Κουάκερ σιμιγδάλι ολικής αλέσεως λιναρόσπορου (KitchenAid multicooker)

Κουάκερ σιμιγδάλι ολικής αλέσεως λιναρόσπορου (KitchenAid multicooker)

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
Σιμιγδάλι σίκαλης ολικής αλέσεως	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σπόρος λιναριού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι λιναρόσπορου	ελαφρώς λιγότερο από 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Το νερό είναι κρύο	450 ml
Αλας	της αναγκαιότητας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε νερό στο μπολ. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Κουάκερ".
• Στάδιο 1. Μαγείρεμα. 105 ° C. 3 λεπτά.
• Χαμηλώνουμε τον αναδευτήρα. Ταχύτητα 3.
• Ρίχνουμε λιναρόσπορο σε βραστό νερό. Σιγά-σιγά παρουσιάζουμε σιμιγδάλι και αλεύρι λιναρόσπορου.
• Κλείνουμε το καπάκι.
• Στάδιο 2. Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά. 90 ° C. 10 λεπτά. Ταχύτητα ανάδευσης 3.
• Στο τέλος του σταδίου 2, το multicooker μπορεί να απενεργοποιηθεί.
• 
• Αποδεικνύεται ένα ομαλό, τρυφερό, ελαφρώς ζελέ (λόγω λιναρόσπορου και αλεύρου λιναριού) κουάκερ
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Ώρα προετοιμασίας:

Ζέσταμα του νερού + 3 λεπτά + 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κουάκερ: στάδιο 1 - 105 ° С, στάδιο 2 - 90 ° С. Ταχύτητα ανάμιξης - 3.

Σημείωση

Συνήθως παρασκευάζω επίσης αυτό το κουάκερ σε θερμό.

Παρόμοιες συνταγές

Συμπίεση λαδιού λιναρόσπορου σε πρέσα λαδιού στο σπίτι (dimonml)

Ψωμί φαγόπυρου σίτου με σπόρους λιναριού (GruSha)

Αυγό λιναρόσπορου (Διαχειριστής)

Αυτό το κουάκερ είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα, θα σημειώσω ότι μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα σμέουρα

[Μαρίσα]

Ναί, Μαρίσα, αυτό το κουάκερ είναι πολύ χρήσιμο. Και νόστιμο ... ακόμα και χωρίς σμέουρα Αν και, φυσικά, για όσους αγαπούν τη γεύση λιναρόσπορου

[Μάννα]

Μάννα, Δεν έχω σπόρο, αλλά έχω αλεύρι, ίσως είναι επίσης νόστιμο χωρίς σπόρο (αλλά όχι πολύ χρήσιμο);

[Παντρεύω]

Παντρεύω, με τους σπόρους, φυσικά, είναι καλύτερα στη γεύση, στη συνέπεια και στη χρησιμότητα

Μάννα, υπέροχο κουάκερ! Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω γνωρίσει ποτέ "σιμιγδάλι ολικής αλέσεως" - τι είναι αυτό και τι μπορεί να αντικατασταθεί αν δεν το βρω;

[Νίνα]

ΝίναΕυχαριστώ. Το σιμιγδάλι ολικής αλέσεως, είτε σιτάρι είτε σίκαλη, μοιάζει με το ίδιο - είναι αλεσμένο. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Και ακόμη καλύτερα από αποξηραμένα βλαστάρια.

Μάννα, αν κατάλαβα σωστά, είναι μικρό σιτάρι ή πλιγούρι σίκαλης; Μου μπερδεύτηκε με τη λέξη σιμιγδάλι, απλά δεν έχω δει ακόμα ένα τέτοιο δόλωμα. Μάννα μέλι, ευχαριστώ! Πρόσφατα, κατά κάποιον τρόπο με τις συνταγές σας, θέλω πιο φυσικό.

[Νίνα]

Νίνα, εδώ είναι ο πρώτος σύνδεσμος για ένα τέτοιο δόλωμα - 🔗