Μπανάνα cupcake με μπαγιέ

Μπανάνα cupcake με μπαγιέ

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι για κέικ	250 γρ
καστανή ζάχαρη	175 γρ
Λάδι	120 γρ
Αυγά	2 τεμ.
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Σόδα	1 κουτ
Baileys	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Nestum	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πουρέ μπανάνες	200 γρ
Καρύδια ή πεκάν, ψιλοκομμένα	60 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χρησιμοποίησα ένα ποτήρι 250 ml = φλιτζάνι.
• Χτυπάμε το βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να γίνει ελαφριά, ευάερη. Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά, κτυπήστε καλά μετά το καθένα.
• Ανακατέψτε και κοσκινίστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα (πρόσθεσα μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι).
• Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο αυγό-ζάχαρη-βούτυρο.
• Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά.
• Βάλτε τη ζύμη σε 2 καλούπια muffin με ένα τούβλο ή σε ένα τετράγωνο καλούπι 22 cm.
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

Σημείωση

Η συνταγή δανείζεται από εδώ: 🔗

Τα σχόλιά μου είναι με κόκκινο χρώμα.

Φωτογραφία μου :

Ψήθηκα σε MV (έχω ένα μεγάλο) για 65 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο". Στο τέλος του ψησίματος, άφησα το κέικ για 10 λεπτά σε κλειστό MV. Αφαιρέστε το muffin από το MV και κρυώστε.

Κορίτσια, ψήστε, δεν θα το μετανιώσετε! Η κόρη μου έχει ήδη δοκιμάσει πολλά προϊόντα μπανάνας, αλλά της άρεσε ιδιαίτερα! Είπε ότι είναι η πιο μπανάνα από τις περισσότερες μπανάνες! Χνουδωτό, λεπτό cupcake που λιώνει στο στόμα σας ... um ... κρέας, όχι cupcake!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Αντί του Nestum, πήρα "4 δημητριακά με πίτουρο και μικρόβιο" από το Belovodye. Ο πουρέ μπανάνας ήταν ακριβώς 250 γραμμάρια. Έχυσα 50 ml "Baileys". Δεν πρόσθεσα καρύδια, δεν τους αρέσουν. Όλα τα άλλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Σοκολάτα μπανάνα cupcake (Πλέκω)

Μπανάνα cupcake (Πλέκω)

Μπανάνα cupcake (χωρίς βούτυρο και αυγά) (Πλέκω)

Και ψήνω ένα κέικ μπανάνας σε ένα καρτούν. Μου το λένε κέικ. Έχω μια ελαφρώς διαφορετική σύνθεση, αλλά η γεύση είναι επίσης πολύ καλή. Μόλις πιάσω το ποτό θα ψήσω το δικό σας.

Krosh, το έφτιαξα σήμερα. Ο δίδυμος αδελφός σας, πολύ ευάερο και υπέροχο. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος. Δεν υπήρχε Baileys που αναμίχθηκε 1 κουταλιά της σούπας καπουτσίνο σε σκόνη σε 2 κουταλιές της σούπας καλό γαλλικό κονιάκ.

Δεν υπήρχε Baileys που αναμίχθηκε 1 κουταλιά της σούπας καπουτσίνο σε σκόνη σε 2 κουταλιές της σούπας καλό γαλλικό κονιάκ.

Καπουτσίνο σε φακελάκια για "γρήγορο" καφέ;

Καπουτσίνο σε φακελάκια για "γρήγορο" καφέ;

Ναι, μόνο έχω μια τσάντα μερίδας 500 g.

Παρθένος, τι σημαίνει αλεύρι κέικ;

[Κουλούρι]

Κουλούρι
Αλεύρι-αλεύρι αναμεμειγμένο με μπέικιν πάουντερ. Πήρα ένα κανονικό αρτοποιείο.

[Πλέκω]

Πλέκω, Το έχω εδώ #προσαρτημένο για τη βάση του κέικ. Δεν το έβαλα με τίποτα, έβαλα μαρμελάδα βερίκοκου κάτω από τη μαστίχα.

[Λίκα]

Λίκα
Και από πού πήρες τέτοια χρυσά στυλό; Ειλικρινά περίμενα να δω τίποτα, αλλά αυτό!

Γειά σου! αλλά δεν ξέρω τι είναι ένα μπαλέι, Nestum - πρόκειται να αγοράσω ένα multicooker. Το διαβάζω εκ των προτέρων, μαθαίνω από εσάς!
ευχαριστώ εκ των προτέρων για τα σχόλιά σας

[Παιδί]

Παιδί

Δεν ξέρω τι είναι ένα μπαλέι, Nestum

Παιδί
Το Baileys είναι ένα ιρλανδικό λικέρ κρέμας που κατασκευάζεται από την R. J. Bailey & Co. (ελέγχεται από τον βρετανικό γίγαντα αλκοόλ Diageo).
Φρούριο 17%. Κατασκευάζεται από το 1974. Περιέχει Irish Whisky και Irish Cream. Υπάρχουν Baileys Original ποτά (τυπικό λικέρ Baileys), Baileys Mint Chocolate (Baileys μέντα και σοκολάτα λικέρ), Baileys Cream Caramel (Baileys Caramel liqueur) και Baileys Cream Coffee (Baileys Coffee λικέρ με καφέ )[ένας]. Ένα από τα πιο διάσημα λικέρ, θεωρείται ένα από τα καλύτερα, παρά το γεγονός ότι δεν είναι το πιο ακριβό από τα λικέρ. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία κοκτέιλ B-52, E.T, Orgasm, Irish dream, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappé κ.λπ.
Ξεκίνησε το 1974, ο Baileys έγινε ο ιδρυτής της κατηγορίας λικέρ κρέμας. Κατά το πρώτο έτος παραγωγής, 72.000 φιάλες παρήχθησαν. Το ιρλανδικό ουίσκι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του λικέρ παράγεται με μια μέθοδο τριπλής απόσταξης, η οποία του δίνει μια ιδιαίτερη απαλότητα. Χαρακτηριστικά: Ένα φυσικό μείγμα ποιοτικών συστατικών: φρέσκια κρέμα, ιρλανδικό ουίσκι, βανίλια, ζάχαρη, κακάο.

Όσον αφορά το Nestum, εδώ γράφει ο συγγραφέας της συνταγής:
Σχετικά με το Nestum. Έψαξα στο Διαδίκτυο. Φαίνεται ότι είναι ένα μείγμα δημητριακών, αραιώστε το με νερό ή γάλα και πιείτε το - μια πηγή ινών, αν δεν μπερδεύω τίποτα ...
Η Yochana στα σχόλιά της συμβούλεψε να αντικαταστήσει με πλιγούρι βρώμης, να τα αλέσουν περισσότερο. Και πρόσθεσα το φύτρο σιταριού, το αγόρασα στο φαρμακείο για να το προσθέσω στο ψωμί.

[Πλέκω]

Πλέκω
Ευχαριστώ για τη συνταγή. Το έκανα με μικρές αλλαγές: δεν υπήρχε διάδοση Bailey-makkofe σε 2 κουταλιές της σούπας. l κονιάκ αντί για σιμιγδάλι Nestum. Κόψτε τις μπανάνες σε φέτες. Μέρος της ζύμης χύθηκε σε μια κατσαρόλα, κύκλους μπανάνας στην κορυφή και το δεύτερο μέρος της ζύμης στις μπανάνες. Αποδείχθηκε σούπερ. (y) Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, καθώς έφτασαν οι απροσδόκητοι επισκέπτες, δεν υπήρχε χρόνος για φωτογραφίες. :) Αλλά οι φιλοξενούμενοι το βαθμολόγησαν με 100 πόντους.

Το έψησα χθες, ένα πολύ νόστιμο κέικ, αλλά δεν υπήρχε καθόλου γεύση μπανάνας! Συμπέρασμα, εάν θέλετε να νιώσετε τη γεύση μιας μπανάνας - μην βάζετε ξηρούς καρπούς, την φράζουν εντελώς, τουλάχιστον καρύδια.

[kleskox35]

αν θέλετε να νιώσετε τη γεύση μιας μπανάνας, μην βάζετε ξηρούς καρπούς, την φράζουν εντελώς, τουλάχιστον καρύδια.

kleskox35
Δεν έχω ψηθεί ποτέ αυτό το μάφιν με καρύδια, γι 'αυτό και το παίρνω περισσότερο από μπανάνα! Δεν προσθέτω ξηρούς καρπούς λόγω της αρνητικής στάσης απέναντί ​​τους από την οικογένειά μου ... καλά, δεν μου αρέσουν τα καρύδια και αυτό είναι ...

[Πλέκω]

Πλέκω, γεια, θέλω να φτιάξω ένα cupcake, αλλά δεν είναι σαφές για μένα: στο Inrid. λέγονται αλεύρι 250 g (μπορώ να το ζυγίσω ήρεμα στις ζυγαριές).
Ερώτηση προσοχής !!!! Γιατί υπάρχει παρακάτω στο κείμενο γραμμένο "Έχω ένα ποτήρι 250 ml.
Και λοιπόν?
Κρόσικ; SKOKA πάρτε αλεύρι 250 g ή 250 ml (και αυτό είναι 160 g)))
Βοήθεια ... διευκρίνιση .. αναμονή .. ... φιλί αγάπης ...
Py Sy: Έχω ήδη λιώσει το βούτυρο ...

Προστέθηκε Πέμπτη, 2 Μαρ 2017 12:03 μ.μ.

Χρησιμοποίησα ένα ποτήρι 250 ml = φλιτζάνι.

Αυτή η γραμμή με μπερδεύει ...

[Ίννα]

Ίννα, Innulya! Πιάσε ένα μεγάλο ευχαριστώ για ένα υπέροχο cupcake! : α-φιλί: όλες οι αναλογίες έχουν επαληθευτεί, η γεύση είναι πολύ αρμονική, τα καρύδια δεν με σφυρήλασαν σε τίποτα. Και το multicooker είναι υπέροχο! Έκανα τα πάντα στις 5!

[Βίκουλια]

Βίκουλια, Είμαι πολύ χαρούμενος-η !!!

[Πλέκω]

ΠλέκωΕυχαριστώ για τη συνταγή! Πρέπει να δημιουργήσουμε ένα τέτοιο cupcake.

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, Θα χαρώ πολύ αν η συνταγή είναι χρήσιμη !!!