Ψωμί σίτου-σίκαλης σε μια αργή κουζίνα

Ψωμί σίτου-σίκαλης σε μια αργή κουζίνα

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	200 γρ
αλεύρι σίκαλης	100 γρ
Agram (προαιρετικό)	1 κουτ
Ορός γάλακτος ή κεφίρ (ή ξινή κρέμα αναμεμιγμένη με νερό)	200 ml
Πιεσμένη μαγιά	10 γρ
Ζάχαρη	2 κουτ
Αλας	1 κουτ
Ελαιόλαδο	10 ml
ένα μείγμα σπόρων και αποξηραμένων καρότων	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια διαφάνεια
Το αλεύρι μετρήθηκε με γυαλί μέτρησης και όχι σε κλίμακα, οπότε μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο, ανάλογα με την υγρασία.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζεσταίνουμε ελαφρά τον ορό γάλακτος (ή άλλο υγρό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση) στους περίπου 40 βαθμούς. Τρίψτε τη ζύμη με ζάχαρη μέχρι να γίνει υγρό, ανακατέψτε το με ορό γάλακτος.
• Κοσκινίστε το αλεύρι.
• Αυτή τη φορά, χρησιμοποίησα δύο μονάδες κουζίνας - μια αρτοποιία και μια πολυκουζινάκι. Ζύμωσα τη ζύμη σε μια αρτοποιία, αλλά αποφάσισα να ψήσω σε μια αργή κουζίνα.
• Επομένως, ρίχνουμε το υγρό με μαγιά στον κάδο της μηχανής ψωμιού, προσθέτουμε βούτυρο, αλεύρι, agram, το μείγμα "Fitness Mix" (αυτό είναι ένα μείγμα λιναρόσπορων, ηλιόσπορων, σουσάμι, πλιγούρι βρώμης και αποξηραμένα καρότα), αλάτι και θέτουμε το πρόγραμμα "Ζύμη". Το έχω για 1 ώρα και 40 λεπτά, εκ των οποίων τα 20 λεπτά ζυμώνουν, στη συνέχεια στεγνώνουν, ζυμώνουν τη ζύμη και αποδεικνύουν ξανά.
• Αυτή τη φορά, όταν ζυμώνομαι, έπρεπε να προσθέσω 1 κουταλιά της σούπας με ένα σωρό αλεύρι σιταριού - το κουλούρι ήταν στην αρχή "άσχημο"
• Μετά το τέλος του προγράμματος, βγάλτε τη ζύμη σε ένα χαρτόνι με αλεύρι, ζυμώστε, τυλίξτε σε μια μπάλα και βάλτε την σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρικών λαδωμένο με φυτικό λάδι. ελαφρώς συνθλίβετε έτσι ώστε το κουλούρι να καταλαμβάνει ολόκληρη την επιφάνεια του πυθμένα. Λιπάνετε ελαφρά την κορυφή με νερό, πασπαλίζετε με ένα μείγμα, πασπαλίζετε με αλεύρι σίκαλης στην κορυφή.
• Κλείνουμε το καπάκι του multicooker και αφήνουμε τη ζύμη να παραμείνει για 30 λεπτά, χωρίς να την συνδέσουμε. Μετά από 30 λεπτά, χωρίς να ανοίξουμε τα καπάκια, ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" για 60 λεπτά. Μετά το σήμα, απενεργοποιήστε, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε το να παραμείνει για 5-7 λεπτά, έτσι ώστε το ψωμί να απομακρυνθεί από τις πλευρές του τηγανιού. Παίρνουμε με τη βοήθεια ενός διπλού καλαθιού λέβητα, βάζουμε σε ψύξη σε συρματόπλεγμα ή πετσέτα.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 Η / Υ

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου 2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πολυκουζινάκι

Σημείωση

Αυτό είναι το πρώτο μου αργό ψωμί. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ ευχάριστο - ένα πλούσιο ψίχα, ένα λεπτό, τρυφερό φλοιό (χαρά για τη μητέρα μου).

Ζυμώνομαι στον κατασκευαστή ψωμιού μόνο και μόνο επειδή ήμουν πολύ τεμπέλης για να πάρω το μίξερ και έχω δίπλα μου μια συσκευή παρασκευής ψωμιού με πολλή μαγειρική.
Έτσι εδώ το ζύμωμα μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε διαθέσιμο μέσο - τόσο με το χέρι όσο και με ένα μίξερ, ο οποίος έχει κάτι στο χέρι. Το κύριο πράγμα είναι να δώσουμε στο ψωμί μια καλή απόσταση. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το agram μπορεί να παραλειφθεί και τα πρόσθετα μπορούν να γίνουν διαφορετικά ή ακόμα και χωρίς αυτά. Μου άρεσε ότι αυτές οι αναλογίες φάνηκαν να λειτουργούν καλά για το ψήσιμο με αυτόν τον τρόπο. Και όλα τα στοιχεία είναι αρκετά απλά, τα οποία είναι διαθέσιμα ακόμη και στη χώρα.
Ναι, επίσης, για λόγους σαφήνειας - έχω ένα Panasonic-10, με ένα μικρό μπολ 2,5 λίτρων.

Ωχ !!!!! Σας ευχαριστώ για ένα τόσο όμορφο αποτέλεσμα !!!! Θα ψήσω ψωμί στα κινούμενα σχέδια το καλοκαίρι στη ντάκα. Και μετά απενεργοποίησα όλο το πείραμά μου για αργότερα, και εδώ το εκτελέσατε με επιτυχία !!! Και εκπληκτικά, ακόμη και η κορυφή δεν είναι χλωμό, πώς το καταφέρατε; Όταν έψησα πίτες σε αυτό, πάντα την γύριζα και έψησα την άλλη πλευρά.

Μόλις μεταμφιέστηκα την κορυφή
Στην πραγματικότητα, κατάλαβα ότι θα υπήρχε ένα χλωμό πάνω μέρος στα κινούμενα σχέδια, οπότε κοιμήθηκα πάνω του. Αποδείχθηκε όμορφο.
Σήμερα ήμουν στο κατάστημα που βρίσκεται στον ιστότοπο εδώ, "ο ίδιος ο Πέκης", και συνομίλησα εκεί με μια γυναίκα που "κάθεται" σε μια αργή κουζίνα. RU. Είπε ότι σχεδόν όλο το ψωμί (νομίζω, από τα απλά) που ψήνεται σε αρτοσκευαστές μπορεί να ψηθεί σε αργή κουζίνα.Αγόρασα διακοσμήσεις για κέικ, λέει ότι θα υπάρχει ένα ψήσιμο και κέικ στα κινούμενα σχέδια. Είναι κρίμα, δεν σκέφτηκα να ρωτήσω το ψευδώνυμό της σε αυτό το φόρουμ, αναρωτιέμαι τι μπορεί να κάνει.
Μόνο με τη φωτογραφία έχω κάποιο είδος ασυμφωνίας ... Νομίζω ότι μετά από λίγο θα το διορθώσω για να δείτε πόσο καλή είναι η ψίχα.

[Ιρίνα]

Ιρίναάξιο ψωμιού !!! Και η μεταμφίεση είναι επιτυχής !!! Διάβασα ότι το κακάο χρησιμοποιείται επίσης.

Ενδιαφέρον ψωμί

Μόλις μεταμφιέστηκα την κορυφή

Αλλά είναι ακόμα τραγανό;

[Ίκρα]

Ίκρα
Υπέροχο ψωμί!
Θεωρητικά, ενδιαφέρομαι μόνο για μία ερώτηση όταν ψήνεται το ψωμί σε μια πολυκουζινάκι: μήπως η πλευρική κρούστα του καρβέλι και η πλάκα ατμού γρατσουνίζουν το μπολ με πολλές κουζίνες όταν το βγάλουμε; Δεν θα ήθελα να ξεφτιστεί το μπολ ...

[Ίκρα]

Ίκρα
Υπέροχο ψωμί!
Θεωρητικά, ενδιαφέρομαι μόνο για μία ερώτηση όταν ψήνεται το ψωμί σε μια πολυκουζινάκι: μήπως η πλευρική κρούστα του καρβέλι και η πλάκα ατμού γρατσουνίζουν το μπολ πολλαπλών κουζινών όταν το βγάλουμε; Δεν θα ήθελα να ξεφτιστεί το μπολ ...

Νομίζω ότι όλα είναι εντάξει, γιατί το ψωμί δεν βγήκε αμέσως, αλλά η Ίκρα το άφησε για 5-7 λεπτά. , το γεγονός ότι το πλαστικό πλέγμα ατμού (περιλαμβάνεται στο κιτ) δεν γρατσουνίζει - αυτό είναι σίγουρο! Επιπλέον, θα την ανατρέψετε μόνο ψωμί και αυτό είναι!

Τι ομορφιά. Μόλις τελειώσουμε το μαύρο ψωμί, σίγουρα θα προσπαθήσω να το ψήσω. Θα ζυμώσω επίσης έναν κατασκευαστή ψωμιού - είμαι τεμπέλης. Πάντα ήθελα να ψήνω στρογγυλό ψωμί σίκαλης, αλλά ο φούρνος μου είναι πολύ κακός, οπότε τρώμε λευκό και μαύρο του ίδιου σχήματος Και τώρα θα είναι ένα εντελώς διαφορετικό θέμα

[Ίκρα]

Ίκρα
Με το πρώτο ψωμί πολλαπλής κουζίνας εσείς !!! Έναρξη !!!

Είπε ότι σχεδόν όλο το ψωμί (νομίζω από απλά) που ψήνεται σε αρτοσκευαστές μπορεί να ψηθεί σε αργή κουζίνα. Αγόρασα διακοσμήσεις για κέικ, λέει ότι θα υπάρχει ένα ψήσιμο και κέικ στα κινούμενα σχέδια. Είναι κρίμα, δεν σκέφτηκα να ρωτήσω το ψευδώνυμό της σε αυτό το φόρουμ, αναρωτιέμαι τι μπορεί να κάνει.

Ίκρα
Συμφωνώ απολύτως με αυτήν τη γυναίκα. Έψησα ένα μάτσο ψωμί στα κινούμενα σχέδια, μόνο για λόγους αθλητικού ενδιαφέροντος, το ψωμί στα κινούμενα σχέδια αποδεικνύεται υπέροχο και οποιοδήποτε: καθαρή σίκαλη, σιτάρι, ανάμεικτα, σόδα κ.λπ.

Πασχαλινά κέικ και μπαμπάδες από το multicooker είναι απίστευτα !!! Έλεγχος (πολλές φορές), χωρίς νάρκες !!! Αν ενδιαφέρομαι, οι αναφορές μου αναφέρονται στα σχετικά θέματα.

Θεωρητικά, ενδιαφέρομαι μόνο για μία ερώτηση όταν ψήνεται το ψωμί σε μια πολυκουζινάκι: μήπως η πλευρική κρούστα του καρβέλι και η πλάκα ατμού γρατσουνίζουν το μπολ πολλαπλών κουζινών όταν το βγάλουμε;

ΣβετλάναΠόσα ψωμιά έψησα σε μια αργή κουζίνα, ούτε ένα μηδέν, σας δίνω τον λόγο τιμής μου !!!

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΠόσα ψωμιά έψησα σε μια αργή κουζίνα, ούτε ένα μηδέν, σας δίνω τον λόγο τιμής μου !!!

Πιστεύω, Μικροσκοπικός

[Ίκρα]

Ίκρα
Υπέροχο ψωμί!
Θεωρητικά, ενδιαφέρομαι μόνο για μία ερώτηση όταν ψήνεται το ψωμί σε μια πολυκουζινάκι: μήπως η πλευρική κρούστα του καρβέλι και η πλάκα ατμού γρατσουνίζουν το μπολ πολλαπλών κουζινών όταν το βγάλουμε; Δεν θα ήθελα να ξεφτιστεί το μπολ ...

Πρακτικά, το ατμό καλάθι, δεδομένου ότι είναι από το ίδιο πολυκουζινάκι, δεν γρατσουνίζει τίποτα, δεδομένου ότι προορίζεται ειδικά για αυτήν την επίστρωση.
Και η κρούστα του ζεστού ψωμιού είναι μαλακή και μόνο όταν κρυώσει γίνεται ελαφρώς τραγανή. Έτσι όλα θα πάνε καλά!
Ιλόννα, όχι, η άνω κρούστα δεν τσαλακώνει, μόνο η πλευρική και η κάτω κρούστα ελαφρώς. Αλλά για παιδιά και για εκείνους για τους οποίους δεν είναι πολύ εύκολο να μασάμε, για τους οποίους παρεμβαίνουν οι κρούστες - αποδεικνύεται το ίδιο ψωμί.
Πλέκω, Θα ανακαλύψω τις συνταγές σας. Θέλω μια γυναίκα ρούμι !!!!

[Πλέκω]

Πλέκω, Θα ανακαλύψω τις συνταγές σας. Θέλω μια γυναίκα ρούμι !!!!

Ουάου, εε !!! Πιθανώς δεν υπάρχουν γυναίκες ρούμι, αλλά οι γυναίκες αποδεικνύονται! Ή ψήνονται κατά κάποιο τρόπο σε ξεχωριστά κουτιά; Ίκρα, πώς μπορείτε να πάρετε μια συνταγή, να ρίξετε έναν σύνδεσμο, αν όχι δύσκολο;

[Μικροσκοπικός]

Πιστεύω, Μικροσκοπικός

Πλέκω, Θα ανακαλύψω τις συνταγές σας. Θέλω μια γυναίκα ρούμι !!!!

Όχι, παρεμπιπτόντως, η συνταγή δεν είναι δική μου ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ , αλλά η γυναίκα ψήθηκε επανειλημμένα, η γυναίκα μου μπορεί να δει Τουτόχι ... Ενα ακόμα Ο εγγονός μου και ΑΥΤΟ επίσης δικό μου.

ΕΝΑ ΕΔΩ μια λεπτομερή ιστορία για το πώς, τι και πόσο.

Crumb, καλά ... τι είπα ;! Όχι γυναίκα, αλλά BABA τόσο BABA! Ένα μεγάλο στόμα είναι χαρούμενο για το πρώτο σας (το οποίο είναι το "tutochki"! Τι υπάρχει για χάος με τα κομμάτια; αυξήθηκε υπέροχα! Και σίγουρα ήταν υπέροχο (γιατί μου αρέσουν οι εμποτισμοί κονιάκ και όλα τα εορταστικά κέικ που χρειάζονται υγρασία, προσπαθώ να μουλιάσω με ένα μείγμα κονιάκ!)

Αχ, τι γυναίκα !!!! Kaka-aaa γυναίκα!
Αυτό είμαι για το ρούμι της Kroshina ...
Λοιπόν, το δικό μου θα είναι ένα μέγεθος μικρότερο, το Panasonic μου είναι μικρό. Αλλά θα πρέπει να το κάνετε πιο συχνά!

[ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.]

Αχ, τι γυναίκα !!!! Kaka-aaa γυναίκα!
Αυτό είμαι για το ρούμι της Kroshina ...

Ναί ? Και εγώ, μια αφελής μαργαρίτα, σκέφτηκα ήδη ότι ήταν για μένα ...

Και έτσι, έφτιαξα ένα BAMBISH - και έκοψα τα κομμάτια, αλλά έφτιαξα τις πλευρές! ))

Όχι, όλα είναι διαφορετικά για μένα. Έφτιαξα μια γυναίκα, την έκοψα και κοιτάζω πώς αυξάνονται οι άλλες πλευρές ... Δεν το τρώω ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Κορίτσια, αν δεν με πειράζει στο "εσύ" ...

ΠΩΣ ΔΕΝ ΦΑΣΕΤΕ; ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ? Ζηλεύω πραγματικά ... Θα έχω μια τέτοια δύναμη θέλησης!

[Πλέκω]

Πλέκω και εσύ για τη "Γυναίκα" -
Και για χρήσιμες συμβουλές, συνταγές και συμβουλές
"Εκατομμύρια, εκατομμύρια, εκατομμύρια,
Κόκκινα τριαντάφυλλα!.."
🔗

Κάτι με τραβάει τραγούδια σήμερα
Χαίρομαι που σου άρεσε το ψωμί μου.
Αν και φταίω για όλα Γκι - αυτό είναι από τα κουλούρια Bat, έχω αναπτύξει μια καθολική συνταγή ψωμιού, την οποία ψήνω με μικρές παραλλαγές σε μια αρτοποιία, σε έναν φούρνο και σε μια αργή κουζίνα.
Και αυτή:
🔗

Ουρααααα !!! Συνέβη. Το πρώτο μου ψωμί σε μια αργή κουζίνα.


Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και ευάερο. Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή.

[bulo4ka]

bulo4kaτι ωραίο! Ευθεία πραγματική φραντζόλα
Τι είδους αργή κουζίνα έχετε;

[bulo4ka]

bulo4ka,
Τι είδους αργή κουζίνα έχετε;

Redmond Μ4502

[Ίκρα]

Ίκρα, υπέροχο ψωμί αποδείχθηκε! Μας αρέσουν τα ψωμιά σίκαλης, το έκανα για πρώτη φορά σε κινούμενα σχέδια (αριστερά χωρίς φούρνο). Η γεύση του ήταν τόσο καλή όσο στο φούρνο. Νόστιμο!
Έκανα τον εαυτό μου το μείγμα Fitness (δεν υπήρχαν σπόροι ηλίανθου), ζύμωσα τη ζύμη για ενάμισι μερίδες, για ένα μεγάλο καρτούν. Στο Dex-50 μου έψησε για 45 + 20 λεπτά, έκοψε έναν κύκλο στο κάτω μέρος της περγαμηνής.
Τώρα δεν θα υποφέρω τόσο πολύ που έμεινα χωρίς φούρνο, αφού η σίκαλη είναι τόσο δροσερή. Εδώ το άσπρο ψωμί στη γεύση μου είναι ελαφρώς διαφορετικό από το φούρνο, αλλά αυτό αποδείχθηκε - είναι το πιο, πολύ νόστιμο!



Ευχαριστώ!

[Λότζια]

Λότζια Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή μου ήταν χρήσιμη για εσάς! Αποδείξατε πολύ πλούσιο, υπέροχο ψίχα!
Νομίζω ότι αυτή είναι μια καλή επιλογή και για το dacha, όπου δεν πρέπει να σύρετε όλες τις συσκευές ταυτόχρονα. Ένα γελοιογραφία θα βοηθήσει σε όλες τις περιπτώσεις. Είμαι ακόμη τεμπέλης τώρα για να εφεύρω κάτι νέο, ψήνω αυτό το ψωμί όλη την ώρα.

Τι πιστεύετε και αν προσπαθείτε να το κάνετε σε διπλό λέβητα;

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΕννοείς προσπαθήστε να ψήσετε ψωμί σε ατμό; Γιατί όχι ?! Κάποια στιγμή έψησα αρκετά ψωμιά και ψωμάκια για ατμό (στο καλάθι πολλαπλών μαγειρέματος), δεν υπήρχαν πυρκαγιές, αλλά η αλήθεια είναι ότι πειραματίστηκα αποκλειστικά με ζύμη αλευριού σίτου ... αλλά είμαι σίγουρος ότι όλα θα λειτουργούν με μικτή ζύμη αλεύρι !!!

Αλλά αυτό δεν ήταν στον ατμό;

Μπορείτε να μου πείτε ποιες συνταγές χρησιμοποιήσατε για ψωμί σε διπλό λέβητα;

Και πώς είναι αυτό; Ενδιαφέρομαι επίσης. Το ατμόπλοιο μου στα κινούμενα σχέδια δεν έχει εμπλακεί ακόμα.
Αλλά θα υπάρχει υγρό ψωμί; Ή όχι?
Είναι ενδιαφέρον, ρίξτε στον εαυτό σας έναν σύνδεσμο για μια παρόμοια εμπειρία.
... Και ψήνω ψωμί όλο το καλοκαίρι! Απλά δεν είμαι χαρούμενος

Ikra, παρακαλώ πείτε μου, ψήσατε ψωμί χωρίς μαγιά σε αργή κουζίνα; Λοιπόν, χωρίς ζύμωση, αλλά κάποια απλούστερη; Για παράδειγμα, στο κεφίρ;

Δεν μπορούσα να ψήσω ψωμί χωρίς μαγιά. Αλλά όλα, όπως τα muffins, με μπέικιν πάουντερ, σε ένα πολυκουζινάκι πρέπει, νομίζω, να ψήνονται καλά. Το κύριο πράγμα είναι να μετρήσετε τον όγκο του κάδου με τον όγκο της ζύμης. Έχω ένα μικρό multicooker, ψήνω ψωμί, προσπαθώντας να διατηρήσω το βάρος όχι περισσότερο από 500-700 g.

[Σβετλάνα]

Αλλά αυτό δεν ήταν στον ατμό;

Όχι, αυτό το συγκεκριμένο δεν ψήθηκε ...

Μπορείτε να μου πείτε ποιες συνταγές χρησιμοποιήσατε για ψωμί σε διπλό λέβητα;

Σβετλάνα, Ρίξε μια ματιά εδώ ...

Ikra, παρακαλώ πείτε μου, ψήσατε ψωμί χωρίς μαγιά σε αργή κουζίνα;

Μπορώ να μπω και εδώ; Έφτιαξα πολλά ψωμιά χωρίς μαγιά σε μια αργή κουζίνα, έχω ήδη γράψει για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες στο φόρουμ, για παράδειγμα σόδα ψωμί με αλεύρι σίκαλης, ή σόδα ψωμί με πλιγούρι βρώμης, ένα εδώ Έδειξα ψωμί χωρίς μαγιά και χωρίς μαγιά που ψήθηκε σε μια αργή κουζίνα ...

[Πλέκω]

Πλέκω, μπορείτε και πρέπει να μπείτε. Απλώς τα καταφέρνω όλα αυτά, αλλά έχετε πολλή εμπειρία και διαφορετικά. Γι 'αυτό πηγαίνουμε στο φόρουμ: μάθετε, μοιραστείτε, χαρείτε μαζί όταν δουλεύει.

Ευχαριστώ, Krosh, για τις συνταγές! Εδώ είναι μια ερώτηση: δεν ξέρετε, μπορείτε να τα φτιάξετε σε διπλό λέβητα και θα λειτουργήσει;

[Πλέκω]

έχετε πολλή εμπειρία

Ω, τι εμπειρία εκεί ...

Πλέκω, μπορείτε και πρέπει να μπείτε.

Σβετλάνα, Απαντώ σαν φάντασμα, δεν θα δίσταζα για ένα δευτερόλεπτο, θα τα έβαζα σε διπλό λέβητα ...

Ikra, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Το ψωμί αποδείχθηκε ωραίο. Θα ψήνω τακτικά. Έκανε 1,5 μερίδες (για ένα μεγάλο πολυκουζινάκι). Το μόνο πράγμα που θα προσθέσω λίγο αλάτι, αλλά όλα είναι εξαιρετικά! Δεν το περίμενα ότι σε μια αργή κουζίνα τέτοιο ψωμί θα αποδειχθεί. Για τον 86χρονο παππού μου, ακριβώς στα δόντια του, ολόκληρο το ψίχα είναι ίσιο, yum-yum.

[Τερνόβκα]

Τερνόβκα Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε, ειδικά ο παππούς! Συχνά το ψήνω για τη μητέρα μου, επίσης, δεν είναι πλέον φίλη με κρούστα. Και αλάτι - καλά, έχει γεύση. Όλα αλατίζονται με διαφορετικούς τρόπους. Προσθέστε λοιπόν όσα θέλετε.
Στο φούρνο, ένα εντελώς διαφορετικό ψωμί βγαίνει από την ίδια συνταγή, αλλά το καλοκαίρι η «ανοιχτή εστία» ήταν εντελώς απρόθυμη να την ενεργοποιήσει. Όλο το καλοκαίρι έψησε έτσι - με και χωρίς πρόσθετα. Και στις διακοπές, όπου υπήρχε μόνο μια ηλεκτρική κουζίνα, το multicooker με βοήθησε πολύ. Πάντα υπήρχε φρέσκο ​​ψωμί.
Ψήστε στην υγεία σας!

[Ίκρα]

Ίκρα,
Ω, τι είδους ψωμί - και κατά κάποιο τρόπο το έλειψα - θα είναι απαραίτητο να το ψήσω