Σίτος με αλεύρι καλαμποκιού και πλιγούρι βρώμης

Σίτος με αλεύρι καλαμποκιού και πλιγούρι βρώμης

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Ενεργή ξηρή μαγιά	2 κουτ
Αλεύρι σίτου, premium	375γρ
Καλαμποκάλευρο	8 Τέχνη. μεγάλο. (80 γραμ.)
Νιφάδες βρώμης	8 Τέχνη. μεγάλο.
Αλας	2,5 κουτ
Ζάχαρη	2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Γάλα σε σκόνη	2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λάδι σκουριάς	2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό	320 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Φορτώνουμε τα συστατικά στο HP με τη σειρά που υποδεικνύεται από τις οδηγίες και ψήνουμε.
  
• Στο kenwood 450 έψησα σύμφωνα με το κύριο πρόγραμμα # 1, ρυθμίζοντας το βάρος σε 1 κιλό, η κρούστα είναι ελαφριά. Το αποτέλεσμα είναι στη φωτογραφία.
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

~ 1 κιλό (XL)

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες 15μ

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κύριος

Σημείωση

Προσφέρω αυτήν τη συνταγή ως το δεύτερο βήμα στην ερώτηση που έθεσα:


Δεδομένου ότι δεν έχουν διαβάσει όλες αυτές οι συνταγές όλοι οι χρήστες της HP άλλες μάρκες, προτείνω να δοκιμάσετε επιτυχημένες αποδεδειγμένες συνταγές από άλλες οδηγίες στη σόμπα σας.

Σε αυτήν τη συνταγή, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να επηρεάσει τη γεύση. Μερικές φορές έχουν κάποια πίκρα και πρέπει να καταλάβετε ότι σε αυτήν την περίπτωση, αυτή η γεύση θα περάσει στο ψωμί. Αυτό δεν είναι για όλους. Για παράδειγμα, χρησιμοποίησα στιγμιαία δημητριακά Dobrodiya. Χωρίς ξένες γεύσεις.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το πλιγούρι βρώμης με αλεύρι βρώμης;

Νομίζω ναι!) Επιπλέον, το πρωτότυπο πιάτο συνταγών (βλ. Παραπάνω) περιέχει επιλογές αντικατάστασης με άλλες νιφάδες. Σε γενικές γραμμές, πρέπει να είστε δημιουργικοί με συνταγές, μην φοβάστε να αλλάξετε κάτι)

Σας λέω μια ενδιαφέρουσα ερμηνεία της συνταγής - αντικαταστήστε περίπου 20 γραμμάρια αλεύρι σίτου με θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα και προσθέστε ψιλοκομμένα δαμάσκηνα στο διανομέα. Θα αποδειχθεί σχεδόν "μαύρο λευκό" από ένα αρτοποιείο του Πόντοβο

Έτσι φαίνεται

Ο άνθρακας δεν δίνει γεύση, αλλά το ψωμί είναι πρακτικά διαιτητικό (η διαφορά θα παρατηρηθεί πρώτα απ 'όλα εκείνοι που, για διάφορους λόγους, δεν μπορούν να φάνε φρέσκο ​​ψωμί). Φυσικά, αυτό δεν είναι για κάθε μέρα, αλλά αποκλειστικά για χάρη εξωτικών

Με φιλικό τρόπο, εδώ χρειάζεστε έναν ειδικό άνθρακα τροφίμων (κάπου στη Σιγκαπούρη το κάνουν και πουλάει αυτό), αλλά το αντικαθιστούμε απολύτως με το συνηθισμένο από το φαρμακείο.

Λοιπόν, το ψωμί δεν μπορεί να είναι διαιτητικό, στην πραγματικότητα, επειδή αποτελείται από αλεύρι σίτου, το οποίο περιέχει ΓΕ 100 - καθόλου διατροφικό δείκτη
Και η προσθήκη ξυλάνθρακα είναι απλώς μια βαφή αλευριού.

Το ψωμί φαίνεται ενδιαφέρον και ασυνήθιστο

Λοιπόν, σχετικά με τη διαιτολογία, μπορώ ακόμα να παραθέσω εισαγωγικά. Ωστόσο, ο άνθρακας έχει μερικές χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα.

Ελέγχω διαφημίσεις -

Πέφτει εύκολα στο στομάχι και χωνεύεται, ο ενεργός άνθρακας αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα.

Η διαφήμιση είναι διαφήμιση Αλλά πόσο πολύ χρειάζεται ο καθένας από εμάς ενεργό άνθρακα για τον αγαπημένο μας οργανισμό, αυτή είναι μια ερώτηση! Πηγαίνουμε να συμβουλευτούμε έναν γιατρό - στο ShuMakher μας