Vogtlandische Kartoffelkuchen - Πίτα πατάτας σε στιλ Vogtland

Vogtlandische Kartoffelkuchen - Πίτα πατάτας σε στιλ Vogtland

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Πατάτες, βρασμένες σε φλούδα	250 γρ
Αλεύρι σίτου	125 γρ
Αυγό κότας	2 τεμ.
Βούτυρο	100 γρ
Κρυσταλλική ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Σταφίδες	50 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε τις πατάτες σε φλούδα, αφήνουμε όλη τη νύχτα.
• Καθαρίζουμε, τρίβουμε σε τρίφτη.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη βανίλιας και σταφίδες.
• Αλέθουμε 70 g βουτύρου με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
• Συνδέουμε τα πάντα
• 
• προσθέστε αυγά, χτυπήστε σε αφρό και ζυμώστε τη ζύμη.
• Λιπάνετε τη φόρμα ή το ταψί με βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. l. απλώστε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα.
• Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο έως 200 βαθμούς για 25 λεπτά. Στη συνέχεια το βγάζουμε, ρίχνουμε λιωμένο βούτυρο στην κορυφή - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. και πασπαλίζουμε με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
• Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ζεστή την πίτα. Αλλά είναι επίσης κρύο - πολύ νόστιμο!

Θα πρέπει να δοκιμάσω!

Έχει πολύ απλή γεύση, αλλά όπως και όλη η παραδοσιακή γερμανική κουζίνα, πλούσιο! ..... ω, πρέπει να χάσετε βάρος ....

Κάποιος εκεί μίλησε για την απώλεια βάρους ......... Λοιπόν, πώς μπορείτε να χάσετε βάρος; Με τέτοιες ριπές;

Ναι, ενθουσιάστηκα ...

[Ολ]

Σήμερα είναι σίγουρα γερμανική ημέρα ψησίματος! Και όλα αυτά ποικίλλουν. Η πίτα σου Ολτόσο τυπικό των γερμανικών αρτοσκευασμάτων: πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Είναι πολύ καλό για πρωινό και είναι πολύ δυνατό να γευματίσετε - να το γεμίσετε!

[Μαρίνα]

Παντού, σε γερμανικούς ιστότοπους, γράφτηκε - κατά προτίμηση ζεστό.
Ενώ ο σύζυγός μου επέστρεψε σπίτι από τη δουλειά, φυσικά, κρυώθηκε - και μάλιστα είχε καλύτερη γεύση!
Μαρίνα, Δοκίμασα αυτή τη συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα - καλά, βραστές πατάτες, αλεύρι, βούτυρο και αυγά - χωρίς πολυπλοκότητα.
Αλλά αποδείχθηκε νόστιμο!
Ήθελα να φτιάξω μια νέα πίτσα - δεν τολμούσα ακόμα.

[Ολ]

πατάτες, αλεύρι, βούτυρο και αυγά - όχι φανταχτερά.

Ολ, και η γερμανική κουζίνα είναι τόσο απλή - απλή και ικανοποιητική, και εξακολουθεί να μοιάζει πολύ με τη δική μας. Ειδικά παλιές συνταγές.

Έτσι είχαμε Γερμανούς! η πρώτη αναφορά για την εμφάνισή τους ήταν τον 1ο αιώνα και η Αικατερίνη μετακόμισε μαζικά. σχεδόν ολόκληρη η βασιλική οικογένεια είναι από γερμανικό αίμα.