέβηκε λίγο περισσότερο από τις άκρες. Όμως, Stellochka, πόσο νόστιμο είναι! Ένα άλλο τεράστιο ευχαριστώ από την οικογένειά μου! Τώρα έχω μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για απροσδόκητους επισκέπτες. Ο Vidocq, φυσικά, δεν είναι τέλειος, αλλά τον πατήσαμε. Το πήρα ανόητα και το αλείφω με μια κουταλιά ξινή κρέμα που αποξέστηκε από ένα μπολ κρέμας. Ήθελα να καλύψω με γλάσο σοκολάτας, αλλά ήταν πολύ αργά για να το μαγειρέψω και μετά να το κρυώσω. Απλώς έπρεπε να το πασπαλίζουμε με σκόνη, αλλά αυτό που έχει γίνει γίνεται!

Και ο κόφτης:


ΠΥ. SY: Λοιπόν, πώς μπορείτε ακόμα να βεβαιωθείτε ότι τα μπισκότα, τα muffins και άλλα τέτοια προϊόντα δεν ανεβαίνουν με ένα "καπέλο του monomakh" στη μέση;

Πες μου, τι γεύση έχει η ζύμη; Το συμπυκνωμένο γάλα στη σύνθεση μου θυμίζει ένα κέικ "γαλακτοκομείο", αλλά είναι παρόμοιο;

Δεν έχω δοκιμάσει την τούρτα Milk Girl. Για μένα, τόσο μπισκότο όσο και μπισκότο.

Κορίτσια! Παρακαλώ πείτε μου μια υπέροχη κρέμα σοκολάτας για αυτό το ρολό :)
Και για τα καπέλα είναι επίσης ενδιαφέρον - πώς να τα αποφύγετε;

Αυτό το ρολό είναι παρόμοιο με αυτό που κάνει η μαμά μου.

Τι καλή συνταγή έχει ξεχαστεί ανεπιφύλακτα! Αν το έψησα με τις λαβές μου ...
Ψήστε, πολύ απλό, εύκολο και νόστιμο !!!

[Ουκκα]

ΟυκκαΣυμφωνώ, μια καλή συνταγή. Είναι αλήθεια ότι ετοιμάζω τη ζύμη χωρίς αυγά, αντικαθιστώντας με 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα, διαφορετικά όλα είναι τα ίδια με το μπέικιν πάουντερ.
Μια πηγή:

🔗

.