Πάστα λεμονιού

Πάστα λεμονιού

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
λεμόνια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μερικές φορές συναντάμε πολύ ξηρά λεμόνια ή χρειαζόμαστε πολύ χυμό λεμονιού και όχι αρκετά λεμόνια, ή απλά ο χυμός λεμονιού είναι πολύ λεπτός ή .... υπάρχουν 101 λόγοι για να μαγειρέψουμε με αυτόν τον τρόπο!
• Παίρνουμε λεμόνια (πόσα είναι), πλένουμε, αφαιρούμε το ξύσμα, γεμίζουμε τα λεμόνια με νερό και προετοιμάζουμε να μαγειρεύουμε.
• 
• Για να αφαιρέσετε την πικρία, μπορείτε να αλλάξετε το νερό αρκετές φορές πέντε λεπτά μετά το βράσιμο. Βράζουμε για περίπου μία ώρα, στραγγίζουμε το νερό (είναι πικρό).
• 
• Δροσερά λεμόνια, κόβουμε και τρίβουμε ένα κόσκινο. Προσθέστε φρέσκο ​​ξύσμα και δέρμα χωρίς σπόρους και χωρίσματα στη μάζα που προκύπτει και διατρήστε με ένα μπλέντερ. Θα πάρετε μια τέτοια πάστα.
• 
• Τα ζυμαρικά προσφέρονται για να παγώσουν, για το οποίο έφτιαξα κουρδικά, marshmallows, μους, γεμίζοντας γλυκά.
• 
• 
• Φροντίστε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Ώρα προετοιμασίας:

ώρα

Σημείωση

Έμαθα αυτή τη μέθοδο παρασκευής πουρέ λεμονιού / ζυμαρικών από τον υπέροχο σεφ Mark, για τον οποίο είμαι ευγνώμων! Είναι αλήθεια ότι η συνταγή δεν προοριζόταν για ζαχαροπλαστική, αλλά ποιος είπε ότι δεν τη χρειάζομαι ;!

Παρόμοιες συνταγές

Καταψύξτε τα λεμόνια (Διαχειριστής)

Μαροκινά αλατισμένα λεμόνια (Διαχειριστής)

Ζαχαρωμένα λεμόνια και πορτοκάλια (Διαχειριστής)

και δέρμα χωρίς σπόρους και διαφράγματα

Εδώ δεν καταλαβαίνω. Από πού το παίρνουμε, αν όλα έχουν ήδη σβηστεί; Ή το σκουπίζουμε με κάποιον ειδικό τρόπο;
Σλ. Στο Ισραήλ, ένα επιδόρπιο μάνγκο σερβίρεται σε ποτήρια σε ένα ξενοδοχείο για δείπνο το Σάββατο. Ενώ «τρώω το μυαλό», σας θυμήθηκα, τις διάφορες φωτογραφίες σας με επιδόρπια

Εδώ δεν καταλαβαίνω.

Όλος ο πολτός θα περάσει από το κόσκινο και το δέρμα, τα χωρίσματα και τα οστά θα παραμείνουν στα Chita. Προσθέστε αυτό το δέρμα στον πουρέ.

Δυστυχώς, δεν ήταν δυνατό να διασχίσω τη μητέρα μου μετακόμισε το διαμέρισμα ...

Μου άρεσε πολύ αυτή η συνταγή, ευχαριστώ !!!

[Νατάσα]

Νατάσα, ευχαριστώ για την επικόλληση και τις ιδέες για εφαρμογή! Τα καλύτερα!

[πρόνα]

πρόνα, Εγώ ο ίδιος δεν θα κινηθούσα σε τόσο ζέστη. Σχεδόν ποτέ δεν κοίταξαμε από τη θάλασσα, ακόμη και δείπνο στο πλησιέστερο εστιατόριο, ακριβώς 25 βήματα από το ξενοδοχείο (μέτρησα. Ελπίζω κάποια μέρα να επιστρέψω σε έναν δροσερό χρόνο και να ταξιδέψω και να δω όλους.
Και ευχαριστώ για τη διευκρίνιση! Τώρα καταλαβαίνω! Στο κόσκινο, πρέπει να τσιμπήσετε με το κομμένο λεμόνι από την πλευρά του πολτού και, στη συνέχεια, να βάλετε το υπόλοιπο καθαρό δέρμα σε αυτόν τον πουρέ και, στη συνέχεια, να το κτυπήσετε όλα μαζί. Ζήτω!

Ελπίζω κάποια μέρα να επιστρέψω σε έναν δροσερό χρόνο και να ταξιδέψω και να δω όλους.

Έλα, δεν είμαστε επίσης κακοί τον Οκτώβριο

Τώρα καταλαβαίνω!

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσαευχαριστώ για τη συνταγή πάστα λεμονιού

Και πότε να προσθέσετε ζάχαρη για να την κάνετε πιο νόστιμη;
Η Νατάσα, κοιτάζοντας τα επιδόρπια σας, αλατισμένα
Το λατρεύω όταν υπάρχουν πολλά γεμάτα γλυκά κουτιού!

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας στη συνταγή

πότε να προσθέσετε ζάχαρη για να την κάνετε πιο νόστιμη;

Και η ζάχαρη ανάλογα με το σκοπό Στα γλυκά, το σιρόπι γλυκόζης και τη λευκή σοκολάτα, στο marshmallow, υπάρχει πολλή ζάχαρη, τόσο περισσότερο σύμφωνα με τη συνταγή

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, σελιδοδείκτης, ευχαριστώ ..

Διάβασα το όνομα, έκλεισα λίγο. Νόμιζα ότι οι παρθένες στο μηχάνημα ζυμαρικών Phillips συσσωρεύτηκαν μερικά εξαιρετικά ζυμαρικά με λεμόνι

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή, σε μια σημείωση

Ευχαριστώ. Και μέσω της βίδας, νομίζω ότι είναι επίσης δυνατό αντί για κόσκινο

[Βέτα]

Βέτα, Σκέφτηκα αρχικά να ονομάσω πουρέ πατάτας
Έλα, Νομίζω, αλλά δεν έχω

Θα προσπαθήσω να κάνω μια αναφορά

[Έλα]

Έλα, Θα περιμένω
Απλώς για να σας υπενθυμίσω ότι αυτό δεν είναι ξεχωριστό πιάτο

Όλος ο πολτός θα περάσει από το κόσκινο και το δέρμα θα παραμείνει στα Chita,

Δεν είναι πικρή; Ή η πέψη μιας ώρας θα εξαλείψει αυτήν την πικρία; Θα πρέπει να δοκιμάσω, έχουμε φθηνά λεμόνια τώρα.

Δεν είναι πικρή;

Εάν αλλάξετε το νερό αρκετές φορές, τότε ουσιαστικά δεν υπάρχει πικρία. Σε όλες τις παραλλαγές όπου χρησιμοποιούσα πάστα λεμονιού, οι δοκιμαστές δεν ένιωθαν τίποτα.
Δοκιμάστε πρώτα με μερικά λεμόνια, το πράγμα εξακολουθεί να είναι συγκεκριμένο και δεν προοριζόταν αρχικά για ζαχαροπλαστική, αλλά μου άρεσε

Δεν είναι πικρή; Ή η πέψη μιας ώρας θα εξαλείψει αυτήν την πικρία;

εξαλείφει, έκανα κάτι άλλο εκτός από πάστα λεμονιού, αλλά έπρεπε επίσης να μαγειρέψω λεμόνια, η πίκρα βρασμένη.

[πρόνα]

πρόνα, μια δροσερή συνταγή, νομίζω ότι θα ταιριάζει στη γέμιση για πίτες, αλλιώς κάνω τα πάντα σύμφωνα με την εντολή του συζύγου μου, αλλά όλα δεν είναι τα ίδια για αυτόν όπως ήταν στα σοβιετικά χρόνια στη δημόσια εστίαση. Ίσως θα είναι σωστό

Νομίζω έτσι και θα ταιριάζει στη γέμιση για πίτες

σίγουρα θα ταιριάζει

Ίσως θα είναι σωστό

Δοκιμάστε το, ίσως να είστε τυχεροί

[πρόνα]

πρόνα, Νατάσα, ευχαριστώ. Συναντώ πιο συχνά φαγώσιμα πορτοκάλια. Σίγουρα θα λειτουργήσει επίσης;

Αντιμετωπίζω πιο συχνά φαγώσιμα πορτοκάλια.

τα βρώσιμα πορτοκάλια κάνουν ένα καλό κέικ

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Δεν ξέρω ... αλλά νομίζω ότι δεν θα είναι το μέγιστο, πειραματιστείτε με μερικά κομμάτια και γράψτε μας

[πρόνα]

πρόνα, σίγουρα μόλις το κάνω. Αλλά νομίζω ότι δεν είναι σύντομα.

[Μαρίνα]

ΜαρίναΝομίζω ότι θα ήταν ωραίο να προσθέσουμε λεμόνια σε πορτοκάλια

[Ιρίνα Ντολάρς]

Ιρίνα Ντολάρς, χωρίς λεμόνια ξεχωριστά, πορτοκάλια ξεχωριστά ....

Είναι ασυμβίβαστες; Είναι κρίμα ... αλλιώς θα μαγειρεύω

Είναι ασυμβίβαστες; Είναι κρίμα ... αλλιώς θα μαγειρεύω

μην χαλάσετε το προϊόν

Το γεγονός είναι ότι τα πορτοκάλια μετά την επεξεργασία είναι αρκετά αδύναμα στη γεύση.
Αλλά τα μανταρίνια και τα λεμόνια μπορούν να δώσουν μια πιο φωτεινή γεύση και άρωμα.
Αυτό, κατά τη γνώμη μου, ισχύει όταν πρέπει να επισυνάψετε πορτοκάλια

[Ιρίνα Ντολάρς]

Ιρίνα Ντολάρς, Ιρίνα, δοκιμάστε .. Δεν έφαγα πολύ καλά .. αλλά όπως λένε η γεύση και το χρώμα .. είμαστε όλοι διαφορετικοί

Είναι ασυμβίβαστες; Είναι κρίμα ... αλλιώς θα μαγειρεύω

Είναι απόλυτα συμβατά.
Αυτό είναι ένα καθαρό λεμόνι .. το βάζο είναι στο πλάι του - εκτιμήστε πώς παγώνει!


Και αυτό είναι λεμόνι με πορτοκάλι με ρυθμό 3: 2

Σε αυτήν την έκδοση, ένα τόσο ισχυρό ζελέ δεν λειτουργεί.
Ωστόσο, το κάνω αυτό κενό λίγο διαφορετικά. Μαγειρεύω ολόκληρα λεμόνια με ξύσμα, στη συνέχεια στρίβω σε ένα μύλο κρέατος και προσθέτω ζάχαρη με ρυθμό 1: 1 κατ 'όγκο με πουρέ πατάτας.

[ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ]

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ, Όλγα-Όλγα, έτσι έγραψα

Δεν έφαγα πολύ καλά .. αλλά όπως λένε η γεύση και το χρώμα .. είμαστε όλοι διαφορετικοί
62.228.134.191

Κοιμάμαι με ζάχαρη με ρυθμό 1: 1 κατ 'όγκο με πουρέ πατάτας.

Αυτό είναι εντελώς διαφορετικό τσίτι. Το καλό πράγμα για αυτήν την πάστα λεμονιού είναι ότι είναι χωρίς ζάχαρη. Και μπορείτε να το γλυκάνετε με stevioside.

Λιποθυμήθηκε από την ομορφιά των γλυκών!))
Και η συνταγή, φυσικά, είναι υπέροχη - θα επιστρέψω στο σπίτι σε μια εβδομάδα, σίγουρα θα φτιάξω τέτοια ζυμαρικά.



Είδα το "στα Τσίτα", αφού το διάβασα απρόσεκτα, αποφάσισα ότι ήταν σχεδόν συμπατριώτες ταυτόχρονα, ως παιδί στην Transbaikalia, όπου κι έμενα. Και μετά συνειδητοποίησα ότι ήταν αυτόματη διόρθωση.

Και πόση απόλαυση πρέπει να βάλετε; Κάτι κομμένο από όλα τα λεμόνια ή λιγότερο;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Ευχαριστώ!
Άλιμ, πόση υπομονή έχω αρκετά για να ξεριζώσω, άρχισα να προσθέτω το ξύσμα για μια ισχυρότερη μυρωδιά, στο πρωτότυπο ήταν χωρίς αυτό.

[Νατάσα]

Ευχαριστώ, Νατάσα, Μαγειρεύω τώρα ... Άλλαξα το νερό μία φορά, μαγειρεύω για μία ώρα, έχω δοκιμάσει το νερό, πικρή και ξινή. Μερικά από τα λεμόνια κόπηκαν - ίσως δεν έπρεπε να το κόψετε;

[πρόνα]

πρόνα, ευχαριστώ για τη συνταγή, την χρησιμοποιώ. Λατρεύω πραγματικά τα πρόσθετα λεμονιού εδώ και εκεί και εδώ και εκεί.

[Άλιμ]

Άλιμ, Ουάου! Εχει ήδη γίνει? Πού πηγαίνεις?
Και από τα λεμόνια, θα πρέπει να είναι ξινό και ναι, υπάρχει λίγο πικρία. Δεν υπάρχει πουθενά να προσθέσετε νερό.
Ποτέ δεν έκοψα λεμόνια, γιατί σπαταλάω χρόνο;



Wildebeestελπίζω να είναι βολικό

Τρίβεται ήδη σε κόσκινο. Το λευκό δέρμα τρίφτηκε επίσης, δεν έβαλε το ξύσμα - κουρασμένος και πολύ τεμπέλης. Δεν είχα σκεφτεί να το αφήσω ακόμα, ο στόχος ήταν να επισυνάψω μια δέσμη λεμονιών, τα οποία ήταν ήδη «στο όριο» (ο άντρας μου «έκανε χαρούμενος» το βράδυ). Αποδείχθηκε 1,5 λίτρα - βάλτε το στο ψυγείο. Το δοκίμασα - λίγο πικρό, αλλά ανεκτό.

Τρίβεται ήδη σε κόσκινο

Οι οποίες?

Σε αυτό, έβγαλε μόνο τη σπάτουλα και την τρίβονταν με ένα ξύλινο κουτάλι

Σε αυτό, έβγαλε μόνο τη σπάτουλα και την τρίβονταν με ένα ξύλινο κουτάλι

Γαμώτο, γιατί με ένα κουτάλι; Το έχω και εγώ.αλλά απλώς για να ξεφύγουμε από το κουτάλι

Το κουτάλι δίνει 100% ποιότητα σκουπίσματος, αλλά δυστυχώς η σπάτουλα δεν είναι δική μου.