Φαγητό κολοκυθάκια, καρύδια και muffins αυγού λιναρόσπορου

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Η νηστεία είναι νόστιμη. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνουμε με αγάπη και να μην τρώμε ο ένας τον άλλον!]

Φαγητό κολοκυθάκια, καρύδια και muffins αυγού λιναρόσπορου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Λιναρόσπορος
αλεύρι λίνου ή λιναρόσπορου	15 γρ
βραστό νερό	90 γρ
Κέικ
καρύδια	50 γρ
τριμμένα κολοκύθια	135 γρ
πουρέ μήλου	60 γρ
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	200 π.Χ.
σόδα	1 κουτ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
μείγμα μπαχαρικών μελοψωμάτων	1 κουτ
φυτικό λάδι b / s	120 ml.
βανίλια	γεύση
άλας	1/3 κουτ
νιφάδες καρύδας	25 γρ
ζάχαρη	200 π.Χ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέθουμε το λινάρι σε ένα μύλο καφέ. Εάν έχετε αλεύρι, παραλείψτε αυτό το βήμα.

  Ρίχνουμε βραστό νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Παίρνουμε ένα "αυγό" λιναρόσπορου.

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τρίβουμε τα κολοκύθια σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβετε τα καρύδια.

  Ανακατέψτε το αλεύρι με μπαχαρικά, αλάτι, βανίλια, μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ.

  Ρίχνουμε το "αυγό" και το βούτυρο σε ένα μπολ. Προσθέστε πουρέ μήλα, κτυπήστε.

  Αποδεικνύεται μια ιξώδης μάζα.

  Προσθέστε κολοκυθάκια. Μείγμα.

  Κοσκινίστε το μείγμα αλευριού. Μείγμα.

  Η ζύμη είναι αρκετά παχιά.

  Προσθέστε καρύδια και καρύδα.

  Μείγμα.

  Χωρίστε τη ζύμη σε σχήματα.

  Βάζουμε στο ψήσιμο. Χρόνος ψησίματος 25-35 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με ξύλινο σουβλάκι. Αφαιρέστε από το φούρνο. Ψύξτε σε σχάρα.

  
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Η νηστεία είναι νόστιμη. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνουμε με αγάπη και να μην τρώμε ο ένας τον άλλον!

Σημείωση

Muffins που παρασκευάζονται με βάση αυτή τη συνταγή

Κολοκυθάκια και καρύδα cupcake (ang-kay)

Νόστιμα, υγρά muffins. Συνιστώ!