Κουλούρια ζύμης μαγιάς μπανάνας

Κουλούρια ζύμης μαγιάς μπανάνας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Opara (biga, pulish)	200 γρ
Αλεύρι σίτου	500 γρ
Ξηρή μαγιά γρήγορης δράσης	0,2 γρ
Αλας	1,5 κουτ.
Μπανάνα	110 γρ
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νερό	από 100 ml
Οποιαδήποτε γέμιση
Συμπυκνωμένο γάλα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμη 48 ωρών - 50% αλεύρι σίτου + 50% αλεύρι ολικής αλέσεως + μαγιά + νερό (200 + 200 + 3 + 400). Πήρα το ήμισυ του συνόλου, πρόσθεσα αλεύρι, μια κουταλιά της σούπας συμπυκνωμένο γάλα, αλάτι, νερό, πασπαλισμένο με ξηρή μαγιά στην κορυφή και έριξα σε ψιλοκομμένη φλούδα μπανάνας.
• Μπορεί να ζυμωθεί με ένα συνδυασμό, χέρια.
• Ζυμώθηκα σε μια αρτοποιία. Κατά τη διαδικασία ζύμωσης, προσθέστε είτε υγρό είτε αλεύρι όπως απαιτείται.
• Μετά το ζύμωμα, αφήστε το να στεγνώσει σε ένα ζεστό μέρος ή σε ένα ψωμί.
• Στη συνέχεια κόβουμε τη ζύμη σε μικρές μπάλες, την τεντώνουμε σε επίπεδες τούρτες, βάζουμε οποιαδήποτε γέμιση στη μέση κάθε επίπεδου κέικ, σχηματίζουμε ξανά τις μπάλες.
• 
• Έφτιαξα με βραστό κρόκο - μερικά κομμάτια, πρόβα για το Πάσχα
• 
• τα υπόλοιπα με αποξηραμένα βερίκοκα στον ατμό.
• Βάζουμε τις μπάλες πολύ σφιχτά στο σχήμα - το είχα με τη μορφή καρδιάς. Βάζουμε τη δοκιμή για 1 ώρα.
• Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν. Μετά το ψήσιμο, λαδώστε την κορυφή με λάδι

Olya καλά, αγαπητέ μου καρδιά !!!!! Σας παρουσιάζουμε το άρωμα !!!!! Και η πλήρωση αυγών είναι τόσο ενδιαφέρουσα! Βάζεις τον βραστό κρόκο; Ομορφη!

Ω, λοιπόν πήγατε στο χωριό για αυγά; μπορείτε να δείτε, καθώς συνέλεξε τα αυγά, αποφάσισε να δημιουργήσει μια καρδιά βουτύρου με κρόκους ...
Κύριε, πού πήρε τόσο μεγάλη φαντασία οι άνθρωποι;

Ζύμη 48 ωρών - 50% αλεύρι σίτου + 50% αλεύρι ολικής αλέσεως + μαγιά + νερό

πρέπει να σταθεί στο ψυγείο; πρέπει να σκύψετε; Ω, είμαι απλός!

[Όλγα]

: Ουάου: πόσο χαριτωμένο
Όλγα, και μια μπανάνα για να αυξήσετε το αφράτο και το άρωμα;
: mail1: Θα αρχίσω να μαθαίνω το bigu, αλλιώς είμαι πλήρης βραστήρας στην επιχείρηση

[Ήρα]

Ήρα, είσαι εσύ, αγαπητοί φίλοι, το πιο ζεστό! Ναι, βραστά αυγά, ασπράδι αυγού με μαγιονέζα και κρόκο σε ρολά!
Alyona, όχι, αυγά - είδος χωριού, είδος δωρεάν περιεχομένου, αλλά από το METRO.
Νατάσαθέλεις την αλήθεια; Μπανάνα - στη ζύμη - αυτό είναι από την όπερα "Ας μην αφήσουμε το φαγητό να χαθεί" - αγόρασα πολλές μπανάνες, καλές μπανάνες, ώριμες και ένας μην τρώτε τα πάντα - έφαγα, γκριλ, κοίτα, οι μπανάνες αρχίζουν να σκοτεινιάζουν ελαφρώς. Λοιπόν, το χέρι μου δεν σηκώνεται για να πετάξει τα προϊόντα! Τότε θυμήθηκα την E. Malysheva - μια φορά συμβούλεψε με οφέλη για την υγεία να προσθέσει μπανάνα στη ζύμη για λαμπρότητα αντί για βούτυρο - καλά, πρόσθεσα. Και μου άρεσε πολύ, τώρα το ψωμί ψύχεται σύμφωνα με την ίδια συνταγή, αύριο θα δημοσιεύσω τις φωτογραφίες με μια περικοπή.

Σχετικά με το bioga. άρωμα, αλλά κατά τη γνώμη μας - ζύμη.
Ναι, αξίζει τον κόπο στο ψυγείο, αντέχει εύκολα για μια εβδομάδα, δεν ζητάει φαγητό.

[MariV]

MariV, Όλγα, φωτογραφία από κουλούρια ofiget δεν σηκώνονται και τι χνουδωτό μέσα. Εάν όλα τα δικά μου ήταν στη συλλογή, τότε θα χαλάσω μόνο αλλά θα παρεμβαίνει. Δεν έχουμε χρόνο να φάμε όλα τα ψημένα προϊόντα: ούτε κανείς θέλει να φάει 2 πίτες, έπειτα 2 ichpochmaks ... Και χθες έψησα τόσα πολλά cupcakes, για 3-5 ημέρες θα πρέπει να ξεχάσω το ψήσιμο.

[Όλγα]

Όλγα, Είσαι αξιαγάπητος. Είμαι ένα tutucha, τόσο μπερδεμένο, αλλά αποδεικνύεται ότι το κορίτσι πραγματοποίησε την επιχείρηση διάσωσης Σας ευχαριστώ για την αλήθεια

Ναι, είναι εύκολο και ευχάριστο να πεις την αλήθεια!

[σπρώξω αυτό το άβολο]

Ναι, βραστά αυγά, ασπράδι αυγού με μαγιονέζα και κρόκο σε ρολά!

Η Ολύα με διδάσκει πόσο ατυχές σπρώξω αυτό το άβολο; : συγγνώμη: πώς μπορεί να καταρρεύσει;

Λοιπόν, καταρρέει; Ένα καλό, αβύστιο αυγό κοτόπουλου δεν πρέπει ποτέ να θρυμματίζεται, κρόκο, ναι.

Εδώ, ειδικά για εσάς, την επόμενη φορά θα σχεδιάσω τα πάντα βήμα προς βήμα, ναι! Λυπάσαι για τη γριά .....

Λυπάσαι για τη γριά .....

Σε λυπάμαι VOOOOOO και πώς παίρνω το VOOOOO !!!!! αλλά δείξτε τη χύτευση
: αργό: είναι πώς να φτιάξετε πίτες; πόσο απλό με το γέμισμα;

Φυσικά! Τι θέλεις, Σάουμ, έφτασα με μια επίδειξη; Όπως, το κοτόπουλο ryaba μου έβαλε ιδιαίτερους όρχεις - δεν ήταν για τίποτα που το έτρωγα με τα υπολείμματα σπιτικού ψωμιού, οπότε άντλησα προσεκτικά αυτό το χρυσό αυγό στη ζύμη με σύριγγα και το έψησα; Οχι! Είναι απλό. Ρίξτε ολόκληρο τον βρασμένο κρόκο κοτόπουλου στη ζύμη και ψήστε! Και αυτό είναι ...

Δελεαστικά ψωμάκια

[AnaMost]

AnaMost, Άνια ,!

Όπως, το κοτόπουλο ryaba μου έβαλε ειδικούς όρχεις - δεν ήταν για τίποτα που το έτρωγα με τα υπολείμματα σπιτικού ψωμιού, οπότε άντλησα προσεκτικά αυτό το χρυσό αυγό στη ζύμη με μια σύριγγα και το έψησα;

Και δεν είναι έτσι;
Απογοήτευση AAAAA
Η ζωή της FSE ζούσε μάταια ... και όνειρα και ελπίδες ... όλα μάταια!

Ναί? Λοιπόν λυπάμαι για το σχολείο

Λοιπόν λυπάμαι για το σχολείο

εντάξει, ας είναι ... μείνε. Πρέπει να επαναλάβω και να δοκιμάσω τα ρολά σας!

[Ολ]

Όχι ψωμάκια, αλλά ένα μέρος χρυσού, Ολ!

Καταπληκτικά ψωμάκια !!!! Δοκιμάστε το :-) :-) :-) :-) Πιθανώς δεν έχουν απομείνει ψίχουλα :-) :-) :-) :-) Τα κουλούρια της Olga είναι απλά εκπληκτικά !!!!!! Ακτινοβολία !!!! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Το έσυρα, θα προσπαθήσω !!!

[Ολ]

Ολ, όμορφο canapushki! Από τον μικροσκοπικό διασκεδαστή!
Πες μου, Ol, η ζύμη μπανάνας κάνει επιδόρπιο; Τα ψωμάκια μυρίζουν σαν μπανάνα;
Ναι, πρέπει να βάλεις ένα άγχος. Πρέπει επίσης να ψήσετε ψωμί με ένα μήλο ψωμί!

Δεν υπάρχουν ψωμάκια για μισή εβδομάδα! Αλλά το ψωμί αξίζει - ή όχι ήδη; Ενώ το μισό αξίζει τον κόπο. Δεν θα ψέψω για την έντονη γεύση μπανάνας, βελτιώνει περισσότερο τη δομή της ζύμης. Αύριο, όταν ηρεμήσει, και αν έχω χρόνο, θα το δοκιμάσω σωστά.
Γενικά, όλα τα ψωμιά με την προσθήκη ενός μήλου, αχλαδιού ή μπανάνας είναι πιο νόστιμα. Εάν δεν υπάρχει φρέσκο ​​φρούτο, μπορείτε να προσθέσετε πουρέ μωρού. Το πρόσθεσα στο σιτάρι σίκαλης, μου άρεσε πολύ!

Κορίτσια, υπάρχουν πολλά ψημένα μπανάνα στον ιστότοπο! Πληκτρολογήστε μια μηχανή αναζήτησης - ψωμί μπανάνας - πολλές επιλογές!

Αχα, αχα, γράφουμε, θα πρέπει να δοκιμάσουμε, οι μπανάνες δεν είναι πρόβλημα τώρα! Ευχαριστώ Olenka

Κορίτσια, η ζύμη μπανάνας έχει ένα αναμενόμενο χαρακτηριστικό - μπορεί να "επιπλέει", οπότε ετοιμαστείτε να προσθέσετε αλεύρι.

αα, αα, ας λάβουμε υπόψη! Ω, είμαι και πάλι! Γκέι. Ω, και βάλτε αμέσως το πινέλο στο ψυγείο, ή αφήστε το να χαροποιήσει;

Σχετικά με το pulish, bigu, κ.λπ. - επιστημονικά έργα

Ευχαριστώ Olenka! Τι κάνω χωρίς τα μαγικά σας εκκρεμή.

Εκκρεμές; Για μένα, με μισό χέρι, είναι πιο βολικό να δείχνω με ένα ποντίκι και να στείλω μέσω συνδέσμου παρά να χαλαρώσεις το πληκτρολόγιο, να ξαναγράψεις ό, τι καιρό έχει γραφτεί στο φόρουμ.

παρά να κουνήσουμε την claudia,

Έχω ήδη πετάξει τον σύνδεσμο. Χρήσιμα πράγματα !! Όλα ήταν σελιδοδείκτες! Ευχαριστώ!

Αυτό είναι καλό!