Fishburger

Fishburger

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
φιλέτο λευκού ψαριού	250 γρ
κρέμα γάλακτος	150 ml
αυγό	1 Η / Υ
φέτες στρογγυλής πατάτας	4 πράγματα
μεγάλη ντομάτα	1 Η / Υ
πράσινα κρεμμύδια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόψτε το φιλέτο λευκού ψαριού, ανακατέψτε με αλάτι, πιπέρι και αυγό. Προσθέστε κρέμα.
• Προσθέστε σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο (προαιρετικό ποσό). Χωρίστε τη μάζα σε 4 μέρη και διαμορφώστε σε κέικ.
• Γαρνίρετε κάθε φέτα πατάτας με μάζα ψαριού.
• Ατμός για 15 λεπτά.
• Σερβίρετε με φέτες ντομάτας αμέσως μετά το μαγείρεμα.
• 
• Βιβλίο συνταγών για ατμόπλοιο Tefal VS4003.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Όταν αγόραζα φαγητό για το πιάτο, ξέχασα τις πατάτες και έβαλα αυτό που βρήκα στο σπίτι: 2 μικρές πατάτες .... (((μην κόβω έναν μεγάλο κύκλο από αυτές))) Επομένως, δεν είχα 4 μερίδες, αλλά 6 μικρές πατάτες και εδώ βάλτε τη μάζα ψαριών ...)))
Υπήρχε επίσης κρέμα όχι για κτύπημα, αλλά συνηθισμένα .. έτσι η μάζα των ψαριών ήταν λεπτή, πρέπει ακόμα να χτυπήσετε την κρέμα.
Η συνταγή δείχνει 4 κομμάτια βραστές πατάτες, αλλά έβαλα αυτά τα έξι κομμάτια ωμά, μαγειρεύονται τέλεια ...
Επομένως, στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε ότι ένας κύκλος ντομάτας είναι μεγαλύτερος από έναν κύκλο πατάτας, αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση)))
Ζουμερή ντομάτα, πατάτες με ψάρι, χόρτα, πολύ, πολύ νόστιμο, πλούσιο πιάτο!
Πρόσθεσα αλεύρι στην υπόλοιπη μάζα ψαριών, έβαλα μπέικιν πάουντερ σε φλιτζάνια και για 15 λεπτά σε διπλό λέβητα (ανάλογο της πίτας ελιάς)
Επίσης, αποδείχθηκε μια νόστιμη πίτα με ψάρι)))