Μαρμελάδα βατόμουρου

Μαρμελάδα βατόμουρου

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
μυρτιλός	2 κιλά
ζάχαρη	0,8-1 κιλά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε τη μισή ζάχαρη και 200 ​​γραμμάρια βατόμουρων σε ένα μπολ (μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι νερό). Ενεργοποιήστε τη λειτουργία θέρμανσης. Ανακατέψτε περιστασιακά. Προς το παρόν, καθαρίστε τα υπόλοιπα βατόμουρα. Όταν η ζάχαρη έχει λιώσει, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη και τα βατόμουρα και μαγειρέψτε στο σιγοβράστη για περίπου 2 ώρες με το καπάκι ανοιχτό, ανακατεύοντας περιστασιακά. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό (είχα μια κουταλιά της σούπας όλα). Μαγείρεμα στην απαιτούμενη συνοχή.
• Ρίξτε σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε.
• Απολαύστε το τσάι σας τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3 βάζα 0,5 l

Ώρα προετοιμασίας:

2,5 ώρες με προετοιμασία

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Θέρμανση, κατάσβεση