Κολοκύθα ψημένη σε αλουμινόχαρτο

[Επανάληψη συνταγής]

Κολοκύθα ψημένη σε αλουμινόχαρτο

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
500 g πολτός κολοκύθας με φλούδα
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο
Χυμός μισού λεμονιού
Σπόροι κόλιανδρου
Μια χούφτα κόλιαντρο και μαϊντανό
Θαλασσινό αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Επανάληψη συνταγής
• Δεν μου αρέσει η κολοκύθα. Απολύτως. Εντελώς. Μπορώ να αναγκαστεί να φάω σούπα κολοκύθας μόνο με το όπλο !!! Αλλά πριν από λίγα χρόνια, ο σύζυγός μου αγόρασε ένα σπίτι στο χωριό, έβαλε τη μητέρα του εκεί και από τότε, η χαρούμενη πεθερά («Τι κολοκύθες μεγαλώνουν στον κήπο μου !!!») παραδίδει τακτικά κολοκύθες στο σπίτι μας. Μέχρι τώρα, το έχω χρησιμοποιήσει με επιτυχία στο ψήσιμο. Τώρα η κόρη μαγειρεύει σούπες από αυτήν για την εγγονή της ενός έτους και φτιάχνει πουρέ πατάτας. Αλλά τότε συνάντησα μια συνταγή από τη Julia Vysotskaya και ήθελα να τη δοκιμάσω!
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
• 1, Ξεφλουδίστε το σκόρδο, συνθλίψτε με αλάτι, πιπέρι, κόλιανδρο, κόλιανδρο, μαϊντανό, προσθέστε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
• 2. Κόψτε την κολοκύθα σε μεγάλα κομμάτια και τρίψτε με το προκύπτον μείγμα.
• 3. Φτιάξτε μια τσέπη με αλουμινόχαρτο. Βάζουμε την κολοκύθα και ψήνουμε στο φούρνο για 30-35 λεπτά.
• 
• Το μυστικό αυτής της κολοκύθας: ανοίξτε την τσέπη 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, τότε η κολοκύθα δεν θα είναι μόνο τρυφερή και αρωματική, αλλά και με τραγανή κρούστα!
• 
• PS Η μυρωδιά κατά το ψήσιμο ήταν τρελή !!! Περιμέναμε μόλις μέχρι το τέλος της διαδικασίας !!!
• Το δοκιμάσαμε και ερωτευτήκαμε αμέσως την κολοκύθα !!! Είναι πολύ νόστιμο !!! Και δεν μυρίζει σαν κολοκύθα !!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Σημείωση

Από τη Julia Vysotskaya.

Παρόμοιες συνταγές

Parma Pumpkin (Zucca alla Parmigiana) (Συστροφή)

Κολοκύθα σε σάλτσα ντομάτας (fronya40)

Κολοκύθα με κιμά και σάλτσα ντομάτας (Λοζά)

Gashenka, μας αρέσει επίσης η ψητή κολοκύθα. Πολύ ορεκτικές φωτογραφίες!
Μπορείτε να φτιάξετε ψητή κολοκύθα και σαλάτα, είναι επίσης πολύ νόστιμο. Με λίγα λόγια: κόβουμε την κολοκύθα σε μεγάλους κύβους, πασπαλίζουμε με λάδι και σεζόν με καρυκεύματα, στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο (χωρίς αλουμινόχαρτο), βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας και προσθέτουμε ελιές / ελιές και φέτα (επίσης σε μεγάλους κύβους). Εφοδιάζω πάλι με καύσιμα.
Πολύ νόστιμο.

[Γκάσενκα]

Και έχω ήδη έρθει Γκάσενκα... με κολοκύθα! Εδώ!



Σας ευχαριστώ πολύ, Galyun, για μια νόστιμη και πολύ έγκαιρη συνταγή! ακριβώς στην ώρα για δείπνο!
Δεν είναι απλώς νόστιμο, αλλά μαγικό !!!

Δεν μου αρέσει η κολοκύθα. Για μένα είναι χειρότερο από την κηροζίνη. Και το έψαξα σύμφωνα με τη συνταγή "French Meat", οπότε το έφαγα με ευχαρίστηση, νόστιμο και εύκολο. Κολοκύθα σε κομμάτια σε ένα ταψί (όχι πολύ παχύ, ώστε να έχει χρόνο να μαγειρέψει), στη συνέχεια κρεμμύδι, τυρί, μαγιονέζα (μπορεί να αναμιχθεί με ξινή κρέμα) και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Θα δοκιμάσω σίγουρα την κολοκύθα σύμφωνα με τη συνταγή Slaked, τότε θα αναφέρω.

[Ουκκα]

Μου άρεσε η ωμή κολοκύθα. Ξέχασα ...

Ουκκα
Αδελφή ! Λατρεύω και τα ωμά!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και η κολοκύθα αντικαθιστά τέλεια τα μήλα ΣΤΕΓΝΟΣ ΠΙΠΗΛΟΣ ! Και από φέτος έχουμε ακόμη λιγότερα μήλα από τις κολοκύθες (ή μάλλον, δεν είναι καθόλου), τότε έψησα αυτήν την πίτα κολοκύθας δύο φορές, το κύριο πράγμα είναι να πασπαλίζουμε καλά την κολοκύθα με χυμό λεμονιού και μην ξεχνάτε να την καρυκεύουμε με μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ κ.λπ.). )!

Εδώ είναι αγαπητή !!!! Πράγματι, πολύ νόστιμο !!! Δεν εξαπατήσαμε !! Μόνο το έκανα στο μανίκι ψησίματος, για κάποιο λόγο δεν υπήρχε φύλλο στο σπίτι!



Και μου λείπει το κρέας !!!!!!!!!! Την επόμενη φορά, δηλαδή αύριο θα το κάνω με κρέας. Ο σύζυγος έδωσε το προβάδισμα !!!

Omelkin! Μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου; !!!

Εδώ είναι αγαπητή !!!! Πράγματι, πολύ νόστιμο !!! Δεν εξαπατησα !! Μόνο το έκανα στο μανίκι, για κάποιο λόγο δεν υπήρχε αλουμινόχαρτο στο σπίτι!

Παρεμπιπτόντως, μαγειρεύω επίσης το μανίκι μου. Και με το κρέας θα είναι επίσης ενδιαφέρον. Πες μου αργότερα πώς είναι ...

[Γκάσενκα]

Γκάσενκα, έψησε μια κολοκύθα σήμερα.

Έφαγα ζεστό, αύριο θα δοκιμάσω κρύο, πώς έχει τη γεύση.Ευχαριστώ για τη συνταγή. Αυτό που προκαλεί έκπληξη: μπορείτε να φάτε με το δέρμα. Παραγωγή χωρίς απόβλητα.

Η κολοκύθα στη φωτογραφία είναι απλώς θέαμα για πονεμένα μάτια !!!

[Βαθειά πληγή]

Βαθειά πληγήραγισμένο με χαρά. Θέλω να συγκρίνω τη γεύση με μια κρύα κολοκύθα. Ποιο θα είναι πιο νόστιμο. Ευχαριστώ και πάλι.
Σε έσυρα ένα σύμβολο συν. Είναι πολύ βαρύ!

Γαμώτο σκλήρυνση !!! Βαθειά πληγή, Σχεδόν ξέχασα .... Το δοκίμασα στην κρύα έκδοση. Η γεύση είναι υπέροχη! Στην ανάρτηση αυτό το πιάτο θα είναι σούπερ επιτυχία !!!!!

ΟΥΡΑΑ !!!

Galyun, η υγεία σου !!!!

Oksanka, τι ομορφιά! Και πάλι - το περιβάλλον ...

Όχι, δεν παίζω έτσι !!!! Και πού είναι οι ερωτήσεις "Λοιπόν, πώς;", "Λοιπόν;"

Έχω ήδη ρωτήσει χθες ...

Εντάξει, έλα, με νέο τρόπο! ...
ΠΟΙΟΙ !!! Τι ομορφιά! Λοιπόν, πες μου σύντομα! Πως? Και τι είπε ο άντρας;

Γκέι !!
χθες ρωτήσατε για την κολοκύθα. Και σήμερα είναι με κρέας !!! Λοιπόν αυτό είναι ένα εντελώς διαφορετικό τσίτι. Γενικά πολύ, πολύ νόστιμο !!!

Μαρινάρισα το κρέας το πρωί, πρόσθεσα 2 ακόμη αυγά στο μείγμα σας. Έψησε κρέας στο μανίκι, διάσπαρτη με κολοκύθα. Το πάνω κρέας είναι θυελλώδες, οπότε πρέπει να φτιάξετε ένα στρώμα κρέατος, ένα στρώμα κολοκύθας. Επιπλέον, η κολοκύθα πρέπει να επικαλύπτεται ξεχωριστά από το κρέας. Και μου φάνηκε ότι το κρέας είναι σκληρό (υπήρχε βόειο κρέας). Προφανώς, γιατί χωρίς σαμπάνια !!! ;) Αυτή τη φορά.

Και δύο είναι καλύτερα ακόμα "πετάει ξεχωριστά, κοτολέτες ξεχωριστά." Την επόμενη φορά θα μαγειρεύω το κρέας στην ίδια μαρινάδα, και την κολοκύθα σύμφωνα με τη συνταγή. Εδώ!

Ο σύζυγος είναι ευτυχισμένος ως ελέφαντας. Και δεν ξέρει καν για όλα όσα έγραψα!

[Γκάσενκα]

Γκάσενκα, ευχαριστώ για κολοκύθα ψημένη σε αλουμινόχαρτο... Αποδείχθηκε πολύ διανοητικά

[Γκάσενκα]

Γκάσενκα, ευχαριστώ για κολοκύθα ψημένη σε αλουμινόχαρτο... Αποδείχθηκε πολύ διανοητικά

Νατάσα, για την υγεία σας! Χαίρομαι που σας παρακαλώ!

Γκάσα, σήμερα ... ω ... χθες, μαγειρεύω την κολοκύθα σου σε αλουμινόχαρτο. Καυτό, για να είμαι ειλικρινής, δεν με εντυπωσίασε, έμοιαζε με καρότο. Και τώρα πήγα και δοκίμασα το κρύο, και ... κοίτα, κολοκύθα είναι δροσερό. Τώρα είναι ξεκάθαρο τι θαύμαζαν όλοι ... Έλαβα το σύμβολο "συν".

[Λέγκα]

Λέγκα, Uraaa !!!

Τέλος, τα πάντα κανονικός οι άνθρωποι κοιμούνται στις 4 το πρωί (ή το βράδυ), και όχι για την κολοκύθα γκουτάρ καλά, είμαι εγώ ... παρεμπιπτόντως

Τέλος, τα πάντα κανονικός οι άνθρωποι κοιμούνται στις 4 το πρωί (ή το βράδυ), και όχι για την κολοκύθα γκουτάρ καλά, είμαι εγώ ... παρεμπιπτόντως

IRR, έχετε δίκιο. Δεν ήταν για κολοκύθα, αλλά για τηγανητό χοιρινό στη σιμιγδάλι. Έτσι συνέβη. .... Χάρη στο Gachet για την ιδέα να κάνουμε το σιμιγδάλι.

[χάος?]

Δεν ήταν για κολοκύθα, αλλά για τηγανητό χοιρινό στη σιμιγδάλι. Έτσι συνέβη. ....

πού είναι το κακό χαμόγελο χάος? Γκάσα-α-α-! Galyunya πειράζει ...

[χάος?]

πού είναι το κακό χαμόγελο χάος? Γκάσα-α-α-! Galyunya πειράζει ...

Δεν πειράζω. Εγώ απλώς αναφέρω τη δουλειά που έκανα. Ο Fot δεν είναι παρών (τηγανίστηκα σε ένα τηλεφώνημα, λίγο πριν το αγόρι επέστρεψε στο σπίτι από τη δουλειά) Στις δώδεκα το πρωί, το αγόρι μου δεν μπορούσε να το αντέξει όταν η μητέρα του πήρε φωτογραφίες. Και ήταν υπέροχο ...

Τι υπέροχη κολοκύθα ... μμμμ ... Και τι μπορείτε να μασάτε;
Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Γκάσα]

Αναφορά!

Χθες μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή σε αλουμινόχαρτο. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά προφανώς είχα ένα μεγάλο λεμόνι ...

Και σήμερα αποφάσισα να απλοποιήσω αυτήν τη διαδικασία. Μαγειρεύω σε αργή κουζίνα στη λειτουργία ψησίματος για 30 λεπτά.

Έκπληκτος πόσο νόστιμο ΓκάσαΣε αγαπώ!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ακόμη και ο σύζυγός μου του άρεσε ...

Ουάου! Δεν έχει περάσει ούτε ένας χρόνος από τότε που φτάσατε σε αυτήν τη συνταγή !!! Σε αγαπω παρα πολυ!!! Γεια σου άντρα!

Είναι ακόμη πιο αστείο που βρήκα αυτήν τη συνταγή όχι εδώ, αλλά στο περιοδικό σας!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Τελικά τρώω κολοκύθα με ευχαρίστηση !!! Τα παιδιά χαζεύονταν, το ονόμαζαν πατάτες! Μόνο το κράτησα στο φούρνο περισσότερο. Για 30 λεπτά δεν μαλάκωσε καθόλου, πρόσθεσα 20 ακόμη! Νομίζω!

[Κλεμεντίνα]

ΚλεμεντίναΕυχαριστούμε για την ανταπόκρισή σας! Και αυτό που κάνατε περισσότερο εξαρτάται από τον τύπο της κολοκύθας

: γεια: Πόσο υπέροχο !! Την τέταρτη μέρα κάνω το μυαλό μου, πώς να φτιάξω μια κολοκύθα με τέτοιο τρόπο, ώστε να είναι ευθεία στην ψυχή ... Και εδώ η συνταγή σας είναι ευθεία! Ευχαριστώ! Και χωρίς άλλη καθυστέρηση, και είμαι σίγουρος ότι είναι νόστιμο! Θα προσπαθήσω στην AG.

Τάνια, μόνο τότε γράψτε - σας άρεσε, εντάξει;

Αναγκαίως! Αλλά την αγαπώ γενικά. Φτιάχνω σούπες μαζί της. Ψήνω στο πιλάφι το καλοκαίρι με μανιτάρια. Αλλά δεν σκέφτηκα σκόρδο, βότανα και φύλλα. Για άλλη μια φορά, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Σίγουρα θα γράψω αύριο!

Μου άρεσε ότι η κολοκύθα δεν είναι γλυκιά. Συνήθως είναι σε επιδόρπιο ή κουάκερ. Υπάρχει γλυκύτητα στη σούπα κολοκύθας. Και μετά το σκόρδο και το κόλιαντρο !!! Δροσερός!))
Στο σπίτι μου, αυτό το πιάτο θα είναι συχνά στο τραπέζι!)

Είμαι πολύ χαρούμενος-η!

[Γκάσα]

Γκάσα, σούπερ! Λεπτή, πικάντικη, αρωματική, νόστιμη! Λιώνει στο στόμα. Και το πιο σημαντικό, δεν υπάρχουν προβλήματα! Αυτό σκέφτομαι για 4 ημέρες! Ψήθηκε στην AG, αν και στο μανίκι (μου αρέσει περισσότερο). Στην αρχή το δοκίμασα, υπέροχο. Στη συνέχεια, πρόσθεσα λίγο τυρί. Με μια λέξη, Pirdukha! (Γιορτή με την έννοια του πνεύματος). Για άλλη μια φορά, ευχαριστώ πολύ! Δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφία ..

[σύμφωνα με αυτήν την οδηγία]

Ζήτω! Ευχαριστούμε για την υπέροχη κριτική!

Προσπαθήστε να εισαγάγετε μια φωτογραφία σύμφωνα με αυτήν την οδηγία

Σας βοήθησα λίγο ... Νόστιμα κομμάτια!

Ω! Ευχαριστώ! Βρίσκομαι πρόσφατα στο φόρουμ και με ένα tablet πρόσφατα. Ένα σκοτεινό δάσος παντού!

Τίποτα, μάθετε!

Προσπάθησα .. Σε γενικές γραμμές, έκοψα ολόκληρη την κολοκύθα .. Δεν άφησα ούτε τον εαυτό μου για δείπνο .. Κρύψα μόνο μερικά κομμάτια από τον εαυτό μου για το βράδυ .. Ψυχικά Oooo!

Ναι στην υγεία!

Για κάποιο λόγο, δεν ψήθηκε σε 35 λεπτά ... (

Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία κολοκύθας και την ισχύ του φούρνου. Μαγειρέψτε περισσότερο

Το κατάλαβα ήδη.) Το έβαλα για άλλη μια ώρα.) Ευχαριστώ)

Γκάσα, ανόητο, πόσο νόστιμο! Ευχαριστώ για τη σύντηξη στην κουζίνα!

Ναι, καλή τύχη, μέλι!

Ευχαριστώ πολύ Γκάσα για την υπέροχη συνταγή! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμη κολοκύθα. Δεν υπήρχε χυμός λεμονιού και χρησιμοποίησα βαλσάμικο. Ένα ορεκτικό χωρίς σκιά με γεύση κολοκύθας. Ευχαριστώ πολύ. Θα μαγειρεύω συνεχώς.

Μια υπέροχη συνταγή για όσους δεν τους αρέσει η κολοκύθα. Σίγουρα θα δοκιμάσω! Ευχαριστώ για τη συνταγή!