Πουτίγκα ρυζιού

Πουτίγκα ρυζιού

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
τυρί cottage	300 γρ
ρύζι	50 γρ
σημιγδάλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
αυγά	2 τεμ
ζάχαρη	50 γρ
άλας	μια μικρή πρέζα
βανιλλίνη	1,5 γρ
ξύσμα λεμονιού	με 1/2 λεμόνι
κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε το κουάκερ ρυζιού (πρώτα με νερό και μετά προσθέστε γάλα + αλάτι). Διαχωρίστε τον κρόκο από την πρωτεΐνη. Συνδυάστε τους κρόκους με ζάχαρη, αλέστε + βανιλίνη + ξύσμα. Συνδυάστε σιμιγδάλι με ξινή κρέμα για πρήξιμο. Χτυπάμε τα λευκά μέχρι να αφρώσουν. Συνδυάστε το δροσερό κουάκερ με το τυρί cottage, ανακατέψτε καλά έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια τυριού cottage. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά: κρόκους με ζάχαρη και βανίλια, ξινή κρέμα με σιμιγδάλι και στο τέλος σαντιγί. Με τη μορφή. Στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών. για 40-50 λεπτά.
• Πολύ ήπια γεύση και λεπτή υφή. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !!!!

Σημείωση

Παρόμοιες συνταγές

Πουτίγκα καρυδιάς με κεράσια (Άρκα)

Επιδόρπιο "Apple Pudding" σε μια αργή κουζίνα (brendabaker)

Φτερούγες κοτόπουλου ψημένες με αγιόκλημα (Έλενα_Καμς)

φαίνεται πολύ ορεκτικό, ευχαριστώ για τη συνταγή

Θα χαιρόμουν αν σας αρέσει.