Κέικ λαδιού "Layered"

Κέικ λαδιού "Layered"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	600 γρ
Νιφάδες βρώμης	150 γρ
Μαργαρίνη λαχανικών (αλλαγή σε λάδι)	120 γρ
Γάλα σε σκόνη	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (με διαφάνεια)
Ξηρή μαγιά	2,5 - 3 κουτ
Ζάχαρη	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	2,5 κουτ
Κόλιανδρο ή κάρδαμο	1,5 κουτ 1 κουτ
Νερό	380 γρ
Σταφίδες ή ρίξτε το εκεί	γεμάτος δοχείο
Ζαχαρωμένα φρούτα ή τεμαχισμένο	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λειτουργία "Rise" εάν χρησιμοποιείτε ένα διανομέα ή "ψήνετε" εάν το τοποθετήσετε απευθείας σε έναν κάδο.
• Μέγεθος XL
• Η κρούστα είναι μέτρια.
• Τίποτα δεν σπάει. Ταιριάζει ακριβώς κάτω από το ίδιο το καπάκι - από αυτήν την άποψη, ΔΕΝ προτείνω τη χρήση ενός διανομέα, μπορεί να συνθλίψει την κορυφή του κέικ από αυτό.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πρόγραμμα

Σημείωση

Ακόμα, έτσι ώστε το κέικ να έχει μια συγκεκριμένη υφή, διαπίστωσα πειραματικά ότι ο συνδυασμός βουτύρου και πλιγούρι βρώμης και αλεύρι σίτου δίνει "ελασματοποίηση κέικ" και πυκνότητα, διατηρώντας παράλληλα το πορώδες.
Χωριστά - τουλάχιστον δεν σκοτώνεις. Και αποδεικνύεται απλώς νόστιμο, γλυκό ψωμί.

Γενικά, η συνταγή μου έχει ως εξής. Πρόβα στην "άπαχη" έκδοση - αποδείχθηκε SHIKARYO.

Καλή τύχη!

Φωτογραφίες KatRin

Συγγνώμη, διόρθωσα την ποσότητα λαδιού στην πρώτη ανάρτηση.
ξαναδιαβάστε.
Όχι 70g, αλλά 120.

Τι γίνεται όμως χωρίς αυγά;

Μπορείτε να προσθέσετε 2 κρόκους, αλλά στη συνέχεια αφαιρέστε 10 ml. νερό.

Αν και είναι υπέροχος χωρίς αυγά.

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Μερικές ακόμη ώρες, και θα γράψω τις εντυπώσεις μου. Βάζω το μισό μέρος, πρόσθεσα σταφίδες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα. Δεν υπήρχε κόλιανδρο, πρόσθεσε λίγο τζίντζερ, κανέλα

Εδώ είναι το Πασχαλινό μου κέικ
Αλήθεια, ετοίμασα για δείπνο, το έκοψα ζεστό Νόστιμο. Αλλά την επόμενη φορά θα βάλω περισσότερη ζάχαρη. Κίτρινο από κουρκούμη

Είναι το Πασχαλινό κέικ χωρίς αυγά;

[Άννα 1957]

Άννα 1957, ο σύζυγός μου είπε ότι μοιάζει με ψωμί, αλλά πουλάμε τέτοια κέικ. Τα παιδιά μου δεν μπορούν να έχουν αυγά, θα το μαγειρεύω, αλλά θα προσθέσω βανίλια, περισσότερη ζάχαρη και βούτυρο, τότε θα υπάρχει ένα εντελώς Πασχαλινό κέικ

Ευχαριστώ για τις πληροφορίες