Ζαχαρωμένα λεμόνια και πορτοκάλια

Ζαχαρωμένα λεμόνια και πορτοκάλια

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Λεμόνια
Πορτοκάλια
Άμμος ζάχαρης

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα λεμόνια και τα πορτοκάλια σε πολύ λεπτές φέτες 2-3 mm.
• αφαιρέστε τους σπόρους από τον καρπό.
• Ρίχνουμε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε ένα πιάτο, βουτάμε κάθε κύκλο λεμονιού και πορτοκαλιού πολύ έντονα σε ζάχαρη και στις δύο πλευρές.
• Απλώνουμε τους κύκλους σε ένα ταψί και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο 160 * C.
• Πρώτα, οι φέτες θα ζεσταθούν και θα εμποτιστούν με σιρόπι ζάχαρης και μετά θα μεταφέρω τις φέτες στη σχάρα στο φούρνο και θα αφήσω τις φέτες να στεγνώσουν. μην ανοίξετε το φούρνο.
• Όταν οι φέτες είναι στεγνές, αλλά εξακολουθούν να είναι βρεγμένες, βγάλτε τις τελικές φέτες από το φούρνο και τοποθετήστε τις σε ένα συρμάτινο ράφι ή χαρτί σε ένα στρώμα έτσι ώστε τα τσιπ να είναι εντελώς στεγνά. απλώστε τις μάρκες για να στεγνώσουν σε ένα στρώμα, διαφορετικά μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους.
• Προσέξτε να μην στεγνώσετε υπερβολικά τα τσιπ, αλλιώς θα είναι πολύ στεγνά, τα τελικά τσιπ σε χαρτί θα εξακολουθούν να στεγνώνουν.
• 
• 
• 
• 

Σημείωση

Συχνά διαβάζουμε σε συνταγές: χρησιμοποιούμε λεμόνι (πορτοκάλι) για να διακοσμήσουμε ένα πιάτο, επιδόρπιο, πατέ, ορεκτικό και ούτω καθεξής ή να χρησιμοποιούμε τζάμια λεμονιών (πορτοκάλια).

Προετοιμαστείτε εκ των προτέρων για αυτήν την προειδοποίηση από σεφ και εκδότες περιοδικών και απολαύστε νόστιμα σπιτικά τσιπ.

Προειδοποίηση: οι μάρκες είναι νόστιμες - μπορούν να πετάξουν γρήγορα!

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Τσιπ ντομάτας με μπαχαρικά (Διαχειριστής)

Αποξηραμένα φρούτα (Διαχειριστής)

Τσιπ τυριών (Kaesecrispies) (NataliARH)

Και αν προσπαθείτε να τα φτιάξετε σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο;

Και αν προσπαθείτε να τα φτιάξετε σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο;

Τα λεπτά φέτες πορτοκάλια και λεμόνια στεγνώνουν καλά. Ως εκ τούτου, θα κρατούσα τις φέτες σε ζεστό σιρόπι με 50% ζάχαρη, στη συνέχεια σε ένα κόσκινο και στο στεγνωτήριο

Αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές, περιμένετε μέχρι την επόμενη συγκομιδή

[διαχειριστής]

διαχειριστής... γιατί το κάνεις αυτό? Είναι αδύνατο να περιμένουμε, η σιελόρροια ήδη ρέει. Θέλω τα πάντα ταυτόχρονα.

[διαχειριστής]

διαχειριστής... γιατί το κάνεις αυτό? Είναι αδύνατο να περιμένουμε, η σιελόρροια ήδη ρέει. Θέλω τα πάντα ταυτόχρονα.

Έχω lingonberries δίπλα στη σειρά (σχεδόν έτοιμο) και τα ροδαλά ισχία γίνονται

Και απειλούν να τους οδηγήσουν έξω από το σπίτι εάν δεν καθαρίσουν το διαμέρισμα πριν φύγουν.

Και εκεί κοιτάς και μια νέα συγκομιδή εσπεριδοειδών θα φτάσει εγκαίρως

Ας περιμένουμε ανυπόμονα Εν ​​τω μεταξύ, ας στεγνώσουμε τις ντομάτες, μέχρι να στεγνώσουν οι ίδιοι

Τα λεπτά φέτες πορτοκάλια και λεμόνια στεγνώνουν καλά. Ως εκ τούτου, θα κρατούσα τις φέτες σε ζεστό σιρόπι με 50% ζάχαρη, στη συνέχεια σε ένα κόσκινο και στο στεγνωτήριο

Αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές, περιμένετε μέχρι την επόμενη συγκομιδή

Προσπάθησα να το κάνω αυτό, το κράτησα σε σιρόπι και το στέγνωσα σε στεγνωτήριο, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, δεν ξέρω πώς για κέικ, αλλά είναι πολύ, πολύ νόστιμο να φάει
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

Προσπάθησα να το κάνω αυτό, το κράτησα σε σιρόπι και το στέγνωσα σε στεγνωτήριο, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, δεν ξέρω πώς για κέικ, αλλά είναι πολύ, πολύ νόστιμο να φάει
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

Πόσο ωραίο ακούω ότι μου άρεσε
Μαγειρέψτε για υγεία, περιποιηθείτε τα κατοικίδια σας!

μόλις προσπάθησα να φτιάξω λεμόνια. Κατ 'αρχάς, βάλτε ένα ταψί στο φούρνο στους 160 βαθμούς. Στη συνέχεια, το έβαλα στη σχάρα και το έβαλα ξανά στο φούρνο. Και ... έκαψαν ((((. Ίσως ήταν απαραίτητο να απενεργοποιηθούν οι βαθμοί και να διατηρηθούν σε ένα ζεστό φούρνο χωρίς θέρμανση; Τώρα προσπαθώ να φτιάξω τσιπ μήλου σε αεροπλάνο

Έτσι, πρέπει να ψάξετε μάρκες, να σταθείτε κοντά. Εάν υπάρχει μια στιγμή έντονης καύσης, ανοίξτε το φούρνο, απενεργοποιήστε τη φωτιά, γυρίστε το, έτοιμο για αφαίρεση και ούτω καθεξής ...

Έτσι, πρέπει να ψάξετε μάρκες, να σταθείτε κοντά. Εάν υπάρχει μια στιγμή έντονης καύσης, ανοίξτε ελαφρά το φούρνο, μειώστε τη φωτιά, γυρίστε το, έτοιμο για αφαίρεση και ούτω καθεξής ...

κατανοητό, αλλά έχω συνηθίσει την τεχνική μου να δουλεύει για μένα, να το βάζω στο φούρνο και να πάει)))

Έχω στη συνέχεια τα lingonberries (σχεδόν έτοιμα)

Πείτε μας περισσότερα σχετικά με το πώς ξηράνθηκαν τα μούρα. Ή σπρώξτε τη μύτη σας για να διαβάσετε για αυτήν

Πείτε μας περισσότερα σχετικά με το πώς ξηράνθηκαν τα μούρα. Ή σπρώξτε τη μύτη σας για να διαβάσετε για αυτήν

Έχουμε μια ενότητα Συνταγές για Ηλεκτρικά Στεγνωτήρια https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0, όπου συλλέγονται όλες οι συνταγές συγγραφέων και φρούτων / λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των lingonberries Αποξηραμένα ξηρά lingonberries https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142910.0

Εγώ, η Τάνια, έκανα χθες λεμόνια και πορτοκάλια στο στεγνωτήριο. Εδώ είναι:

Έφτασα στο συμπέρασμα ότι πρέπει ακόμα να μαγειρευτούν σαν εσένα στο φούρνο. Εκεί, πιθανώς λόγω της υψηλότερης θερμοκρασίας, οι κρούστες γίνονται μαλακές. Στο στεγνωτήριο είναι σαν πέτρα.
Αλλά δεν ήμουν αναστατωμένος, γιατί τώρα θα φτιάξουμε τσάι μαζί τους.
Λοιπόν, ξεφορτώθηκα χθες ... Πρώτα κράτησα λεμόνια σε ζεστό σιρόπι, μετά πορτοκάλια, μετά μπανάνες ... Και μετά πρόσθεσα κανέλα στο σιρόπι και κράτησα μήλα σε αυτό! Μπορείτε να φανταστείτε τη γεύση του τελευταίου ;! Ναι, επιτέλους!
Μένει ακόμη πολύ σιρόπι, γι 'αυτό χθες βύθισα το κρέας, οπότε μου άρεσαν τα σιρόπια τα πάντα.
Σε γενικές γραμμές, η ίδια η ιδέα - για να στεγνώσω τα λεμόνια και τα πορτοκάλια, μου άρεσε πολύ. Μόνο τώρα πρέπει να καταλάβουμε πώς να κάνουμε τις κρούστες μαλακές στο στεγνωτήριο ... Επειδή ο πολτός και των δύο είναι τρομερά νόστιμος!
Υπάρχει μια σκέψη ... αύριο, ίσως θα το κάνω. Τότε θα καλωσορίσω!

Κοιτάξτε εδώ, μπορείτε να το κάνετε κατ 'αναλογία
Λημένα λεμόνια, σπιτικά (Διαχειριστής)



Όμως, δεν τα κάνω πλέον

[Λένους]

πιθανώς λόγω της υψηλότερης θερμοκρασίας, οι κρούστες μαλακώνουν. Στο στεγνωτήριο είναι σαν πέτρα.

Εύα πώς ...

Και διάβασα κάπου ότι οι πορτοκαλιές φλούδες μετά το στεγνωτήριο είναι ευάερες για ένα δάγκωμα !!!

Ελα ...

Όλοι ψεύδονται ...

Ευχαριστώ για τις πολύτιμες πληροφορίες, Λένους ...

Είχα ήδη καθαρίσει κόκκινα πορτοκάλια από κοινού στεγνώστε με τις κρούστες ...

[Κρόσικ]

ήδη σαπούνι κόκκινα πορτοκάλια μαζί με τις κρούστες για να στεγνώσουν

ΚρόσικΕάν δεν το βράσετε σε σιρόπι, η κρούστα βγαίνει σκληρά. Έφτιαξα πορτοκάλια στο στεγνωτήριο, οι κρούστες έπρεπε να κοπούν και έπειτα σε σοκολάτα ... μασάω αργά.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ευχαριστώ για τη βοήθειά σας, αγαπητέ μου ...

Αν δεν βράσουν σε σιρόπι, οι κρούστες βγαίνουν σκληρά

Δεν σχεδίασα να μαγειρέψω, απλά κόβω φρέσκα πορτοκάλια σε φέτες και στεγνώνω ...