Muffins σοκολάτας

Muffins σοκολάτας

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αλεύρι σίτου	200 γρ.
ζάχαρη	70 γρ.
κακάο σε σκόνη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγά	3 τεμ.
βούτυρο	150 γρ.
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ
σταφίδες (προαιρετικά)	1/2 φλιτζάνι.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με αυγά, κακάο και ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέστε μπέικιν πάουντερ, βανίλια, αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη. Προσθέστε πλυμένες και αποξηραμένες σταφίδες. Βάζουμε την έτοιμη ζύμη σε καλούπια, γεμίζοντας τα 2/3 του όγκου.
• Τοποθετούμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180-200 βαθμούς και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 κομμάτια.

Ώρα προετοιμασίας:

20-25 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος.

Σημείωση

Πήρα αυτήν τη συνταγή ως βάση από τον ιστότοπο chudo-povar.com. Άλλαξε μερικά πράγματα, αλλά τα κύρια συστατικά παρέμειναν τα ίδια.

πολύ ωραία!! και ποια είναι αυτή η καφέ σοκολάτα;

Μπορείτε επίσης να βάλετε σοκολάτα στη ζύμη. Απλώς δεν προσθέτω συνήθως. Προσθέστε αν θέλετε. Χωρίστε τη σοκολάτα σε κύβους και προσθέστε μπροστά από τη σκόνη ψησίματος. Και στην κορυφή μπορείτε να διακοσμήσετε με κερασάκι ή λιωμένη σοκολάτα και να βουτήξετε τα muffins. Στη συνέχεια, μην προσθέτετε σοκολάτα στη ζύμη.