Χοιρινό σε μια αργή κουζίνα

Χοιρινό σε μια αργή κουζίνα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό	1.800-2 κιλά
Μουστάρδα	4ος. μεγάλο
Αλας	2ος. μεγάλο
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	1 ώρα με μια διαφάνεια
Κρόκος κοτόπουλου	1 Η / Υ
Φυτικό λάδι	50γρ
Θυμάρι και άλλα μπαχαρικά για κρέας
Ξύδι	2ος. μεγάλο
σκόρδο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γεμίστε το χοιρινό με ένα ολόκληρο κομμάτι (παίρνω το ζαμπόν, μπορείτε επίσης να το λαιμό, αλλά για μένα, αποδεικνύεται λίγο λιπαρό) γεμιστό με σκόρδο. Ανακατέψτε όλα τα υλικά (το έκανα με ένα μπλέντερ σε ένα μικρό μπολ). Τυλίξτε το γεμιστό χοιρινό με μαγειρικό σπάγγο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε παχιά κλωστές, γράσο με μαρινάδα και ψύξτε όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε σε αργή κουζίνα στη λειτουργία "Fry" και στις δύο πλευρές για 20 λεπτά. Ρίχνουμε λίγο νερό και ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Extinguishing" για 2-2,5 ώρες. Μετά το τέλος του προγράμματος, βγάλτε το βρασμένο χοιρινό, τυλίξτε το σε φύλλο και αφήστε το να κρυώσει. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Σημείωση

η συνταγή λήφθηκε από το Διαδίκτυο, δεν θυμάμαι από ποιον ιστότοπο.

Παρόμοιες συνταγές

Βρασμένο χοιρινό (Μάρκα 37501) (Βίκα)

Χοιρινό χοιρινό (μάρκα 701) (Μάννα)

Χοιρινό σε ένα πολύχρωμο Scarlett SC 411 (* Anyuta *)

Ενδιαφέρουσα μαρινάδα με κρόκο κοτόπουλου, θα πρέπει να το δοκιμάσετε, επίσης φτιάχνω βραστό χοιρινό σε κινούμενα σχέδια (από ωμοπλάτη και οσφυϊκή χώρα), μια καλή συνταγή και κατηγορία φωτογραφιών

Μια ενδιαφέρουσα μαρινάδα με κρόκο κοτόπουλου, θα πρέπει να το δοκιμάσετε, επίσης φτιάχνω βραστό χοιρινό σε κινούμενα σχέδια (από ωμοπλάτη και οσφυϊκή χώρα), μια καλή συνταγή και μια κατηγορία φωτογραφιών

Σας ευχαριστώ, χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή.

Ευχαριστώ! Το πήρα στους σελιδοδείκτες. πολύ χαριτωμένη συνταγή. Προετοιμαστείτε για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς! Καλές διακοπές.