Σαλάτα "Mashka's Fury" από την Ilya Lazerson

Σαλάτα "Mashka's Fury" από την Ilya Lazerson

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Μπρόκολο	1 κεφαλή λάχανου
Ηλιόσποροι, ξεφλουδισμένοι	1/3 φλιτζάνι
Σταφίδες	Χούφτα
Ωμό καπνιστό μπέικον	70 γρ
Μέλι	1/3 κουτ
κόκκινο κρεμμύδι	1/4 κρεμμύδι
Ξίδι κρασιού	1 κουτ
Αλας	Γεύση
Μαγιονέζα	1 κουτ
Φυσικό γιαούρτι (ξινή κρέμα)	2-3 st. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε το μπρόκολο, χωρίστε σε ταξιανθίες και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Τηγανίζουμε τους σπόρους σε ξηρό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Ξεπλύνετε τις σταφίδες με ζεστό νερό (μην ατμό πολύ), στεγνώστε. Κόβουμε μπέικον σε μικρές φέτες, βάζουμε σε περγαμηνή σε ένα ταψί, ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Κόψτε το κρεμμύδι σε πολύ λεπτούς μισούς δακτυλίους. Χρειάζεστε απλώς ένα μικρό τόξο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε αλάτι, ξύδι, μέλι, μαγιονέζα και σεζόν με θερμοστατικό γιαούρτι και απολαύστε!

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Στυλό

Σημείωση

Πιο νόστιμες και διαφορετικές σαλάτες! δεν μπορούσε παρά να μοιραστεί αυτό που είδε. Αποφάσισα να φέρω το νόστιμο στις μάζες. Πολύ φρέσκια νόστιμη σαλάτα. Για μένα, το άνοιγμα σαλάτας - δεν ήξερα ότι το μπρόκολο τρώγεται ωμό. Χάρη στον Λάζερσον.

[Όλγα]

Όλγα, μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Επίσης, δεν έφαγα ποτέ ωμό μπρόκολο. Πρέπει να δοκιμάσετε!

Πόσο υπέροχο!) Νιώθω ότι μου αρέσει αυτή η σαλάτα, το παίρνω!

Χαιρετίσματα από τον Λάζερσον

Ακατέργαστη σαλάτα μπρόκολου με σταφίδες και ηλιόσπορους και σπόρους κολοκύθας (Διαχειριστής)

Τάνια, η Όλγα έχει μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή. Έχει μπέικον!

[στο πρόγραμμα "Συμπόσιο, μπουφές"]

Λοιπόν, τότε ο Λάζερσον έδωσε δύο επιλογές σαλάτας. Είδα επίσης το Mad Masha, αλλά τώρα δεν θυμάμαι τη σύνθεσή του.
Ας είναι με μπέικον, αν και εκεί το κορίτσι ήταν κατηγορηματικά ενάντια στο λίπος.

Σαλάτα "Mashka's Fury" στο πρωτότυπο


Προσπάθησα να αναπαραγάγω τη σαλάτα που είδα στο πρόγραμμα "Συμπόσιο, μπουφές" χωρίς πρωτοτυπία στις εκφράσεις

Προσπάθησα να αναπαραγάγω τη σαλάτα που είδα στο πρόγραμμα "Συμπόσιο, μπουφές"

Tatyan, και το όνομά σας είναι αξιοπρεπές, και τόσο κοντά

"Η ψυχαναγκαστική διαταραχή της αρκούδας"

ετοιμάσου

η σαλάτα είναι ενδιαφέρουσα, αλλά το όνομα δεν ήταν ευχάριστο ...

[καβίνς]

καβίνς, το όνομα του συγγραφέα, αυτό δεν άλλαξε

kavmins, όνομα συγγραφέα, αυτό δεν άλλαξε

Ο Λάζερσον είναι καλός μάγειρας, αλλά κακός χιούμορ, τον οποίο επανειλημμένα σημείωσε όταν παρακολουθούσε τα προγράμματά του

[Κορίτσια]

Κορίτσια, ναι, αφήστε τον ... με προσωπικό χιούμορ, ποιος από εμάς είναι αμαρτωλός ...

Και η σαλάτα είναι νόστιμη και αυτό που είναι σημαντικό - αδυνάτισμα Έχετε δύο συνταγές, επιλέξτε ποια σας αρέσει περισσότερο, με ή χωρίς χιούμορ

κακός χιούμορ

Κρίνοντας από το MK μας, δεν το πίστευα. Η προσωπική του γοητεία τον κάνει πολύ ευχάριστο. Και το χιούμορ του είναι παρόμοιο με την Οδησσό. IMHO. Πρέπει να το συνηθίσετε.

Τέτοιες ενδιαφέρουσες σαλάτες! Επίσης, δεν μπορώ να φανταστώ ωμό μπρόκολο, δεν μπορώ να φανταστώ)) Θα πρέπει να δοκιμάσω.
Και για περισσότερα από 20 χρόνια συνηθίστηκα με τον Λάζερσον και το χιούμορ του, μου ταιριάζει) Πίσω στα μέσα της δεκαετίας του '90 τον άκουσα με τον Μιχαήλ Σπίτκα στο ραδιοφωνικό πρόγραμμα "Emergency Culinary Aid". Τώρα δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου ραδιοφωνικά καταστήματα στα διαμερίσματα) Νόμιζα - έχει περάσει τόσος χρόνος, αλλά είναι ο ίδιος)