Κοτόπουλο τριαντάφυλλο

Κοτόπουλο τριαντάφυλλο

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
στήθος κοτόπουλου	700-800 γραμμάρια
βραστά μανιτάρια (οποιαδήποτε)	200 γραμμάρια
μελιτζάνα / σκουός	250-300 γραμμάρια
φυσικό γιαούρτι ή κεφίρ με χαμηλά λιπαρά	100 γρ
σκόρδο	3-4 δόντια
αλάτι, μπαχαρικά	γεύση
φυτικό λάδι για τηγάνισμα	προαιρετικός
τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά	20-30 γραμμάρια
αυγό C-O	1 κομμάτι
καλούπι σιλικόνης d = 22 cm

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χρειαζόμαστε
• 
• - κόψτε το σκόρδο, τα μανιτάρια και τη φλούδα μελιτζάνας σε μικρούς κύβους
• 
• - κόψτε το στήθος σε λεπτές φέτες στη μεγάλη πλευρά
• 
• - τηγανίζουμε το σκόρδο σε αντικολλητικό τηγάνι ή κατσαρόλα (το έκανα χωρίς λάδι)
• 
• -Θα βάλουμε εκεί μανιτάρια και τηγανίζουμε τα πάντα μαζί, ανακατεύοντας συνεχώς
• 
• -Προσθέστε μελιτζάνες στα μανιτάρια, ανακατέψτε τα πάντα, αλάτι και πιπέρι, προσθέστε λίγο νερό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν, 15-20 λεπτά
• 
• - στη συνέχεια βάζουμε σε ένα πιάτο και κρυώνουμε
• 
• - ευθυγραμμίστε το καλούπι με κοντά και παχιά κομμάτια στις πλευρές και στο κάτω μέρος
• 
• - βάζουμε 50 γραμμάρια γιαούρτι στο ψυχρό γέμισμα και ανακατεύουμε
• 
• - ορίστε με τη μορφή, το επίπεδο
• 
• - τότε αρχίζουμε να φτιάχνουμε ένα τριαντάφυλλο από τα υπολείμματα του στήθους κοτόπουλου, πιέζοντας τα κομμάτια κοτόπουλου στη γέμιση
• 
• 
• 
• - βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά. Στη συνέχεια το βγάζουμε, στραγγίζουμε προσεκτικά τον απελευθερωμένο χυμό. Χτυπάμε 1 αυγό και 50 γραμμάρια γιαούρτι, απλώνουμε ανάμεσα σε κομμάτια κοτόπουλου, πασπαλίζουμε με ψιλό τυρί στην κορυφή και βάζουμε ξανά στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά
• 
• - τότε βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουμε με τη φόρμα
• Αυτό είναι, τρώμε και απολαμβάνουμε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για την οικογένεια

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες + ψύξη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο, φούρνο

Σημείωση

Συνταγή από την κατηγορία "η υποβολή δεν είναι ντροπή." Το δεύτερο μέρος αυτής της φράσης αλίευσης είναι ακατάλληλο σε αυτήν την περίπτωση. Μακάρι οι αγαπητοί επισκέπτες να τρώνε για υγεία
Κατάλληλο για διατροφή.

Ο συγγραφέας της συνταγής είναι μια κοπέλα Λένα από το Ισραήλ, σας ευχαριστώ πολύ.

Τι υπέροχη πίτα, η Ελένη σας ευχαριστώ, το πήρε!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Έλενατι χαριτωμένη και γευστική πίτα κοτόπουλου, εύκολο να μαγειρευτεί. Η πίτα πρέπει να είναι νόστιμη και ικανοποιητική. όπως πάντα στη συνταγή, όλα είναι ξεκάθαρα και απλά, το στήθος κοτόπουλου είναι δικό μου ... ευχαριστώ για τη συνταγή.,

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Κριστίναευχαριστώ κορίτσια
Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει.

[Lenochka]

Lenochkaτι ομορφιά!
Ω, και είναι υπέροχο, μάλλον ακόμη μεγαλύτερο!
Υπάρχουν τόσα πολλά νόστιμα πράγματα στους σελιδοδείκτες, αλλά θα χρησιμοποιήσω πρώτα αυτήν την αριστουργηματική πίτα.
Εντάξει!
Lenochka, ευχαριστώ!

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ritochka, ευχαριστώ για τον έπαινο, πολύ ωραία
Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει.
Αυτός είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός - στήθος, μελιτζάνα, μανιτάρια. Αυτή τη φορά υπήρχαν κατεψυγμένα μανιτάρια boletus και aspen.

[Lenochka]

Lenochka Τι όμορφη πίτα, η συνταγή είναι τόσο ενδιαφέρουσα, σας ευχαριστώ πολύ. και αν δεν προσθέσετε μανιτάρια (δεν μπορώ να τα κάνω), όπως νομίζετε, θα αποδειχθεί νόστιμο ή μπορεί να αντικατασταθεί με κάτι, το μερίδιο των λαχανικών μπορεί να αυξηθεί. αλλά ακόμα θα προσπαθήσω να μαγειρεύω.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Έλενα, πιθανώς συμφωνώ μαζί μου, ο γιος μου έχει έναν φίλο, δεν μπορεί επίσης να έχει μανιτάρια, μόλις πρόσθεσα περισσότερες μελιτζάνες, αλλά όχι σε αυτήν τη συνταγή. Οκτυαμπρίνκα, Τατιάνα, κάντε με μελιτζάνα ,,,

[Οκτυαμπρίνκα]

Οκτυαμπρίνκα, Tanyusha, ευχαριστώ που σταμάτησες
Μην τρώτε μανιτάρια - βάλτε περισσότερες μελιτζάνες. Μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδι για δομή.
Όχι ντομάτες, η γεύση δεν θα είναι η ίδια και το υγρό θα ξεχειλίζει.




Κριστίναπρακτικά

Αυτός είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός - στήθος, μελιτζάνα, μανιτάρια

Από τώρα και στο εξής, αυτός είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός.
Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ, αλλά ακούγεται τόσο νόστιμο.
Lenusik, πίτα - IN!

Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ, αλλά ακούγεται τόσο νόστιμο

Χάσατε πολύ
Κοιτάξτε τις συνταγές μου, υπάρχει παρόμοια - όλα αυτά τα συστατικά μαγειρεύονται σε κρέμα. Γενικά θα καταπιείτε τη γλώσσα σας
Ευχαριστώ Mamo για τον έπαινο

Γενικά θα καταπιείτε τη γλώσσα σας

Έτσι βλέπετε πώς μιλάτε
Ναι, πρέπει να ανακαλύψετε καλά τις συνταγές σας. Και τότε, νιώθω, μου έλειπε πολύ.

Θα προσθέσω.
Μπορεί να παρασκευαστεί από άπαχο χοιρινό (φιλέτο).