Γιαγιά πατάτας

Γιαγιά πατάτας

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Πρώτες πατάτες	500 γρ
Ωμά κρεμμύδια	1 Η / Υ
Αυγό κότας	1
Ξινή κρέμα λιπαρή και παχιά	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τρεις μαζί με τα κρεμμύδια σε χοντρό τρίφτη, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και 1 κουταλιά της σούπας. ξινή κρέμα.
  
• Λιπάνετε το ταψί με λάδι, απλώνετε τη μάζα της πατάτας, βάζετε ένα πινέλο ξυρίσματος στην κορυφή - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα αναμεμιγμένη με ωμό αυγό.
  
• Βάζουμε στο φούρνο στο T200 και ψήνουμε μέχρι να φουσκώσει η κορυφή του φλοιού, περίπου 40 λεπτά.
  
• Αυτή είναι μια βασική συνταγή.
  
• Μπορεί να παρασκευαστεί με οποιαδήποτε γέμιση - μανιτάρια, τυρί, κρέας κ.λπ.
  
• Προετοιμάστε το γέμισμα ξεχωριστά, τοποθετήστε πρώτα τη μάζα πατάτας στο καλούπι, στη συνέχεια το γέμισμα και πάλι τη μάζα πατάτας στην κορυφή. Το στρώμα μάζας πατάτας δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 4 cm, βέλτιστα 2 cm.
  

Εθνική κουζίνα

Λευκορωσικά

Σε μια γιαγιά πατάτας στη Λευκορωσία, πρέπει πάντα να βάζουν τα τριμμένα τηγανητά με κρεμμύδια (κομμάτια μπέικον, μπορείτε με ένα στρώμα).

[μκα]

μκα,
δεν είναι καθόλου απαραίτητο!
Είναι σαν τηγανίτες πατάτας - κάποιος προσθέτει ένα αυγό με αλεύρι, κάποιος το κάνει με ένα ψήσιμο, κάποιος συμπιέζει το χυμό, κάποιος τηγανίζει ένα κρεμμύδι ή μπορείτε απλά να βάλετε ωμό κρεμμύδι στη μάζα και να το τηγανίσετε μαζί.
Δεν πιέζω χυμό πατάτας είτε από τηγανίτες πατάτας είτε από γιαγιά, τρίβω ωμά κρεμμύδια μαζί με πατάτες. έτσι ώστε η μάζα να μην σκουραίνει απότομα, προσθέτω ξινή κρέμα. Ποτέ δεν προσθέτω αλεύρι και αυγά στη μάζα.
Προϊόν Natur!

Έχουμε πάντα προετοιμαστεί με αυτόν τον τρόπο, αλλά οποιεσδήποτε επιλογές έχουν δικαίωμα να υπάρχουν.

Ναι, έφερα μια βασική συνταγή εδώ - μόνο από πατάτες. Και στη φωτογραφία - στο εσωτερικό υπάρχουν στήθη κοτόπουλου με κρεμμύδια. Η οικογένεια, ειδικά ο σύζυγος, είναι χαρούμενη!
Επόμενη γραμμή είναι με μανιτάρια? οι βροχές έχουν περάσει, τα μανιτάρια πρέπει να εμφανιστούν ξανά. αν κάτι - αγοράστε champignons.

Πολλά κρεμμύδια σε μισό κιλό πατάτες ή είναι λάθος

Ήρα, ευχαριστώ! Φυσικά είναι λάθος.
Διορθώθηκε.
Είναι αλήθεια ότι είμαι σε μεγάλη σύγχυση ......... γράφω πρώτα στο σημειωματάριό μου (εφαρμογή στο γραφείο) και μετά το μεταφέρω στον ιστότοπο. Από πού προήλθαν τα 1,5 κιλά - δεν καταλαβαίνω. Και πάλι δυσλειτουργίες στον ιστότοπο ???
Στο πρωτότυπο μου δεν υπάρχει 1,5 κιλό κρεμμύδι .......
Την άνοιξη, η Στέλλα αγωνιζόταν γι 'αυτό ...
Ω, βρήκα την αιτία του σφάλματος - είναι η λειτουργία "αυτόματης συμπλήρωσης"!

Και πάλι δυσλειτουργίες στον ιστότοπο ???
Στο πρωτότυπο μου δεν υπάρχει 1,5 κιλό κρεμμύδι .......
Την άνοιξη, η Στέλλα αγωνιζόταν γι 'αυτό ...
Ω, βρήκα την αιτία του σφάλματος - είναι η λειτουργία "αυτόματης συμπλήρωσης"!

Ναι, έφερα μια βασική συνταγή εδώ - μόνο από πατάτες. Και στη φωτογραφία - στο εσωτερικό υπάρχουν στήθη κοτόπουλου με κρεμμύδια. Η οικογένεια, ειδικά ο σύζυγος, είναι χαρούμενη!
Επόμενη γραμμή είναι με μανιτάρια? οι βροχές έχουν περάσει, τα μανιτάρια πρέπει να εμφανιστούν ξανά. αν κάτι - αγοράστε champignons.

Και πάρτε το ωμό γέμισμα; Θέλω να τηγανίσω τα στήθη με κρεμμύδια και μανιτάρια; Και μου φαίνεται ότι χωρίς τη συμπλήρωση δεν είναι τόσο νόστιμο.

Και πάρτε το ωμό γέμισμα; Θέλω να τηγανίσω τα στήθη με κρεμμύδια και μανιτάρια; Και μου φαίνεται ότι χωρίς τη συμπλήρωση δεν είναι τόσο νόστιμο.

Τα μανιτάρια, φυσικά, τηγανίζονται καλύτερα με κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν.
Η γιαγιά είναι καλή χωρίς να γεμίζει επίσης. αλλά αυτό είναι θέμα γεύσης. Μπορώ να φάω τηγανίτες πατάτας και γιαγιά χωρίς τίποτα πολύ.

Σας ευχαριστώ και το φάγατε χθες και σήμερα, vkuusnooo !!! είναι σαν μια μεγάλη τηγανίτα πατάτας, αλλά όχι τόσο λιπαρή όσο από ένα τηγάνι !! και πριν ρίχνουμε ξινή κρέμα και ένα αυγό στην κορυφή, πασπαλίζουμε με τυρί .. μμμμ .... !!!!

Ναί!

Χαιρετισμούς από το βροχερό Μινσκ!
Ζεστή νόστιμη γιαγιά - στο τραπέζι σας!

Ευχαριστώ!

[Γιαγιά πατάτας]

Γιαγιά πατάτας είναι γιαγιά με πατάτες στην αγορά

[Γιαγιά πατάτας]

Γιαγιά πατάτας είναι γιαγιά με πατάτες στην αγορά;

Ναι; αυτό το πιάτο έχει ένα ακόμη όνομα - χτύπημα.

Ουάου

Κορίτσια και αγόρια, κάποιος προσπάθησε να μαγειρέψει τη γιαγιά στο Multicooker;

Κορίτσια και αγόρια, κάποιος προσπάθησε να μαγειρέψει τη γιαγιά στο Multicooker;

Όχι ακόμα, αλλά όλα είναι μπροστά!

Σκέφτηκα στον ελεύθερο χρόνο μου ... δεν θα ψηθεί στην κορυφή, αλλά αν το αναποδογυρίσετε, θα αποδειχθεί μεγάλη κρέπα πατάτας.

Η πάπια είναι καλή! Τώρα θα το κάνω σίγουρα σε κινούμενα σχέδια!

Και εγώ με τη γιαγιά πατάτας της Λευκορωσίας:

Ψήθηκε στο φούρνο, σε τετραγωνικά κουτιά για ψωμί, αλλά γέμισε τα κουτιά στα μισά. Το πιο νόστιμο πράγμα για τη γιαγιά είναι η κατακόκκινη κρούστα.

Συγχαρητήρια! : bravo: Αυτή, γιαγιά, οποιαδήποτε - υπέροχη!

Ω, και έχουμε σήμερα πολλά σνακ !!! Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα

Στην πραγματικότητα, δεν είμαι συγγραφέας ... μόνο ένας υλοποιητής μιας παλιάς ιδέας ...
Φάτε στην υγεία σας!

Κατά τη γνώμη μου, η γιαγιά δεν θα δουλέψει ποτέ. Δεν θα υπάρχει τηγανητό φλοιό, και στο εσωτερικό υπάρχει μια θαμπή μάζα. Προσπαθήσαμε να το κάνουμε στο Bork στη λειτουργία φούρνου, η γιαγιά δεν λειτούργησε ούτε μετά από 2 ώρες ή μετά από 4. Μόνο ο φούρνος και κατά προτίμηση σε ένα καζάνι

[Encontrar]

Encontrar, ίσως, στο Bork σας και δεν λειτούργησε. Κάντε το στο φούρνο!

[MariV]

MariVOlya, ευχαριστώ για τη συνταγή! Χθες το έκανα στην πριγκίπισσα - 25 λεπτά από το κρύο, αλλά το βράδυ η ένταση είναι χαμηλή, ελαφρώς τηγανισμένη. Και είναι πολύ νόστιμο, θα το επαναλάβουμε!

[Τσάρντον]

ΤσάρντονΡίτα, για την υγεία σου!

Όλγα, τι ομορφιά! Και είναι τέλειο για την Πριγκίπισσα. Σίγουρα θα το κάνω. Ευχαριστώ!

[Γκάλια]

Γκάλια, στην πριγκίπισσα, νομίζω ότι θα είναι το μεγαλύτερο.