Κατασκευαστής ψωμιού σε Panasonic SD-256 (part1)

[ΚΛΕΟΠΑΤΡΑ]

ΚΛΕΟΠΑΤΡΑ Τι δίνει λοιπόν η διαδικασία εμποτισμού σε βραστό νερό; σε σύγκριση με το εμποτισμένο;

[ΚΛΕΟΠΑΤΡΑ]

ΚΛΕΟΠΑΤΡΑ Τι δίνει λοιπόν η διαδικασία εμποτισμού σε βραστό νερό; σε σύγκριση με το εμποτισμένο;

κορφ, εμποτίζοντας με ζεστό νερό μαλακώνει τόσο τα ζαχαρωμένα φρούτα όσο και τις σταφίδες. Προσπάθησα απλώς να το ζεματίσω με βραστό νερό - δεν μου άρεσαν τα ζαχαρωμένα φρούτα στα ψημένα προϊόντα.

φαίνεται ότι δεν υπάρχει βασική αναγκαιότητα - όλοι ανέβαλαν την απόκτηση της HP για αργότερα.
τότε άρχισε να συγκρίνει, τότε - για να διαβάσει - όσο περισσότερο διάβασα, τόσο αυξάνεται η επιθυμία αγοράς αυτής της συσκευής
στοχεύει στο 257, αλλά αποδείχθηκε ότι στην πόλη δεν βρίσκονται σε κανένα κατάστημα, και εδώ στο μετρό 256 για 5990 ρούβλια. 01 καπίκια.
εδώ είναι το πρώτο:
ναι ... και πού είναι το κουμπί εισαγωγής του αρχείου; Ήθελα να ανεβάσω μια φωτογραφία

φαίνεται σαν να μην υπάρχει βασική αναγκαιότητα - όλοι ανέβαλαν την απόκτηση της HP για "αργότερα".
τότε άρχισε να συγκρίνει, τότε - για να διαβάσει - όσο περισσότερο διάβασα, τόσο αυξάνεται η επιθυμία αγοράς αυτής της συσκευής
στοχεύει στο 257, αλλά αποδείχθηκε ότι στην πόλη δεν βρίσκονται σε κανένα κατάστημα, και εδώ στο μετρό 256 για 5990 ρούβλια. 01 καπίκια.
εδώ είναι το πρώτο:
ναι ... και πού είναι το κουμπί εισαγωγής του αρχείου; Ήθελα να ανεβάσω μια φωτογραφία

Εδώ είναι ένας σύνδεσμος για το "πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία"
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Χθες έψησα ψωμί σίκαλης από 100% αλεύρι σίκαλης (400 αλεύρι), όπως μου αρέσει. Νόστιμο !!!

Χθες έψησα ψωμί σίκαλης από 100% αλεύρι αποφλοιωμένης σίκαλης (400γρ αλεύρι)

Ίσως αναφέρετε την πλήρη συνταγή, με όλα τα συστατικά;
Πώς ήταν να ζυμώνεται η σόμπα, όχι βαρύ;

αδέλφια, κοίτα την ερώτησή μου στο επόμενο θέμα "... μοιραστείτε τις εντυπώσεις μας" και μετά προδώστε βασανιστήρια τρομερά!

Ίσως αναφέρετε την πλήρη συνταγή, με όλα τα συστατικά;
Πώς ήταν να ζυμώνεται η σόμπα, όχι βαρύ;

Φυσικά, αυτή η ζύμη είναι πιο δύσκολο να ζυμώσει, γι 'αυτό προσθέτω λίγο περισσότερο υγρό από ό, τι στη συνταγή ζύμης σίτου-σίκαλης:
μαγιά - 1,5 κουτ.
αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης - 400 g.
κόλιανδρο - 1 κουταλάκι του γλυκού (είναι δυνατόν χωρίς αυτό, το έκανα χωρίς αυτήν τη φορά)
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλάτι - 1,5 κουτ.
Αραιώνω αλάτι και ζάχαρη σε 50 ml. νερό
φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, δεν το προσθέτω πάντα)
kvass με βύνη - 350 ml.

Και σε ποια λειτουργία;

Εγώ ο ίδιος έχω δημιουργήσει ψωμί "Darnitsky" για ψήσιμο. Αργότερα όλες οι λεπτομέρειες

Και σε ποια λειτουργία;

Πρόγραμμα διατροφής, μέγεθος καρβέλι Μ.

[150 g αλεύρι σίκαλης250 g αλεύρι σίτου]

Πόσο περίεργο αποδείχθηκε με τον Darnitsky ... Το έκανα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή

Κατόπιν αιτήματος των μελών του φόρουμ, δίνω μια συνταγή για ψωμί σίκαλης "Darnitskiy". Παρεμπιπτόντως, δεν απαιτείται βύνη

Darnitsky ψωμί




1,5 κουτ. ξηρή μαγιά (χρησιμοποιώ κανονική αλλά αποξηραμένη, όχι γαλλική που βρίσκονται σε σακούλες)
150 g αλεύρι σίκαλης
250 g αλεύρι σίτου
1,5 κουτ. λεπτό αλάτι
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι φαγόπυρου (μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη)
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο
300 ml νερού δωματίου βήμα.
ανακατέψτε το μέλι και το βούτυρο με νερό και κοσκινίστε το αλεύρι
βάλτε σε έναν κάδο σύμφωνα με τις οδηγίες (πρώτα υγρά ή αντίστροφα)
ο φούρνος είναι στην πρώτη λειτουργία (βασικός), είναι επίσης δυνατό στη λειτουργία; σίκαλη?

Όλα είναι τόσο όμορφα και υπέροχα στις φωτογραφίες, αλλά έχω ένα ΛΕΥΚΟ ψωμί ...
🔗 🔗

KMK - η σίκαλη και το αλεύρι σίτου αναμιγνύονται σε μέρη, από την άποψη της ποσότητας .. Τι πιστεύετε, συνάδελφοι;

[Άλεφ]

σύμφωνα με αυτή τη συνταγή darnytskyi παίρνετε ανοιχτό γκρι ψωμί.

Παρεμπιπτόντως, Άλεφ, επεξεργαστείτε τους συνδέσμους - στο φόρουμ μας δεν είναι συνηθισμένο να δίνετε ενεργούς συνδέσμους σε εξωτερικούς πόρους.
Ρίξε μια ματιά Ντάρνιτσκυ από τη φουγκάσκα - υπάρχει η ίδια αναλογία σίκαλης: σιτάρι 1: 2-2.5.

[Άλεφ]

Άλεφ, αν είναι τόσο λευκό ... Και, κατά τύχη, δεν αναμίξατε το αλεύρι;

[Άλεφ]

Άλεφ, αν είναι τόσο λευκό ... Και, κατά τύχη, δεν αναμίξατε το αλεύρι;

Λοιπόν, αν το έκανα σύγχυση, θα ήταν πιο σκοτεινό το αντίθετο, αλλά δυστυχώς .. Θα πρέπει να προσπαθήσω να κάνω μια αναλογία 100 σιταριού και 300 σίκαλης ..

ήρθε η ώρα να πάρετε ένα βαρύ πολυβόλο από το χρηματοκιβώτιο

[Άλεφ]

φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, δεν το προσθέτω πάντα)

Μου φάνηκε ότι είναι πιο εύκολο να αναμιχθεί με λάδι HP

Άλεφ
Και βάζω πάντα ξηρό kvass σε τέτοιο ψωμί. Το έκανα με αναλογία 100 g hw. αλεύρι + 400g psh. αλεύρι. Το ψωμί είναι πολύ πιο σκοτεινό.

Λοιπόν, αν το έκανα σύγχυση, θα ήταν πιο σκοτεινό το αντίθετο, αλλά δυστυχώς .. Θα πρέπει να προσπαθήσω να κάνω μια αναλογία 100 σιταριού και 300 σίκαλης ..

αλλά θα μπορούσαν να πάρουν 300 σιτάρι και 100 ... σιτάρι

μπορείτε να πάρετε βύνη ή ξηρό kvass; Τότε σίγουρα θα πάρετε σκοτεινό ψωμί ...

Πρόγραμμα διατροφής, μέγεθος καρβέλι Μ

Πες μου, είναι στη διάθεσή μας, ο Obshinka (που μετά την κύρια παρτίδα) υπάρχει σε όλα τα προγράμματα;

Εδώ είναι ένας σύνδεσμος για το "πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία"

Εδώ είναι, ο πρωτότοκος, λευκός σύμφωνα με την απλούστερη συνταγή

και εδώ είναι οι Γάλλοι έφτασαν εγκαίρως

Δεν τολμούσα να βάλω το χρονοδιακόπτη, γιατί αντί για ξηρό γάλα πρόσθεσαν απλό γάλα, η γυναίκα μου είπε ότι θα μπορούσε να γίνει ξινή (δεν είναι το νέο γάλα ξινό).
Έπρεπε να σηκωθώ στις μισές και τις τρεις το πρωί και να βγάλω το ψωμί. αλλά τα αγόρια το πρωί πριν το σχολείο έτρωγαν φρέσκο ​​φαγητό.

συγνώμη για offtopic - πρέπει να αγοραστεί ένα φτυάρι για σίκαλη και πού;

Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα φτυάρι για σίκαλη.
Πρέπει ακόμα να βοηθήσετε στη μίξη.
Με βαριά ζύμωμα, αυτό το κουπί πιάνει καλύτερα τη ζύμη, αλλά το φορτίο στον κινητήρα αυξάνεται, μέχρι το σταμάτημά του.

Μου φάνηκε ότι είναι πιο εύκολο να αναμιχθεί με λάδι HP

Ναι, ναι, μίλησα επίσης για αυτό λίγο νωρίτερα. Το δοκίμασα ειδικά με και χωρίς λάδι για χάρη του πειράματος.

Πες μου, είναι στη διάθεσή μας, ο Obshinka (που μετά την κύρια παρτίδα) υπάρχει σε όλα τα προγράμματα;

Δεν μπορώ να πω σίγουρα. Δεν έχω χρησιμοποιήσει όλα τα προγράμματα. Αλλά υπάρχει ένα temka σχετικά με αυτό - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104691.0

συγνώμη για offtopic - πρέπει να αγοραστεί ένα φτυάρι για σίκαλη και πού;

Εγώ, όπως πολλοί άλλοι, μαγειρεύω ψωμί σίκαλης με μια συνηθισμένη σπάτουλα. Αλλά είναι δύσκολο για το φούρνο να ζυμώσει 100% ψωμί σίκαλης. Και αφού μου αρέσει ακριβώς αυτό το είδος ψωμιού, σκέφτομαι ήδη να αγοράσω μια κουταλιά για ζύμη σίκαλης. Μπορείτε να το αγοράσετε στο διαδίκτυο, στα κατάλληλα καταστήματα ή στην υπηρεσία. Παρεμπιπτόντως, υπήρχε ένα τέτοιο temka - https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=911.0
Και έχετε ένα πολύ όμορφο ψωμί

[μάννα]

μάννα
Ευχαριστώ για τον σύνδεσμο!

Γρήγορα επεξεργάσατε το μήνυμά σας ... Αλλά θα απαντήσω ακόμα: Τώρα θα πάω για ένα φτυάρι για σίκαλη και αν το αγοράσω, θα διαγράψω τις εντυπώσεις μου αύριο.

Τηλεφώνησα, είπαν - εκτός αποθέματος, ίσως να είναι σε μερικές εβδομάδες ...

Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας αργότερα θα περιμένω

Η διαδικασία έχει ξεκινήσει. Έως τις 15.00 (ώρα Μόσχας) θα πρέπει να είναι έτοιμη

Και έχετε ένα πολύ όμορφο ψωμί

Ευχαριστώ. δεν έγινε σοφός. συνηθισμένο αλεύρι Makfa, ασφαλής μαγιά.

Γειά σου!
Μετά την προετοιμασία 3 φραντζολών ψωμιού, ένας ακατανόητος κρεμώδης εμφανίστηκε κατά το ζύμωμα της ζύμης. Όταν προετοιμάστηκαν τα πρώτα ψωμιά, αυτό το ερπετό δεν ήταν.
Κάποιος το είχε αυτό ή πρέπει να συντονιστείτε στο SC;

Γειά σου!
Μετά την προετοιμασία 3 φραντζολών ψωμιού, ένας ακατανόητος κρεμώδης εμφανίστηκε κατά το ζύμωμα της ζύμης. Όταν προετοιμάστηκαν τα πρώτα ψωμιά, αυτό το ερπετό δεν ήταν.
Κάποιος το είχε αυτό ή πρέπει να συντονιστείτε στο SC;

Στο δεύτερο μου ψωμί (σιτάρι-σίκαλη) εμφανίστηκε ... δεν είστε ο πρώτος και όχι ο τελευταίος, αν μιλάμε για αυτό

Alxndr, είναι ο ουίσκος γεμάτος με κάτι; Μπορείς να το θεραπεύσεις; Γιατί εμφανίζεται;

Alxndr, είναι ο ουίσκος γεμάτος με κάτι; Μπορείς να το θεραπεύσεις; Γιατί εμφανίζεται;

Δεν έχω ιδέα. Στην αρχή ένταση επίσης, αλλά μετά διάβασα το φόρουμ. Συνειδητοποίησα ότι δεν είμαι μόνος και τώρα, προσπαθώ να μην προσέξω, αν και, φυσικά, δεν είναι πολύ ευχάριστο.

Διαβάστε αυτό το θέμα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=637.0

Έχω ένα τέτοιο πρόβλημα.
Αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού πριν από μια εβδομάδα.Προσπάθησα αμέσως να ψήσω αυτήν τη συνταγή. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89776.0
Η πρώτη τηγανίτα δεν βγήκε άμορφη, όλα ήταν φυσιολογικά, όπως οι επόμενες 3 φορές. Αλλά τότε άρχισε το ακατανόητο.
Η ζύμη δεν ζυμώνεται σε κουλούρι, παραμένει υγρή ακόμη και μετά το 20ο λεπτό. Ο αναδευτήρας λειτουργεί. Το αλεύρι είναι το ίδιο, μόνο από διαφορετική συσκευασία, η μαγιά είναι το ίδιο Saf-Moment, με αποτέλεσμα να λαμβάνονται αυτά τα σκουπίδια.



Ψήνω σε γρήγορη λειτουργία.

[Ded,]

Ded,

Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με το ψήσιμο ψωμιού σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, ανατρέξτε στην ενότητα
Χρήσιμες συμβουλές και βοήθεια στο ψήσιμο ψωμιού.
Παρακαλώ μελετήστε
ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή Ο κανόνας kolobok

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή προβλήματα, καλώς ήλθατε σε αυτό το νήμα !!!

Θυμηθείτε ότι ΟΛΕΣ οι συνταγές για την παρασκευή ψωμιού σε μια αρτοποιία είναι κατάλληλες για ΟΛΑ ΤΑ ΜΟΝΤΕΛΑ των αρτοποιών. Υπάρχει μια ενότητα για αρχάριους "Το απλούστερο λευκό ψωμί"

Μεσολαβητής [/ χρώμα]

Επίσης, μην ξεκινήσετε με το Γρήγορο πρόγραμμα. Το κύριο πρόγραμμα, ψωμί από αλεύρι σίτου, premium ή 1ης τάξης.

Ναι, μελέτησα τα πάντα.
Οι πρώτες 4 φορές τα πάντα ήταν σταθερά καλά. Και πάλι, ούτε η ποσότητα ούτε ο κατασκευαστής των συστατικών άλλαξε. Γρήγορη λειτουργία συνεχώς. Γιατί τα προβλήματα πήγαν μόνο 5 φορές;

PS Βρήκα μια διέξοδο. Αυξήθηκε η ποσότητα του αλευριού κατά ένα τέταρτο.
Αλλά και πάλι, γιατί όλα ήταν καλά πριν;

Το αλεύρι είναι το ίδιο, μόνο από διαφορετική συσκευασία, η μαγιά είναι το ίδιο Saf-Moment, με αποτέλεσμα να λαμβάνονται αυτά τα σκουπίδια.

Το αλεύρι είναι το ίδιο μόνο στο όνομα της εταιρείας και στην επιγραφή στη συσκευασία. Τι υπάρχει μέσα στη συσκευασία, ο κατασκευαστής πρέπει να είναι υπεύθυνος για αυτό, αλλά δεν είμαστε κρατικοί έλεγχοι. Επομένως, δεν είναι γεγονός ότι η ποιότητα στη νέα συσκευασία θα είναι η ίδια με την προηγούμενη. Ή αγοράσατε και τα δύο πακέτα ταυτόχρονα;

PS Βρήκα μια διέξοδο. Αυξήθηκε η ποσότητα του αλευριού κατά ένα τέταρτο.
Αλλά και πάλι, γιατί όλα ήταν καλά πριν;

Εάν αυτή είναι η διέξοδος, ίσως πρέπει να ρωτήσετε: Τι συνέβη στο αλεύρι;

Όχι, αλεύρι από διαφορετικές παρτίδες. Αλλά μπορούν οι ιδιότητες να είναι τόσο εντυπωσιακά διαφορετικές;
Και πώς, λοιπόν, μπορείτε να μαντέψετε την ποσότητα του αλευριού;

[ενδέχεται]

Όχι, αλεύρι από διαφορετικές παρτίδες. Αλλά μπορούν οι ιδιότητες να είναι τόσο εντυπωσιακά διαφορετικές;
Και πώς, λοιπόν, μπορείτε να μαντέψετε την ποσότητα του αλευριού;

Ιδιότητες ενδέχεται διαφέρουν ακριβώς "εντυπωσιακά". Πώς να μαντέψετε; Δεν θα πω ακριβώς. Συνήθως αγοράζω αλεύρι σε μεγάλες συσκευασίες (στη Λέντα υπάρχουν έξι συσκευασίες 2 κιλών). Κάθε φορά που ψήνω από ένα νέο πακέτο για πρώτη φορά, κοιτάζω το κουλούρι και κάνω προσαρμογές - αρχίζω να προσθέτω panifarin και μετά αλλάζω ελαφρώς την ποσότητα νερού.
Κατά τη γνώμη μου, το ψωμί στη φωτογραφία σας λείπει πολύ από τη γλουτένη στο αλεύρι. Και επιπλέον. Ωστόσο, είναι καλύτερο να σταματήσετε το γρήγορο ψήσιμο. Το καρβέλι σας έχει σαφώς μαγιά (αν είναι καλό) δεν είχε χρόνο να καθαρίσει. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε ένα αξιοπρεπές ψωμί από αλεύρι όχι πολύ υψηλής ποιότητας, αλλά πρέπει να παρακολουθήσετε και να δώσετε επιπλέον χρόνο δοκιμής.

Αναμονή πολύ ενδιαφέρον

αμέσως ερώτηση - ήταν το κουλούρι κατά τη ζύμωση;

αμέσως ερώτηση - ήταν το κουλούρι κατά τη ζύμωση;

Πότε πώς ... Η ζύμη είναι κολλώδης ... Αν πραγματικά δεν μου αρέσει το σχήμα του κολόμποκ, το διορθώνω με βρεγμένες λαβές

Πότε πώς ... Η ζύμη είναι κολλώδης ... Αν δεν μου αρέσει το σχήμα του κολόμποκ, το διορθώνω με υγρές λαβές

Τηγανίτα. Δεν είχα kolobok. Υπάρχει πραγματικά πολύ υγρό; Σε τελική ανάλυση, αποδεικνύεται 400 ml. (50 νερό με ζάχαρη και αλάτι και 350 kvass) Αν και πριν το ψήσιμο κοίταξα τον HP .. Φαίνεται ότι έχει αυξηθεί, αλλά ..... Περιμένω ένα μικρότερο αποτέλεσμα ...

Τηγανίτα. Δεν είχα kolobok. Υπάρχει πραγματικά πολύ υγρό; Σε τελική ανάλυση, αποδεικνύεται 400 ml. (50 νερό με ζάχαρη και αλάτι και 350 kvass) Αν και πριν το ψήσιμο κοίταξα τον HP .. Φαίνεται ότι έχει αυξηθεί, αλλά ..... Περιμένω ένα μικρότερο αποτέλεσμα ...

Μην πανικοβληθείτε! Περιμένουμε το αποτέλεσμα Και ένα επίπεδο κουλούρι σαν ζύμη σίτου με ζύμη μόνο από αλεύρι σίκαλης χωρίς τη βοήθεια των στυλό δεν λειτουργεί Αλλά ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, σχηματίζεται ένα καρβέλι κατά τη διάρκεια της δοκιμής, μην ανησυχείτε

Και το υγρό μπορεί να είναι λιγότερο, αλλά η σόμπα είναι βαριά και το καρβέλι είναι μάλλον στεγνό. Αν και ... όπως σας αρέσει περισσότερο

Αποτέλεσμα 🔗

Δεν το κόβω ακόμα. Θα περιμένω να κρυώσει.

Αποτέλεσμα 🔗

Δεν το κόβω ακόμα. Θα περιμένω να κρυώσει.

Ω Ναι, η ζύμη σας αποδείχθηκε υγρή ...Φαίνεται ότι το αλεύρι μου είναι πιο ξηρό
Το συμπέρασμα από την εμπειρία σας και τη συζήτηση που προηγείται εδώ είναι ξεκάθαρο: ανεξάρτητα από το πόσο υγρό υπάρχει στις αποδεδειγμένες συνταγές άλλων αρτοποιών, προσθέστε υγρό σε μέρη και ακολουθήστε το κουλούρι

Κάπως είμαι λυπημένος Λόγω της συνταγής μου, αποτυγχάνετε

Ναί. Μια αυτοψία έδειξε υπερβολή με υγρό

🔗 🔗

Λοιπόν, τίποτα. Η πρώτη τηγανίτα (σίκαλη) είναι άμορφη, αλλά η γεύση, ακόμη και σε αυτήν την παράσταση, είναι φοβερή ..
Την επόμενη φορά θα ρίξω 200 kvass και θα αφήσω 150 για ανανέωση, και καθώς η παρτίδα προχωρά θα δω πόσα απομένουν, καθορίζοντας έτσι για ο ίδιος !!! συνταγή σίκαλης!

Ναί. Μια αυτοψία έδειξε υπερβολή με υγρό

Λοιπόν, τίποτα. Η πρώτη τηγανίτα (σίκαλη) είναι άμορφη, αλλά η γεύση, ακόμη και σε αυτήν την παράσταση, είναι φοβερή ..
Την επόμενη φορά θα ρίξω 200 kvass και θα αφήσω 150 για ανανέωση, και καθώς η παρτίδα προχωρά θα δω πόσα απομένουν, καθορίζοντας έτσι για ο ίδιος !!! συνταγή σίκαλης!

Χαίρομαι που τουλάχιστον σου άρεσε η γεύση του ψωμιού
Ήμουν πραγματικά αναστατωμένος Αν και η αρνητική εμπειρία είναι επίσης μια εμπειρία και έχω ένα μάθημα με την ποσότητα υγρού σε άλλες συνταγές. Ευχαριστώ
Και όμως ... ακόμα, ανυπομονώ πραγματικά τα περαιτέρω πειράματά σας με αυτό το ψωμί

PS Βρήκα μια διέξοδο. Αυξήθηκε η ποσότητα του αλευριού κατά ένα τέταρτο.

Αποδείχθηκε ότι δεν βρέθηκε ...
Εδώ είναι το αποτέλεσμα.

Το ψωμί δεν σηκώθηκε.
Ίσως μαγιά;

[Πέθανε]

Πέθανε, πολύ αλεύρι. Δοκιμάστε μια κανονική συνταγή σε ένα βασικό πρόγραμμα τεσσάρων ωρών. Γενικά, η τεχνολογία παρασκευής ψωμιού είναι ήδη μια επιταχυνόμενη παραγωγή ψωμιού. Και το ψωμί στα "γρήγορα" προγράμματα δεν περνάει τις απαραίτητες βιοχημικές διαδικασίες σε ακόμη μεγαλύτερο βαθμό. Επιπλέον, τέτοιο ψωμί μπορεί να είναι βασικά επιβλαβές.

Είμαι σοκαρισμένος. Δεν υπάρχει τίποτα από τη σίκαλη. Ορυχείο τον έφαγε ακόμη και στην κατάσταση που ήταν
Αύριο θα βασανίσω μια επανάληψη, αλλά με τον έλεγχο ενός kolobok ...

Είμαι σοκαρισμένος. Δεν υπάρχει τίποτα από τη σίκαλη. Ορυχείο τον έφαγε ακόμη και στην κατάσταση που ήταν
Αύριο θα βασανίσω μια επανάληψη, αλλά με τον έλεγχο ενός kolobok ...

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε το ψωμί σίκαλης, ακόμη και σε αυτήν την κατάσταση. Ελπίζω ότι αύριο θα έχετε ένα εξαιρετικό κουλούρι και ψωμί

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε το ψωμί σίκαλης, ακόμη και σε αυτήν την κατάσταση. Ελπίζω ότι αύριο θα έχετε ένα εξαιρετικό κουλούρι και ψωμί

Συνεχίζουμε να πειραματίζουμε. Προς το παρόν, 300 ml υγρού (50 νερό με αλάτι και ζάχαρη και 250 kvass) δεν νομίζω ότι αξίζει πια. Η HP παρεμβαίνει χωρίς άγχος