Κρέας (ευκολότερη επιλογή)

Κρέας (ευκολότερη επιλογή)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό στο οστό (πλευρά)
Αλάτι πιπέρι
Σκόρδο
Καρυκεύματα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χοιρινό με πλευρά. Το κομμάτι ήταν μεγάλο και υπήρχε πολύ κρέας. Τριμμένο με αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα, χωρίς να κόβεται εντελώς μεταξύ των πλευρών, και υπάρχει επίσης σκόρδο σε κομμάτια Στάθηκε για 1 ώρα, στη συνέχεια στο αεροπλάνο στη μέση σχάρα, αλλά ανεστραμμένη (υπάρχουν επίσης πόδια εκεί))) και για 1 ώρα στους 180 βαθμούς με χαμηλή ταχύτητα ανεμιστήρα. Αποδείχθηκε πολύ δροσερό, αν και φοβόμουν ότι το κρέας είτε δεν θα τηγανίζονταν είτε δεν θα στεγνώσει, αλλά αποδείχθηκε ότι πήγα κατευθείαν να εγκαταστήσω όλα τα προγράμματα.

Ω, αλλά δεν θα τολμούσα να ψήσω κρέας σε αυτόν τον τρόπο. Τώρα θα προσπαθήσω, ευχαριστώ!
Ποιο ήταν το κατά προσέγγιση βάρος του κομματιού;