Πατάτες κρέμας πατάτας (Aladki bulbyanyya κρέμα)

Πατάτες κρέμας πατάτας (Aladki bulbyanyya κρέμα)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Λευκορωσικά

Συστατικά
πατάτες	600 γρ
γάλα	1 κουταλιά της σούπας.
αλεύρι σίτου	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγό	1 Η / Υ.
σόδα	1/4 κουτ
άλας	γεύση
φυτικό λάδι	περίπου 200 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, σχάρα, πιέστε καλά. Ρίχνουμε ζεστό γάλα - ανακατεύουμε έντονα (ετοιμάζουμε πατάτα). Προσθέστε αλεύρι, αυγό, αλάτι, σόδα, ανακατέψτε καλά. Κουτάλι τις μικρές τηγανίτες σε ένα ζεστό τηγάνι με βούτυρο και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές.
• Σερβίρετε ζεστό, με ξινή κρέμα ή πασπαλισμένο με λιωμένο βούτυρο.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Συνταγή από το βιβλίο Τ. Ў. Ρετόβιτσι. Λευκορωσική κουζίνα. Pakashtuyce - αλμυρό, 1993
Αρκετά ένας ενδιαφέρων ήχος ενός φαινομενικά οικείου πιάτου. Η γλώσσα του δεν μπορεί να ονομαστεί τηγανίτες πατάτας ή τηγανίτες πατάτας - μια εντελώς διαφορετική γεύση, πολύ λεπτή (προσωπικά, μου θυμίζει κάτι σαν τηγανίτες σκουός), αναμφισβήτητα νόστιμο

Παρόμοιες συνταγές

Πατάτες τηγανίτες: μια νέα ματιά στα παλιά πράγματα (Ορσάνοκα)

Τηγανίτες πατάτας και βρώμης με κιμά και τυρί cottage (Tumanchik)

Τηγανίτες πατάτας με κρέας (Natusik)

[Τίνα]

Τίνα, Λατρεύω τις πατάτες σε όλα τα είδη. Αλλά σε αυτήν την έκδοση δεν έχω δοκιμάσει ποτέ. Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Είμαι σίγουρος ότι είναι πολύ νόστιμο. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε συνταγές τόσο ασυνήθιστες, απλές και πολύ νόστιμες.

[Άνια]

Άνια, Σκοντάφτησα σε αυτό το βιβλίο - δεν μπορώ να σκίζω τον εαυτό μου, δοκιμάζω τα πάντα και δοκιμάζω κάτι νέο για τον εαυτό μου - περιέχει τόσο παλιά λευκορωσικά πιάτα όσο και ήδη εκσυγχρονισμένα, αλλά πολλά δεν έχω δοκιμάσει, αλλά δεν έχω ακούσει ποτέ τα πάντα και θέλω τα πάντα δοκιμάστε και αν θέλετε - μοιραστείτε μαζί σας

[Βαλιούσα]

Βαλιούσα, Το βρήκα στο διαδίκτυο !!! Πόσα smakota υπάρχουν! Λατρεύω τη λευκορωσική κουζίνα. Ταυτόχρονα θα θυμάμαι τη γλώσσα. Σας ευχαριστώ πάλι πάρα πολύ.

[Άνια]

Άνια, είναι υπέροχο που το βρήκα επίσης στο διαδίκτυο σήμερα, επειδή προέκυψε μια ερώτηση σχετικά με μία από τις συνταγές - αυτή που μου δόθηκε στη μετάφραση - λέει "okroshka", στο ηλεκτρονικό - "κρύο", προφανώς, την πολυπλοκότητα της μετάφρασης, αλλά με έκανε να βρω το πρωτότυπο αν και σε ηλεκτρονική μορφή

ευχαριστώ

Και σας ευχαριστώ για την αγάπη σας για τη λευκορωσική κουζίνα και τα ευγενικά λόγια.

Λατρεύω τηγανίτες πατάτας σε οποιαδήποτε μορφή! Θα δοκιμάσω και τη συνταγή σας!

[Βάλκιρ]

Βάλκιρ, Θα περιμένω τις εντυπώσεις

Βαλιούσα
Δεν τηγανίζω τηγανίτες πατάτας
όλα νόστιμα! ευχαριστώ που το μοιράστηκες

[Ιρ]

ΙρΘέλω επίσης έναν μαγνήτη

ευχαριστώ που το μοιράστηκες

Δεν θα προετοιμάσω αυτό το βιβλίο ακόμα - δεν θα ηρεμήσω, και πώς δεν μπορώ να μοιραστώ με όλους σας - με γούστο

Νόστιμο, pasiba, πήρε μέσα!

[Κισούσα]

Κισούσα, cook - μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας

Υποχρεωτικός!

[Τίνα]

Τίνα, Λατρεύω επίσης τις πατάτες. Κατέβασα επίσης αυτό το βιβλίο συνταγών, διάβασα το σάλιο και το καταπιώ. Το βιβλίο είναι μια τάξη, θυμάμαι τη γλώσσα, κυρίως από εικασίες (όπως είπε η γιαγιά μου και η θεία).

Προστέθηκε Δευτέρα 23 Μαΐου 2016 11:25 μ.μ.

Tinochka, διαβάζω ένα βιβλίο συνταγών, αλλά δεν μπορώ να μεταφράσω, παρακαλώ πείτε μου τι είναι "αργό kolkasstsi tlushchu", νομίζω "σε πολλά φυτικά έλαια";

Tinochka, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή, αξίζει να δοκιμάσετε τη νέα έκδοση των τηγανιτών πατάτας.
Πού μπορώ να βρω αυτό το υπέροχο βιβλίο;

[Κισούσα]

Κισούσα,

Tinochka, διαβάζω ένα βιβλίο συνταγών, αλλά δεν μπορώ να μεταφράσω, παρακαλώ πείτε μου τι είναι "αργό kolkasstsi tlushchu", νομίζω "σε πολλά φυτικά έλαια";

Lenochka, "sluggish kolkasstsi tlushchu" - μια μεγάλη ποσότητα λίπους) αλλά προσπαθώ να αντικαταστήσω τα πάντα με βούτυρο - άπαχο ή βούτυρο, δεν μου αρέσει να χρησιμοποιώ λίπος
Βικτώρια, σε κάθε περίπτωση αξίζει να δοκιμάσετε - νέα πιάτα είναι νέες εμπειρίες. Το βιβλίο είναι στο Διαδίκτυο, πληκτρολογήστε απευθείας τη μηχανή αναζήτησης καθώς έχω έναν σύνδεσμο στο κάτω μέρος της συνταγής από όπου προέρχεται η συνταγή

[Β-tina]

Β-tina, Tinochka, ήρθα σε εσένα με ένα megaOladiem, ήταν τεμπέλης να τηγανίσουμε σε ένα τηγάνι ένα-ένα, ψημένο στην πριγκίπισσα, οι άντρες του άρεσαν, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη, αλλά τους πιστεύω ...
Ευχαριστώ!

[Κισούσα]

Κισούσα, ακόμη και το τυρί θα ήταν στην κορυφή και η πίτσα θα χαρούμενος που το άρεσε στους άντρες σας, τουλάχιστον δοκιμάστε το μόνοι σας

Θα είμαι αύριο και έχω λίγο τυρί!

[Κισούσα]

Κισούσατι κάνεις? σε δίαιτα, ε; με τυρί τι δεν σερβίρει άντρες - όλα είναι υπέροχα

σε δίαιτα, ε;

: μυστικό: όπως προσπαθώ να προσελκύσω τον εαυτό μου μέχρι το καλοκαίρι ...

[Κισούσα]

Κισούσα, λοιπόν, βρήκα - κλασματικά γεύματα και όλα θα είναι εντάξει, και χωρίς δίαιτα

Όχι, το δοκίμασα, διογκώθηκα σαν άλματα από αυτό, προφανώς όχι δικό μου ...

[Κσιουσίκ]

Κσιουσίκ,

οπότε αν περιορίσετε τον εαυτό σας, συνήθως απογοητεύεστε, ίσως καλά

Όχι, δεν είμαι περιορισμένος, μόλις μετέφερα το μουστάκι το πρωί!

Μόλις μετέφερα το μουστάκι στο πρωί!

σωστά - αφήστε το πρωί να ξεκινήσει νόστιμο

Συμφωνώ απολύτως !

Ξεφλουδίστε και τρίψτε τις πατάτες

Ποιο τρίφτη είναι καλύτερο - μεγάλο ή μικρό;

[iritka]

iritka, Τρίβω ένα μικρό, σε ένα συνδυασμό, όχι σε ένα ειδικό για τηγανίτες πατάτας, σε ένα μεγάλο θα τηγανίζεται άσχημα και δεν θα παρασκευάζει καλά το γάλα