Beef stroganoff σε ένα Cuckoo 1054

Beef stroganoff σε ένα Cuckoo 1054

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κρέας (χοιρινό)	500γρ
Κρεμμύδι	1 κομμάτι, μεγάλο
Ξινή κρέμα 20%	250-300γρ
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Τοματοπολτός	2 κουτ
Αλάτι, πιπέρι, κορίανδρο	γεύση.
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εκτελέστε το πρόγραμμα "TOASTING" για 10 λεπτά, επίπεδο 3
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι, ανακατεύουμε συνεχώς έτσι ώστε να μην καεί, μετά από 1 λεπτό προσθέτουμε ξινή κρέμα και τοματοπολτό, τηγανίζουμε για άλλα 2 λεπτά. Μεταφέρετε το κρεμμύδι σε άμαξα, εν τω μεταξύ ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας σε μια κατσαρόλα. μεγάλο. φυτικό λάδι, τηγανίστε το κρέας (το οποίο κόβεται σε λωρίδες), επιστρέφετε το κρεμμύδι, προσθέστε 300-400 νερό (ανάλογα με το ποιος του αρέσει), αλάτι και πιπέρι για γεύση, απενεργοποιήστε το πρόγραμμα.
• Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα MULTI-COOK 120 μοιρών για 7 λεπτά.
• Σερβίρεται ως γαρνιτούρα - ρύζι με πράσινα φασόλια και καλαμπόκι, σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου που μετατράπηκε από τον Tanyushin. Λοιπόν, πολύ νόστιμο !!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο, πολλή μαγειρική