Επιδόρπιο "Cheesecake κολοκύθας σε ένα ποτήρι" με σάλτσα καραμέλας (χωρίς ψήσιμο Cheesecakes κολοκύθας με σάλτσα καραμέλας)

Επιδόρπιο "Cheesecake κολοκύθας σε ένα ποτήρι" με σάλτσα καραμέλας (χωρίς ψήσιμο Cheesecakes κολοκύθας με σάλτσα καραμέλας)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: Αμερικανός

Συστατικά
Μπισκότα σοκολάτας (όπως το Jubilee)	10 κομμάτια.
Βούτυρο	2-3 st. μεγάλο
Κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας (250 ml)
Κρέμα τυρί (έχω 0% τυρί cottage) *	200 γρ.
Σάλτσα καραμέλας **	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Ζάχαρη	5-6 st. μεγάλο
Πουρές κολοκύθας	1 κουταλιά της σούπας (250 ml)
Κανέλα	0,5 κουτ
Αλεσμένο μοσχοκάρυδο	1,4 κουτ
Αλεσμένη πιπερόριζα	1,4 κουτ
Γαρίφαλα εδάφους	πρέζα
Βανιλλίνη	στην άκρη ενός μαχαιριού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε τα μπισκότα σε ψίχουλα
• 
• Λιώνουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε με τα μπισκότα. Συμπληρώστε τα ποτήρια
• 
• Χτυπάμε την κρέμα μέχρι τις κορυφές
• 
• Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμας (τυρί cottage) με σάλτσα καραμέλας, προσθέστε ζάχαρη, πουρέ κολοκύθας, βανιλίνη, μπαχαρικά. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Συνδύαζα τα πάντα με ένα μπλέντερ χειρός
• 
• 
• Προσθέστε απαλά κτυπημένη κρέμα στην προκύπτουσα μάζα
• 
• 
• Τακτοποιήστε σε ποτήρια
• 
• Διακοσμήστε την κορυφή όπως επιθυμείτε (έχω κολλήσει σε μικρές μαρέγκες) και ρίχνουμε με σάλτσα καραμέλας. Ψύξτε για λίγες ώρες
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

25-30 λεπτά

Σημείωση

* Το τυρί cottage πρέπει να χρησιμοποιείται ζύμη. Όπως πάντα, δεν πήγα χωρίς προβλήματα - δεν βρήκα ζαχαρωτό τυρί cottage σε οποιοδήποτε κοντινότερο κατάστημα, έπρεπε να πάρω σιτάρι

** Η σάλτσα καραμέλας παρασκευάστηκε σύμφωνα με Αυτό συνταγή

Αποδείχθηκε αρκετά νόστιμο, αλλά κατά τη γνώμη μου λίγο λιπαρό. Την επόμενη μέρα γίνεται πιο νόστιμο. Η κολοκύθα δεν είναι καθόλου αισθητή. Νομίζω ότι δεν θα είναι κρίμα να βάζουμε ένα τέτοιο επιδόρπιο στο γιορτινό τραπέζι. Και η κολοκύθα μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε φρούτο για γεύση.

Πρωτότυπη συνταγή 🔗

ένα πολύ, πολύ εξαίσιο επιδόρπιο και μια εξαιρετική παρουσίαση της φωτογραφίας πάνω από όλα, προκαλεί μια άμεση επιθυμία να μαγειρέψει, την οποία σίγουρα θα κάνω ενώ σημείωσα τη συνταγή σελιδοδείκτη

[Ζώνη]

Ζώνη, ευχαριστώ! Ελπίζω να απολαύσετε το επιδόρπιο

Είμαι σίγουρος για αυτό

Απόλαυση!

Σέρνω τα χέρια και τα πόδια μου στα στέλεχος, σίγουρα θα το μαγειρεύω !!!! Νόστιμο !!! Η ομορφιά!!! Είσαι καλά! Το κύριο πράγμα είναι ότι ο σύζυγος δεν μαντέψει ότι υπάρχει κολοκύθα. Αλλά δεν θα του πούμε ..... Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Ιρίνα]

Ευχαριστώ, Ιρίνα!

Ένα φωνήεν ώστε ο σύζυγος να μην μαντέψει ότι υπάρχει κολοκύθα. Αλλά δεν θα του πούμε ...

Σωστά! Γνωρίζει λιγότερο - κοιμάται καλύτερα
Σε παρακαλώ