Σούπα κολοκύθας με φακές (στη σόμπα ή σε αργή κουζίνα)

Σούπα κολοκύθας με φακές (στη σόμπα ή σε αργή κουζίνα)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
ακατέργαστη κολοκύθα	250 γρ
καρότο	1 Η / Υ
βολβός	1 Η / Υ
κόκκινες φακές	1 ος
νερό	~ 2 λίτρα
ελαιόλαδο	3 κουταλιές της σούπας
άλας
πάπρικα	1-2 ώρες l

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κρεμμύδι, τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, κόψτε την κολοκύθα σε λεπτούς κύβους. Βάζουμε τα πάντα σε μια κατσαρόλα ή ένα τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι τα κρεμμύδια να είναι διαφανή σε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
• Μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ξεπλυμένες φακές, υπόλοιπο λάδι, αλάτι και περούκα.
• Αφήστε να βράσει, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές, περίπου 20 λεπτά.
• Σε μια πολλαπλή κουζίνα, τηγανίζουμε πρώτα τα πάντα στη λειτουργία ψησίματος, ρίχνουμε νερό και μαγειρεύουμε στη λειτουργία STEAMING - 10 λεπτά.

Σημείωση

Πικάντικη σούπα κολοκύθας (Ομέλα)

Πίτα κολοκύθας και αχλαδιού (Olechka.s)

Μπαγκέτα κολοκύθας (svetik63)

Σούπα κολοκύθας στην παρασκευή γάλακτος σόγιας Midea Mi-5 (με βάση τη συνταγή του Nika Belotserkovskaya) (mur_myau)