Τραγανές πατάτες σε κτύπημα μπύρας

Τραγανές πατάτες σε κτύπημα μπύρας

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Ροπαλοφόρος:
μπύρα	1 ποτήρι
ηλιέλαιο	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι	4-5 st. μεγάλο.
άλας	γεύση
Μεσαίες πατάτες	6-8 τεμ.
Κάνω τα πάντα με το μάτι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε τις πατάτες με τις στολές τους. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε παχιά φέτες.
• Το κτύπημα πρέπει να αποδειχθεί σαν παχιά ξινή κρέμα.
• Βουτήξτε τις φέτες πατάτας σε κτύπημα και τηγανίστε σε ζεστό φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Σημείωση

Πολύ νόστιμο και απλό! Θα δοκιμάσετε και θα μαγειρέψετε. Είναι σαν ένα φάρμακο, ΠΟΛΥ νόστιμο !!!

Σε ένα τέτοιο κτύπημα τηγανίζω το κουνουπίδι και τα ψάρια, μερικές φορές δεν ρίχνω λάδι στο κτύπημα ... Πολύ νόστιμο

[Alyona,]

Alyona, Ευχαριστώ! Το κουρκούτι μπύρας είναι πραγματικά πολύ νόστιμο! Λατρεύω επίσης τα ψάρια σε αυτό το κτύπημα ...

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή, σίγουρα θα το κάνω, ειδικά επειδή η μπύρα έχει απομείνει από το ψήσιμο ψωμιού ...