Κοτολέτες τσουκνίδας

Κοτολέτες τσουκνίδας

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Τσουκνίδα	150 γρ
Πατάτα	1 Η / Υ
Βολβός κρεμμύδια	1 κεφάλι
Νιφάδες βρώμης	1 ποτήρι
Αλεύρι (σιτάρι CZ)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αμυλο πατάτας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Πηγαίνουμε στο δάσος και μαζεύουμε τσουκνίδες, κατά προτίμηση μόνο νεαρές κορυφές όμορφου ακόμη και πράσινου χρώματος χωρίς ελαττώματα. Συνιστώ να φέρετε γάντια και ψαλίδια.
• 
• 2. Ρίξτε νερό σε μια μεγάλη πλάκα (μπολ / κατσαρόλα) και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κουταλιά της σούπας (ανάλογα με το μπολ), ανακατέψτε. Κατεβάζουμε τη τσουκνίδα στο νερό, αφήστε την να ξαπλώσει για μισή ώρα, έτσι ώστε όλα τα πιθανά ζωντανά πλάσματα να εκκενωθούν.
• 3. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Ρίχνουμε το πλιγούρι βρώμης με νερό, ώστε να υγραίνεται και να αφήσει να πρηστεί λίγο, αλλά μην φτιάξετε το κουάκερ.
• 4. Τσουκνίδα σε σουρωτήρι και κάτω από τρεχούμενο νερό.
• 5. Τσουκνίδα + πατάτες + κρεμμύδι + αλάτι + πιπέρι αποστέλλονται σε ένα μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Μη αλέθουμε σε χυλό.
• 6. Προσθέστε βρώμη, μια κουταλιά αμύλου, μια κουταλιά αλεύρι στο "κιμά" και ανακατέψτε.
• 
• Εάν αποδειχθεί σπάνια, τότε μπορείτε να πυκνώσετε το αντικείμενο εργασίας απευθείας με στεγνές νιφάδες. Μην το παρακάνετε, θα διογκωθούν και μπορεί να είναι πολύ ξηρό.
• 7. Σχηματίστε τα κοτολέτα. Τυλίξτε τα σε ψίχουλα ή πίτουρο σαν το δικό μου. Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές. Μην τις κάνετε πολύ χοντρές, οι πατάτες δεν είναι ψιλοκομμένες και δεν μπορούν να μαγειρευτούν.
• 
• 8. Σερβίρετε και ποπ!
• Είναι τόσο νόστιμο για μένα! Έφαγα αυτό το πρώτο τηγάνι σε ένα άτομο, γράφοντας αυτήν τη συνταγή!

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Ksyusha, αχ, τι χρήσιμα παϊδάκια!
Δοκιμάστε το επίσης με φίδι - είναι επίσης πολύ νόστιμο και υγιεινό.

Δοκιμάστε το επίσης με φίδι - είναι επίσης πολύ νόστιμο και υγιεινό.

Ναι, έχω επίσης τις απόψεις για ύπνο! Σίγουρα θα δοκιμάσω!

[Πιπερόκοκκος]

Πιπερόκοκκος, πρωτότυπα κοτολέτες - άνοιξη!

Πάρτε τα κορίτσια για παράδειγμα - από εκεί προέρχεται η μέση!

[Πιπερόκοκκος]

Πάρτε τα κορίτσια για παράδειγμα - από εκεί προέρχεται η μέση!

ω nimagu ... καλά υπάρχει κάτι σε αυτό

Πιπερόκοκκος, πρωτότυπα κοτολέτες - άνοιξη!

Οι τσουκνίδες είναι τόσο υπέροχες ... σήμερα θα φτιάξω τηγανίτες από αυτά ... γι 'αυτό μαζί μας!

[Πιπερόκοκκος]

Πιπερόκοκκος, τηγανίτες έτσι; Θα ενωθώ με χαρά - Χρειάζομαι πραγματικά μια μέση !!!

[Πιπερόκοκκος]

Πιπερόκοκκος, τηγανίτες έτσι; Θα ενωθώ με χαρά - Χρειάζομαι πραγματικά μια μέση !!!

Δεν θα έπρεπε να το λέω τηγανίτες ... αύριο θα δημοσιεύσω τα πάντα ... Θα σου δείξω!

[Κισούσα]

Κισούσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Ποτέ δεν έκανα αυτό που έκανα και δεν πίστευα καν ότι θα μπορούσαν να γίνουν τέτοια κοτολέτες. Έχω αυτήν την τσουκνίδα στο λιβάδι - έναν άξονα ... Μόνο σήμερα το έκοψα για ένα λίπασμα ομιλητή - το ζύμωσα, σε εβδομάδες θα αρχίσω να ποτίζω το άρωμα στα κρεβάτια. Τους αρέσει πολύ! Αναπτύσσονται αλματωδώς. Και έστρωσε επίσης τα κρεβάτια γι 'αυτήν. Και αποδεικνύεται, τσουκνίδα, μπορούμε να το βάλουμε σε κοτολέτες! Αύριο θα το κάνω!
Όλγα, αλλά το να κλάψεις είναι γενικά μια ανακάλυψη! Έδωσα την πίεση της. Όπως αυτός ο δράκος - έκοψε το κεφάλι του και δεν είναι ούτε τρία, αλλά τριάντα τρία νέα. Θα το δοκιμάσω σε παϊδάκια, ίσως το σέβομαι ...

αλλά το να ονειρεύεσαι είναι γενικά μια ανακάλυψη! Έδωσα την πίεση της. Όπως αυτός ο δράκος - έκοψε το κεφάλι του και δεν είναι ούτε τρία, αλλά τριάντα τρία νέα. Θα το δοκιμάσω σε παϊδάκια, ίσως το σέβομαι ...

Είναι δυνατό όχι μόνο σε κοτολέτες, αλλά και σε κατσαρόλες, και σε σούπα, και σε πίτες, ..., - όπου είναι κατάλληλο, για παράδειγμα, οξαλίδα ή σπανάκι.
Μόνο για να συλλέξετε, όπως τσουκνίδες, πρέπει να είστε νέοι, - καλύτερα εκείνα τα φύλλα που δεν έχουν ακόμη ισιώσει πλήρως, - στο Διαδίκτυο υπάρχει σχετικά με αυτό, πώς να συλλέξετε σωστά.
Για παράδειγμα, πάγωσα ακόμη και μερικές μπρικέτες, γιατί μου αρέσει πολύ η σούπα πράσινου λάχανου από το όνειρο.

[Όλγα]

Όλγα, Λοιπον, ευχαριστω! Με διαφωτίστηκε! Λοιπόν αυτή είναι η χρήση που μεγαλώνει στον κήπο μου! Και το αντιλαμβανόμουν μόνο ως ζιζάνιο! Σκοτάδι ... Και έτρεξα ήδη στον κήπο, έσπασα ένα φύλλο και το γευτώ - μου άρεσε πολύ η γεύση. Τώρα θα προσπαθήσω να κάνω όλα όσα αναφέρονται από εσάς. Και, φυσικά, κοτολέτες με τσουκνίδες και καταρροή - πρέπει! Ευχαριστώ και την Ksyusha ξανά!

Ευχαριστώ για τη συνταγή - ενδιαφέρουσα και χρήσιμη ...
Θα πρέπει να δοκιμάσω, αλλά μαγειρεύω όλη τη σούπα λάχανου από τσουκνίδα (αν και προσθέτω λίγο οξαλίδα για οξύ)