Καλοκαιρινή σαλάτα με στάρπη

Καλοκαιρινή σαλάτα με στάρπη

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ντομάτες
Αγγούρια
Γλυκό κρεμμύδι
Μεγάλα κάπαρη
Σπιτικό τυρί cottage
Σκόρδο
Αλάτι πιπέρι
Χόρτα
Ξηρά μπαχαρικά για σαλάτες
Βαλσάμικο σάλτσα
Φυτικό λάδι
Σπόροι σουσαμιού και λιναριού

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αντίθετα, δεν είναι καν μια σαλάτα ως μια μορφή σερβιρίσματος. Η επιλογή είναι καλή όταν θέλετε να διαφοροποιήσετε κάπως τη συνήθη καθημερινή σας σαλάτα ή όταν πρέπει να ταΐσετε το σπιτικό σας υγιές τυρί cottage (και στριμώχνουν πεισματικά τη μύτη τους).
• Κόψτε λοιπόν τα αγγούρια, τις ντομάτες σε φέτες, τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους με μεσαία δαχτυλίδια, τοποθετήστε τα κάπαρη τυχαία σε ένα πιάτο ή πιάτο. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με βότανα (φρέσκα και αποξηραμένα μπαχαρικά σαλάτας).
• Πασπαλίστε με οποιοδήποτε φυτικό λάδι στην κορυφή (μου αρέσει ο σπόρος σταφυλιού). Προσθέστε μια σταγόνα βαλσάμικης σάλτσας.
• Τρυπήστε τυρί cottage (όχι ξινό, καλύτερα σπιτικό) με μπλέντερ με άνηθο, μαϊντανό, σκόρδο. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Ρίξτε τις μπάλες στα καρύδια. Κυλήστε το φρυγανισμένο λιναρόσπορο και το σουσάμι.
• Τοποθετήστε τις μπάλες πάνω από τα λαχανικά.
• Αυτό είναι όλο. Φαίνεται όμορφη και τρώγεται αμέσως. Είναι οι μπάλες που καταστρέφονται ιδιαίτερα γρήγορα.
• Δεν προσποιούμαι ότι είναι εξαιρετική πρωτοτυπία ή ιδιαίτερη πολυπλοκότητα, αλλά η σαλάτα αποδεικνύεται όμορφη. Δεν ντρέπεται να σερβίρει ακόμη και στους επισκέπτες.
• Δοκίμασέ το! Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει

Μια πολύ ενδιαφέρουσα σαλάτα. Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι! Μεταφερθείτε στους σελιδοδείκτες

[Lera-7]

Lera-7και όλα ετοιμάζονται γρήγορα. Πιθανότατα έγραψα περισσότερο από ό, τι μαγειρεύω Cook με ευχαρίστηση!

τουλάχιστον κάθε μέρα θα έτρωγα αυτό

Μπορείτε επίσης να πάρετε έτοιμο τυρί (για παράδειγμα φέτα ή μαλακό τυρί). Όμως το τυρί δεν πρέπει να έχει πολύ κρεμώδη υφή, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να το διαμορφώσετε.
Μπορείτε επίσης να κάνετε τις μπάλες πιο αλμυρές και να προσθέσετε καυτερή πιπεριά. Δηλαδή, εδώ το πεδίο φαντασίας είναι σχεδόν ατελείωτο!