Οκτώ Μαρτίου σολομός για την αγαπημένη σας

Οκτώ Μαρτίου σολομός για την αγαπημένη σας

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
Φιλέτα σολομού	500 γρ
Φρέσκο ​​ραμσονί	1 δέσμη
Αλατισμένο ramson	50 γρ
Σκόρδο	4 σκελίδες
Ταρχούν	50 γρ
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Μπουλόνια κύβος	1

Μέθοδος μαγειρέματος

• Με τις γιορτές που έρχονται, σκεφτείτε έναν απλό και γρήγορο τρόπο για να βελτιώσετε σημαντικά τη φήμη σας στα μάτια σας. Για να το κάνουμε αυτό, θα χρησιμοποιήσουμε ένα αρκετά γνωστό γεγονός: υπάρχουν μόνο δύο άνδρες επαγγέλματα που εκτιμώνται από όλες σχεδόν τις γυναίκες. Το πρώτο μάθημα είναι η ικανότητα να παίζει κιθάρα και να τραγουδά καλά. Δυστυχώς, αυτό απαιτεί ικανότητες που η φύση δεν παρέχει σε όλους. Και το δεύτερο είναι η ικανότητα να μαγειρεύετε καλά, και όχι μόνο στη φύση μπάρμπεκιου (το οποίο ένα καλό μισό του αρσενικού σώματος διαθέτει διαφορετικούς βαθμούς τελειότητας), αλλά και να μαγειρεύει στην κουζίνα και ταυτόχρονα για την οικοδέσποινα αυτής της κουζίνας. Εδώ το θέμα είναι πολύ πιο περίπλοκο, δεδομένου ότι πρέπει να μοιραστείτε την περιοχή, τα πιάτα και τα καρυκεύματα με την οικοδέσποινα, η οποία μερικές φορές οδηγεί ακόμη και στη δημιουργία ξεχωριστών προμηθειών (ξέρω τέτοιες περιπτώσεις). Ωστόσο, το τέλος δικαιολογεί τα έξοδα και την προσπάθεια, ειδικά αν το πιάτο ταιριάζει στη γεύση της, όπως θα έπρεπε.
• Ας ξεκινήσουμε δουλειά. Μην ξεχνάτε ότι ένα εορταστικό δείπνο για την αγαπημένη σας στις 8 Μαρτίου δεν πρέπει να προετοιμάζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν πρέπει να περιέχει υπερβολική ποσότητα θερμίδων. κυρίες δεν μου αρέσουν. Το πιάτο που προτείνεται για παραγωγή, εάν υπάρχουν κενά και η σωστή οργάνωση του χώρου εργασίας, θα πρέπει να είναι έτοιμο σε 15 λεπτά. Με άλλα λόγια, μπορείτε να πείτε: "Μέλι, ας αλλάξουμε ρόλους σήμερα: βγάλουμε τα σκουπίδια και κάνε μια βόλτα με τον σκύλο, ενώ βλέπω τηλεόραση στην κουζίνα." Εάν δεν σας αφήσει, προσβεβλημένος μετά από αυτά τα λόγια και επιστρέψει σε είκοσι λεπτά, τότε θα πρέπει να την περιμένει μια έκπληξη στο τραπέζι.
• Για έκπληξη, τα φιλέτα ψαριών (πέστροφα ή σολομός) πρέπει να τεμαχίζονται σε κομμάτια πάχους περίπου 2 εκατοστών και μήκους οκτώ εκατοστών. Στη συνέχεια τρίψτε τα με αλάτι και λευκή πιπεριά, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού και βάλτε σε ένα μπολ. Πάρτε ένα μάτσο φρέσκο ​​άγριο σκόρδο (που αγοράσατε στην αγορά για 30 ρούβλια) και πλύνετε το με τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια κόψτε το σε κομμάτια μήκους περίπου 5 εκατοστών. μετά κόψτε κάθε κομμάτι κατά μήκος για να απελευθερώσετε το υπέροχο άρωμα όσο το δυνατόν περισσότερο. Τρίψτε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το αλατισμένο άγριο σκόρδο. Ψιλοκόψτε το εστραγκόν. Έτσι μοιάζουν τα συστατικά.
• 🔗
• Ρίξτε σε μια κατσαρόλα μερικές κουταλιές της σούπας ζωμό κοτόπουλου (ή καλύτερα αναμεμιγμένο κοτόπουλο και λαχανικό) που προετοιμάστηκε εκ των προτέρων (από κύβους), βάλτε το άγριο σκόρδο και αφήστε το ζωμό να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου δύο λεπτά.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνθλίβετε τέσσερα καλά γαρίφαλα σκόρδου και προσθέστε στο άγριο σκόρδο σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια κόβουμε σε κομμάτια λίγους μίσχους αλατισμένου άγριου σκόρδου (περίπου το μισό όσο κόβεται φρέσκος) και προσθέτουμε στο τηγάνι. Ανακατέψτε, καλύψτε και σιγοβράστε για 2-3 λεπτά.
• Στο επόμενο στάδιο, προσθέστε 200 ml ζωμού, το υπόλοιπο χυμό λεμονιού και αφήστε το να βράσει για άλλα πέντε λεπτά με το καπάκι κλειστό, ανακατεύοντας αρκετές φορές. Ψιλοκόψτε το εστραγκόν και προσθέστε το στο τηγάνι. Βάζουμε το αλάτι και το πιπέρι εκεί (προσεκτικά με αλάτι, θα μπορούσαν να υπάρχουν πολλά στους κύβους του μπουλόνι) και ανακατεύουμε ξανά.
• Τηγανίζουμε τα κομμάτια φιλέτων ψαριών γρήγορα χωρίς λάδι και στις δύο πλευρές σε ένα καυτό τηγάνι (για ομορφιά) και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα πάνω από άγριο σκόρδο και άλλες λιχουδιές. Κλείστε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά. Μετά από πέντε λεπτά, ελέγχουμε την ετοιμότητα - τα ψάρια μέσα πρέπει να γίνουν ροζ. Οι παχύτερες φέτες θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτούν.
• 🔗
• Βάλτε τη λιχουδιά σε ένα πιάτο και καλέστε το αγαπημένο σας πρόσωπο στο τραπέζι. Μην ξεχάσετε να βάλετε ένα ποτήρι στο πλάι της πλάκας της, για να αναμίξετε:
• - 50 ml βότκας.
• - 50 ml γλυκού βερμούτ
• - 150 ml χυμού μήλου (όξινο).
• Προσθέστε 4-5 παγάκια στο ποτό και κρεμάστε μια φέτα μήλου (το καλύτερο από όλα "Granny Smith"), αποφλοιωμένη από τους σπόρους, στην άκρη του ποτηριού.
• 🔗
• Ναι, και πολλά άλλα!
• Μπορείτε να ρίξετε στον εαυτό σας 100 γραμμάρια βότκας πάγου και να πάρετε ένα τουρσί αγγούρι στο χέρι σας - σας αξίζει. Καλή όρεξη!
• Και - Καλές διακοπές!
• 🔗

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Για δύο.

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

[Σύζυγος ντοπλετίνης]

Σύζυγος ντοπλετίνηςΕίστε απλώς ένα θαύμα !!! Lorik, φιλήστε τον άντρα σας κάθε δευτερόλεπτο - τόσο από τον εαυτό σας όσο και από όλους μας! Υπέροχο πιάτο! Μια υπέροχη ιστορία! Και πόση αγάπη ρέει μέσα από την οθόνη! : rose: Ευχαριστώ πολύ !!!

Ναι, είναι απλά ... ABALDET και SUPER !!! .. και έναν αναλυτικό οδηγό δράσης .. Θα το τυπώσω και θα το κρεμάσω στο ψυγείο - αφήστε το δικό μου να μάθει

ΣΟΥΠΕΡ!!!! ΣΟΥΠΕΡ!!!! ΣΟΥΠΕΡ!!!! Πρέπει να είναι το ίδιο με τους συζύγους. Και η δική μου δεν προχώρησε περισσότερο από τηγανητές πατάτες και ομελέτα για 22 χρόνια γάμου !!!! Μάλλον θα το εκτυπώσω και θα το κρεμάσω στο ψυγείο, ως επίπληξη στον άντρα μου. Ας ανοίξει το ψυγείο, βλέπει πώς μαγειρεύουν άλλοι σύζυγοι! Τι γίνεται αν κάποια μέρα νιώθει ντροπή και θα δω κάτι ακόμα πιο μακριά, μοιάζει πολύ με κάτι στο τραπέζι !!!! Και ο σύζυγός σας σεβασμός και σεβασμός !!!!

Ένα θαύμα, τι συνταγή και πώς όλα περιγράφονται είναι υπέροχα! Ο άντρας Doppletin είναι ένας εξαιρετικός μαθητής!

Λόρικ! Αγγούρι με ένα ποτήρι - θνησιμότητα!

He-he-he ... Κάθομαι, χαμογελάω ... Είμαι περήφανος για αυτό ήσυχα ... Και πάλι, μόνος μου, κρυφά. Μόλις έπιασα μυρωδιές από την κουζίνα. Και μετά κλειδώθηκε με το φορητό του υπολογιστή, γκρίνια, εφίδρωση, εφίδρωση. Λέω - βοήθεια; Και βιάζεται τρέχον, δεν θέλω, τρίξιμο, έτσι ώστε το κείμενο να διαβάζεται νωρίτερα. Λοιπόν, στην αρχή μπέρδεψα με τις φωτογραφίες, καλά, τίποτα, είναι εντάξει, βγήκε από μόνος του. Αγάπη-και-όνομα.

Αγάπη-και-όνομα.

Είσαι ακόμα εδώ???!!! Πήγαινε να σε ευχαριστήσω και να σε δω το βράδυ !!!

Υπάρχει μια λογική πρόταση! Επειδή δεν υπάρχουν άλλες συνταγές για το διαγωνισμό από τους συζύγους μας, και ο Σύζυγος (με κεφαλαίο γράμμα) έχει ήδη δώσει 2 συνταγές για το βουνό, προτείνω να του δώσω το βραβείο Multicooker !!! Φανταστείτε πόσο θα μας δώσει τότε νόστιμες συνταγές και αυθεντικές!
ΔΩΡΕΑΝ ΠΟΛΥΜΠΟΥΡΓΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΑ ΝΤΟΠΛΕΤΙΝΟΥ

Συμφωνώ απολύτως και υποστηρίζω! Multicooker Brand Dopletinomuzhu !!!

Μια αργή κουζίνα;! Σύζυγος ;! Στις 8 Μαρτίου ;!
Περίπου φορές, για ήθη!

Ένα τέτοιο ΤΕΧΝΙΚΟ ΕΙΝΑΙ ΔΩΡΟ, ανεξάρτητα από τις ημερομηνίες! Και με ποια γαστρονομικά αριστουργήματα θα παρουσιάσει την αγαπημένη του σύζυγο έως τις 8 Μαρτίου, και μόλις τις καθημερινές, είναι ήδη αρκετά προφανές σε εμάς!

Μπράβο! Ένα πολυκουζινάκι σε έναν ντοπλετίνο !!!!!!

ΔΩΡΕΑΝ ΠΟΛΥ ΚΑΠΕΡΑΣ ΝΤΟΠΛΕΤΙΝ ΟΣΥΒΑΝΤΙ !!!!!!

Συμφωνώ απολύτως και υποστηρίζω! Multicooker Brand Dopletinomuzhu !!!

Μπράβο! Ένα πολυκουζινάκι σε έναν ντοπλετίνο !!!!!!

Φυσικά, εξακολουθώ να είμαι λίγο σοκαρισμένος από τη Χιλή και εδώ έφτασε ο Σολομός, αλλά περιμένετε για τώρα. Και ο διαγωνισμός θα διεξαχθεί μέχρι τις 23, και δεν είναι όλοι οι αγαπημένοι και στοργικοί σύζυγοι στη ζώνη πρόσβασης και την ευκαιρία να προετοιμάσουν ένα αριστούργημα. Έχω ήδη προειδοποιήσει ότι υπάρχουν τέτοιοι ομιλητές εδώ και θα πρέπει να ιδρώσω. Φαίνεται ότι δεν με πειράζει ακόμα. Αλλά το πιο σημαντικό, πρέπει να επιστρέψει στο σπίτι. Όπου είναι τώρα - δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα (η απομακρυσμένη επιλογή θα ταιριάζει σε όλους, νομίζω) και δεν υπάρχει κανείς να ταΐσει, εκτός αν μόνο οι αρκτικές αλεπούδες (όχι πολύ αγαπητές), από τις οποίες υπάρχουν σύννεφα. Λοιπόν, όταν φτάνει και δεν γεννά τίποτα χρήσιμο, τότε ναι, και είμαι για έναν ΠΡΟΣΘΕΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΟ με τα δύο χέρια και τα πόδια (μην σκέφτεστε τίποτα κακό).

Και το πιάτο είναι θνησιμότητα!

ΜΠΡΑΒΟ!!!

[Σύζυγος ντοπλετίνης]

Μην ξεχνάτε ότι ένα εορταστικό δείπνο για την αγαπημένη σας στις 8 Μαρτίου δεν πρέπει να προετοιμάζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν πρέπει να περιέχει υπερβολική ποσότητα θερμίδων. κυρίες δεν του αρέσουν.

και ψυχολόγος!
Νομίζω ότι ένα ποτήρι βότκα και ένα αγγούρι τουρσί δεν είναι όλα όσα αξίζετε αυτήν την ημέρα, σεβαστά και αγαπητά από όλους μας Σύζυγος ντοπλετίνης! Πλήρης απόλαυση.

Παρθένος, προσέξτε πώς έχει ο REPA αυτός ο κύριος. αυτή είναι η πρώτη φορά στο φόρουμ IMHO. ευχαριστώ πολλές φορές περισσότερο από τα μηνύματα. Μόλις λιώσαμε

ναι IRRk, και REPA και όλα τα άλλα είναι στην κορυφή. Λοιπόν, ο Ίρις, ο Σασλίνμουζ και ο Μουζείρκι πήγαμε βαθιά υπόγεια

ναι IRRk, και REPA και όλα τα άλλα είναι στην κορυφή. Λοιπόν, ο Ίρις, ο Σασλίνμουζ και ο Μουζίρκι πήγαν βαθιά υπόγεια

προς τα πίσω (να είστε ακριβείς στη διατύπωση)

shl. summik έχουμε έναν υπολοχαγό συνταγματάρχη ...

[Ο σύζυγος της ντοπλένης, Larisochka]

Ο σύζυγος της ντοπλένης, Larisochka Θέλω να σε επισκεφτώ για ψάρι. Ενώ διάβαζα το κείμενο ... πήρα μια συγκίνηση ... Μπράβο !!!! Λοιπόν, αισθάνομαι ότι πρέπει να βάλω περισσότερα από ένα multicooker στο βραβείο, οι άνδρες προσπαθούν τόσο σκληρά.

[Ο σύζυγος της ντοπλένης, Larisochka]

ναι IRRk, και REPA και όλα τα άλλα είναι στην κορυφή.

Soooo ... Πώς ξέρεις ??? !!!

Ο σύζυγος της ντοπλένης, Larisochka Θέλω να σε επισκεφτώ για ψάρι.

Tanyushka, ωστόσο, είστε πολύ μακριά ... Ας το φάμε.

Μπράβο! Ένα πολυκουζινάκι σε έναν ντοπλετίνο !!!!!!

Λοιπόν, ο σύζυγος της Omelkin μου άρεσε το ίδιο, θέλει το ίδιο multicooker

Soooo ... Πώς ξέρεις ??? !!!

ότι μιλάω για recapt! Το gruretsapty garneau γράφει ότι θα διαβάσετε και τι νομίζετε;

Είσαι ακόμα εδώ???!!! Πήγαινε να σε ευχαριστήσω και να σε δω το βράδυ !!!

Το ντοπλέτκα πνίγηκε πραγματικά. Καλό κορίτσι.

[ντοπέτα]

ντοπέτα πόσο χαρούμενοι είσαι! Διάβασα τη συνταγή σολομού με πάθος και ο σύζυγος πήγε πάλι στην κουζίνα δυστυχώς, για να πλύνει τα πιάτα
Μερικές από αυτές τις συνταγές, και θα σπάσει, αισθάνομαι! ..

[Σύζυγος ντοπλετίνης,]

Σύζυγος ντοπλετίνης, Χαίρομαι που διαβάζω τις συνταγές σας, είναι απίστευτο! Το στυλ παρουσίασης, φωτογραφίας, σχεδιασμού - αυτό είναι υπέροχο και, φυσικά, αξίζει τη νίκη !!! Καλή σου τύχη!

Και ο σύζυγος πήγε πάλι στην κουζίνα για να πλύνει τα πιάτα
Μερικές από αυτές τις συνταγές, και θα σπάσει, νιώθω! ..

Για να ευχαριστήσετε τον σύζυγό σας, προσφέρετε να πιείτε τσάι. Και βάλτε τη μάσκα πιγκουίνου ή ελέφαντα στο τραπέζι .. πιστέψτε με, ο σύζυγός σας δεν θα σας βγάλει τα μάτια και το χαμόγελο των ευτυχισμένων ματιών του είναι εγγυημένο

Μετά από τέτοιες συνταγές, οι γλάροι δεν θα λειτουργήσουν. Ακόμα κι αν ντύνομαι ως σολομός

Συμμετέχω στις παραπάνω γραπτές φιλοφρονήσεις! πρόστιμο!

Θέλω να σας προσφέρω μια υπέροχη συνταγή. 0,5 κιλά καπνιστός σολομός
4 αυγά
4 λωτούς
Κάποιο κόκκινο χαβιάρι
300 γραμμάρια τυριού
100 ml κρέμας 35%
Αλεσμένο τζίντζερ, πράσινη σαλάτα, αλάτι, μαύρο πιπέρι Κόψτε το σολομό σε λεπτές φέτες.

Πλύνετε καλά τη σαλάτα, σχίστε την σε κομμάτια και βάλτε μερικές σε ένα πιάτο

Μαγειρέψτε τα αυγά, ξεφλουδίστε και κόψτε τα σε τέταρτα

Καθαρίζουμε το λωτός από σπόρους και φλούδες. Κόβουμε σε λωρίδες

Προσθέστε κρέμα και τζίντζερ στο τυρί. Αλάτι για γεύση και κτύπημα.

Βάλτε λίγο από την προκύπτουσα κρέμα στα φύλλα. Απλώστε τα κομμάτια παρασκευασμένου αυγού, λωτός και φέτες σολομού στην κορυφή. Μετά από αυτό, βάλτε ξανά κρέμα.

Στη συνέχεια, απλώστε τα υπόλοιπα φύλλα μαρουλιού, σολομό και αυγό. Βάλτε το χαβιάρι πάνω από τα αυγά.

Για να διακοσμήσετε τη σαλάτα, μπορείτε να συμπιέσετε την κρέμα με τη μορφή τριαντάφυλλων στο σολομό και να βάλετε λωτός στην κορυφή.

Αυτό είναι, η σαλάτα είναι έτοιμη για φαγητό.

Καλή όρεξη! μπορείς να δεις 🔗