Καλαμάρι γεμιστό σε ένα πολύπλευρο DEX - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Γεμιστό καλαμάρι σε DEX multicooker

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Γεμιστό καλαμάρι σε DEX πολλαπλών κουζινών

Συστατικά
Αποφλοιωμένα σφάγια καλαμαριών	3 κομμάτια
ΓΙΑ ΠΛΗΡΩΣΗ:
Ρύζι σε μια τσάντα	πακέτο
Κατεψυγμένα πράσινα φασόλια	300 γραμμάρια
Βολβός	1 μεγάλο
Τυρί τριμμένο	100 γραμμάρια
Αυγό	1 Η / Υ.
Ψιλοκομμένα χόρτα (μαϊντανός, κόλιαντρο, άνηθο)	συνολική δέσμη
Αλάτι, μαύρο πιπέρι	γεύση
Φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
Κρέμα ή ξινή κρέμα	περίπου 100 γρ.
λευκό κρασί	μισό ποτήρι
Ντομάτα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Οδοντογλυφίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

Έπλυσα τα καλαμάρια, έβγαλα τα φιλμ Βρασμένο ρύζι μέχρι να μαγειρευτεί στο μισό (βρασμένο ένα σάκο για 10 λεπτά). Τηγανισμένα πράσινα φασόλια και κρεμμύδια σε φυτικό λάδι, αλατισμένο και πιπέρι, πρόσθεσα ρύζι, αλάτι, πιπέρι, βότανα και σκόρδο και το κράτησα στη φωτιά για λίγο περισσότερο. Δεν το τηγάνισα πάρα πολύ, δεδομένου ότι θα υπάρξει θερμική επεξεργασία στο καλαμάρι. Αφαιρέθηκε από τη φωτιά, ψύχθηκε ελαφρώς, πρόσθεσε τριμμένο τυρί και ένα αυγό.
Το στενό άκρο του καλαμαριού τεμαχίστηκε με οδοντογλυφίδα. Γέμισα το καλαμάρι με κιμά και έριξα τη δεύτερη τρύπα με οδοντογλυφίδα.
Στο κάτω μέρος του ταψιού έριξα μερικά κομμάτια βούτυρο, χύσαμε βαριά κρέμα, κρασί και πρόσθεσα ντομάτα. Ανακατέψτε ελαφρά με ένα ξύλινο κουτάλι και προσθέστε ελαφρά αλάτι.
Έβαλα το καλαμάρι στην κορυφή. Η σάλτσα είχε ύψος περίπου 1-1,5 cm.
Pilaf mode, μαγειρεμένο για 40 λεπτά.

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λειτουργία Pilaf

Σημείωση

Ως αποτέλεσμα, έχω τρυφερά αρωματικά καλαμάρια, τα οποία τρώγονται αμέσως. Η σάλτσα έχει πυκνωθεί και σχεδόν εξατμιστεί - μπορείτε να δείτε λίγο στη φωτογραφία στην ουρά του καλαμαριού. Δεν έκοψα το δαχτυλίδι καλαμαριών στο τέλος, γιατί η γέμιση δεν βγήκε πολύ ωραία, αλλά πιστέψτε με είναι πολύ νόστιμο!

Δημοσιεύουμε τη συνταγή κατόπιν αιτήματος των εργαζομένων.
Συγγραφείς - nukri, ovimu from gudkuk