Ανατολίτικα μπισκότα σφολιάτας

Ανατολίτικα μπισκότα σφολιάτας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
σφολιάτας	600 γρ
καρύδια (μπορείτε να αναμίξετε καρύδια)	150 γρ
υγρό μέλι	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βούτυρο	70 γρ
πορτοκάλι	1 Η / Υ
κανέλα, ζάχαρη άχνη για σερβίρισμα
ελαιόλαδο (έχω γκι)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα ανατολικά γλυκά είναι τέτοια γλυκά που δεν μπορείτε να ξεκολλήσετε.
• Ξεπαγώστε τη σφολιάτα, αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ώρα κάτω από ένα πανί.
• 
• Τρίψτε τα παξιμάδια, αλλά όχι σε σκόνη (αυτό μπορεί εύκολα να γίνει με έναν πλάστη, τοποθετώντας τα παξιμάδια κάτω από τη μεμβράνη).
• 
• 
• Συνδυάστε τα με μέλι, ζάχαρη, χυμό πορτοκάλι και λιωμένο βούτυρο.
• 
• Ξεδιπλώστε ελαφρά τη ζύμη και κόψτε τους κύκλους (διάμετρος περίπου 10 cm).
• Στους μισούς κύκλους κάνουμε μια μικρή σταυροειδή τομή.
• 
• Μπορείτε να βάλετε αμέσως τους κύκλους στο στρώμα σιλικόνης και στο ταψί. Στη συνέχεια απλώστε τη μάζα παξιμαδιών στην κορυφή και κλείστε την με έναν δεύτερο κύκλο και πιέστε τις άκρες έτσι ώστε να κολλήσουν μεταξύ τους (γι 'αυτό είναι καλύτερο να λιπάνετε τις άκρες με νερό).
• 
• Καλύπτουμε κάθε κύκλο με ελιά ή γκι.
• Στέλνουμε το ταψί στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 * C για 15 λεπτά.
• 
• Ψεκάστε το τελικό επιδόρπιο με ζάχαρη άχνη και κανέλα, αν θέλετε.
• 
• Σερβίρουμε μια απόλαυση για τσάι ή ένα φλιτζάνι καφέ. Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Φαίνεται νόστιμο! Σημαίνει ζύμη ρουφηξιάς ή ζύμη χωρίς μαγιά;

Φαντασία! Νόστιμα μπισκότα, είμαι σίγουρος. Λατρεύω όλα τα είδη μπακλαβά)))

Η ζύμη είναι πιθανότατα χωρίς ζύμη. Αλλά δεν μας αρέσουν πολύ τα καρύδια. Θα δοκιμάσω με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα.

[Μαρίνα]

Μαρίνατι νόστιμο !!!!
Και μου αρέσει πολύ το puff !!! ... και τα καρύδια! ... και γενικά τα πάντα ψημένα !!!!
Η ομορφιά!!!!!

[Σβετλάνα και Έλενα]

Σβετλάνα και Έλενακορίτσια! Χαίρομαι που κοιτάξαμε το cookie. Η ζύμη είναι απλά νιφάδα (χωρίς μαγιά).
Δοκιμάστε το για καλή υγεία - έχει πραγματικά καλή γεύση. Φυσικά, υπάρχουν πολλές θερμίδες σε αυτό, όπως σε όλα τα ανατολίτικα γλυκά.
Αλλά δεν το τρώμε συχνά, ακόμη και σε μικρές μερίδες.
Αρχικά, αυτά τα μπισκότα παρασκευάστηκαν με γέμιση τυρί cottage και φρούτα (όπως λέει η Google - αυτά είναι τα cookies με βάση τα cookies Kadaif). Έτσι σε αυτούς. που δεν τρώει ξηρούς καρπούς, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τυρί cottage.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, το cookie αγγίχθηκε. Υπενθυμίζεται παλιά παιδικά παιχνίδια με μεταλλικά κουδούνια

παιχνίδια με μεταλλικά κουδούνια

Και νομίζω: "Τι με τραβάει να μαζεύω μπισκότα με αυτό το καλούπι;" Αποδεικνύεται ότι αυτό είναι ... Αλλά σίγουρα - είναι παρόμοια και θυμάμαι αυτά τα παιχνίδια. Σαν να ήταν χθες!
Galin, ευχαριστώ! Χαίρομαι που έπεσα!